您好,杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴杏鲍菇没煮熟可以吃吗,杏鲍菇是一种没有毒的食用菌,我们可以根据自己的喜好烹饪,杏鲍菇没炒熟是有可能引起肠胃炎的,但没有烹饪熟的杏鲍菇,在食用后是可能中毒的。
1、杏鲍菇没煮熟可以吃吗杏鲍菇是一种没有毒的食用菌,我们可以根据自己的喜好烹饪。但没有烹饪熟的杏鲍菇,在食用后是可能中毒的。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量31.00碳水化合物8.30脂肪0.10蛋白质1.30在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。杏鲍菇没炒熟是有可能引起肠胃炎的。常见感染途径有:食物,污染的水源,接触被感染者,餐具不洁,进食前未洗手等。胃肠炎通常因微生物感染引起,也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人,胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便,并不会导致严重后果,但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱
2、杏鲍菇有什么营养价值?您好,杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴
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