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1，榴莲奶油蛋糕怎么做

又香又臭的榴莲奶油蛋糕的做法步骤1备好所需材料。2把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。3用中速拌打至松发。4加入葵花油继续搅拌完全均匀。5面糊到入铺了油纸的烤盘。6放入预热好的烤箱， 180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）7蛋糕考好后，冷却脱模。等分切2蛋糕片。8把鲜奶油打发,备用。9把淡奶油打法加入榴莲泥拌均。10加入融化好的鱼胶粉搅拌均匀。（事前鱼胶粉加点水，隔热水搅拌完全融化。）11取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的榴莲奶油馅。再放上榴莲肉在上。12再抹上上一层厚厚的鲜奶油。13放上第2片蛋糕片，把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层。14蛋糕边上挤花放上杏仁果,撒些巧克力粒和心型巧克力即可。

榴莲奶油蛋糕怎么做

2，榴莲千层蛋糕做法

教给大家火龙果千层蛋糕的做法，准备好火龙果！ 00:00 / 00:4270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

榴莲千层蛋糕做法

3，榴莲蛋糕做法

材料饼底材料：消化饼100克、融化黄油35克乳酪糊：奶油奶酪200克、细砂糖60克、淡奶油90克、牛奶或酸奶 25克、鸡蛋2个、榴莲肉150克、玉米淀粉18克做法1、消化饼干装入保鲜袋，用再用擀面杖敲碎后擀压成细碎，黄油隔水融化。将饼干碎倒入黄油拌匀，再倒入烤模内，用勺背将饼底压实，放入冰箱冷藏。2、奶油奶酪室温软化后，加入砂糖、牛奶入容器中。3、隔热水搅拌至顺滑无颗粒状态。4、 加入淡奶油拌匀后，鸡蛋一个一个加入搅拌均匀。5、再加入玉米淀粉粉搅拌均匀，为保证乳酪糊更加细腻过一次筛。6、 榴莲肉用勺背泥状。7、 乳酪糊与榴莲肉搅拌均匀倒入模具。8、入提前预热烤箱至150℃，慢烤1小时，最后200℃烘烤10分钟上色。出炉后的蛋糕放在室温下彻底放凉后，脱模。模具提前处理过所以轻轻一倒，就出来。

榴莲蛋糕做法

4，榴莲蛋糕的做法

榴莲蛋糕的做法如下：1、将榴莲肉中的果核去除掉。2、再用搅拌器搅打成泥。3、将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油。4、将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀。5、将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀。6、加入打碎成泥的榴莲肉，一起搅拌均匀。7、再加入面粉。8、充分搅拌均匀备用。9、将蛋清打起搅拌后分两，三次加入另外60克糖，搅拌均匀。10、在打发好的蛋清中加入几滴白醋，再打发一下。11、打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动。12、将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中。13、将它们搅拌均匀。14、将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中。15、将它们搅拌均匀。16、倒入所需要的模具中七，八分满，放如烤箱前先振动两下。17、同样的倒入到另一个模具中，七八分满。18、放入预热好180度烤箱中，中下层35分钟，烤好后拿出来倒立在网架上。19、趁着蛋糕微热时脱模即可。

5，求榴莲蛋糕的做法上次吃了11C鲜锋的榴莲蛋糕好像学会自己做

榴莲蛋糕的做法主料低筋面粉 (100克)鸡蛋 (6个)榴莲肉 (200克)辅料牛奶 (60克)糖 (60 克 30 克)厨具搅拌机、电烤箱分类戚风蛋糕 烘焙 甜味 烤 三刻钟 普通难度将榴莲肉中的果核去除掉；再用搅拌器搅打成泥；将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀;将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀;加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀；再加入面粉；充分搅拌均匀备用;将蛋清打起搅拌大泡开始后分两， 三次加入另外60克糖， 搅拌均匀;在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;将它们搅拌均匀;倒入所需要的模具中七，八分满, 放如烤箱前先振动两下:同样的倒入到另一个模具中， 七，八分满；放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟， 烤好后拿出来倒立在网架上。趁着蛋糕微热时脱模即可
同问。。。

6，榴莲蛋糕的4种家常做法

　　我们民间常流传一句话“一只榴莲，三只鸡”，是说它的营养价值很高。榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。接下来我给你推荐榴莲 蛋糕 的4种家常做法。 　　榴莲蛋糕的家常做法一 　　榴莲蛋糕的材料 　　低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴 　　榴莲蛋糕的做法 　　1.香酥粒：黄油室温软化(天冷借助吹风筒)，加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒，冷藏或冷冻备用 　　2.室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大 　　3.分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打匀 　　4.加入榴莲果泥拌匀 　　5.筛入低粉和泡打粉 　　6.拌匀 　　7.将拌匀的面糊放在裱花袋里 　　8.挤入纸杯中约8分满 　　9.表面洒香酥粒 　　10.预热烤箱，中下层，上火180度，下火170度，烤30分钟 　　榴莲蛋糕的家常做法二 　　榴莲蛋糕的材料 　　榴莲肉200克，低筋面粉200克，泡打粉2小勺，小苏打1/2小勺，鸡蛋60克，白砂糖150克，植物油100ML，牛奶125ML 　　榴莲蛋糕的做法 　　1、榴莲肉用搅拌机打成泥，或用你喜欢的法子捣成泥状即可。 　　2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、白砂糖搅匀，倒入榴莲泥拌匀。 　　3、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后加入步骤(2)中，轻轻拌匀却可。注意，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可，不可过长搅拌，此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。 　　4、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。 　　榴莲蛋糕的家常做法三 　　榴莲蛋糕的材料 　　榴莲肉100克，低筋面粉100克，黄油65克，鸡蛋30克，细砂糖40克，牛奶2大勺(30ML)，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺。这是一份的量，我这次买的榴莲肉有300克多，就用了3份的量 　　烤箱中层，上下火180度，30-35分钟。 　　榴莲蛋糕的做法 　　1、黄油软化以后，加入细砂糖。 　　2、用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松，分2次加入打散的鸡蛋液。 　　3、打至鸡蛋和黄油完全融合，呈轻盈蓬松的羽毛状。 　　4、加入捣烂的榴莲泥。 　　5、用橡皮刮刀稍拌几下，加入牛奶。 　　6、泡打粉和小苏打粉加入面粉中混合后筛入黄油榴莲泥里。 　　7、用刮刀翻切拌匀。 　　8、舀入模里8分满，入180度预热好的烤箱里，30-35分钟左右至表面金黄即可。榴莲麦芬蛋糕还是蛮香的，给大小宝试吃也能接受，一次也不能吃太多，多的冻起来，想吃时稍烤热就可以啦! 　　榴莲蛋糕的家常做法四 　　榴莲蛋糕的材料 　　配料：奶油芝士(cream cheese)200克，全蛋25克，蛋黄1个，蛋白1个，细砂糖40克+15克，榴莲肉90克，低粉12克 　　海绵蛋糕底：鸡蛋2个，细砂糖20克(加入蛋黄)，细砂糖30克(加入蛋清)，低筋面粉60克 　　 烘焙 ：水浴法，上下火150℃，约烤1个小时 　　榴莲蛋糕的做法 　　1、首先制作海绵蛋糕底。将6英寸圆形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上，用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。 　　2、拿掉底托，油布上就出现了与底托同样大小的圆圈。点击这里按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将面糊装入裱花袋，在事先筛出的圆圈里画圈挤出。 　　3、挤好的面糊，放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤9-10分钟，直到表面金黄色即可出炉。冷却后备用。(配方里的面糊量大约可以制作3-4个海绵蛋糕底，多余的可密封放入冰箱冷冻保存至少2个月，需要时候取出解冻使用) 　　4、奶油芝士室温软化以后，用打蛋器高速搅打片刻，直到变得顺滑无颗粒。 　　5-6、全蛋、蛋黄、细砂糖(40克)、新鲜榴莲肉放入食品料理机，搅打成泥状。将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里，并用打蛋器搅打，每次都要搅打到完全融合再搅打下一次。 　　7、低筋面粉过筛，倒入搅打好的芝士糊里。 　　8、用橡皮刮刀拌匀，拌好的面糊呈浓稠细腻的状态。 　　9、1个蛋白加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，可以拉出弯钩的湿性发泡状态。 　　10、将打发好的蛋白拌入榴莲芝士面糊里，采用从底部往上翻拌的方式拌匀，不要画圈搅拌。 　　11、拌匀以后，蛋糕面糊就制作完成了。 　　12、6寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。蛋糕模内壁涂抹一层黄油防粘，将第三步烤好的海绵蛋糕铺在底部，然后倒入蛋糕面糊，抹平。 　　13、在烤盘里倒入开水，将蛋糕模放入烤盘里。

7，榴莲怎么做蛋糕

食材用料：榴莲20克、蛋糕胚2片、打发奶油70克。榴莲蛋糕的做法1.奶油打发和糖粉10:1打发尖峰状；2.榴莲去核，肉备用；3.一层蛋糕胚体一层奶油，一层榴莲夹心；4.顶部收平，侧边挂锯齿；5.可以用裱花袋在四周做一些花纹，加一些水果进行装饰。榴莲（ liulian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
在百度经验上搜索，可看视频或者按照步骤怎么操作望采纳
榴莲椰奶蛋糕的做法 ·配　　料: 榴莲120克、牛油120克、糖200克（我用150克，感觉正好）、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克。 ·操　　作: 1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀； 2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）； 3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

8，榴莲千层蛋糕怎么做

榴莲千层蛋糕做法食材食谱热量：832.2(大卡)主料低筋粉50g淀粉30g方法/步骤1.班戟皮面糊材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。2.先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，建议新手使用常温的鸡蛋），打发时间大概2-3分钟，先低速，然后高速。3.在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。4.黄油从冰箱中拿出来，切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。5.低筋粉和淀粉混合后，过筛入加入蛋黄糊中，搅拌均匀。6.调好的班戟皮面糊，过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用。（过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉，这样做的班戟皮时候，班戟皮会比较平整）7.冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色，重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）8.榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状9.在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状，时间大概5-7分钟，注意不用完全打发，不要打过打太硬。10.把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。11.取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，如果想要平整的话，抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好，冷藏2小时后再切块食用口感更佳！
主料榴莲鸡蛋牛奶淀粉低粉黄油辅料 糖法式千层榴莲蛋糕的做法步骤 1. 低粉50克，淀粉30克，黄油10克，牛奶250克，鸡蛋3个混合好，入锅烙成10张左右的饼皮（也是班戟皮） 2. 油纸包好入冰箱冷藏凉透， 3. 慕斯圈内一张饼皮一层榴莲奶油混合酱，冷藏定型 4. 倒扣出来、吼吼就可以切件食用了，冰冰凉凉，，口感超级棒 5. 效果图

9，如何制作千层榴莲蛋糕

1.把鸡蛋打散筛入低筋面粉放入糖粉(喜欢甜一点的可以多放)还有少许的盐，倒入牛奶搅拌均匀放置冰箱冷藏2小时备用2.煎完的饼皮(我就煎一面)待凉了以后重叠一起放冰箱冷藏3.打发奶油放冰箱冷藏4.把榴莲肉用勺子捣烂放冰箱备用5.码一层饼抹上奶油再码一层饼再抹一层奶油第三层码上一层饼放一层榴莲肉，以此类推，直到码完15层班戟皮6.做完的千层榴莲蛋糕放冰箱冷藏2-4小时或者冷冻1-1.5小时
主料：低筋面粉120g ， 榴莲肉3块辅料：牛奶380g ， 鸡蛋2个 ， 淡奶油200g ， 糖粉45g ， 黄油20克做法：1.准备好所用材料，首先将鸡蛋打散2.加入牛奶3.糖粉、融化的黄油4.搅拌均匀5.筛入低筋面粉用6.手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。7.榴莲去掉里面的核8.用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。9.冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多10.不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。11.鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。12.淡奶油打发，我打的稍硬些，13.将榴莲放入14.搅拌均匀，淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。15.取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅16.再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。17.做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。小贴士：1榴莲奶油馅要抹的薄一点，这样出来的层次才会是层层叠叠的，层数越多越好看。2饼皮的大小随意，基本是就是八寸圆模大小好操作。3你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉，但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易些

10，榴莲蛋糕的做法

材料250g 奶油 ， 7 蛋黄 ， 3 蛋白 ， 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 ， 200g幼糖，300g 面粉 ， 1/2tsp 苏打粉 ， 200g 榴莲肉做法1. 榴莲肉搅烂机，苏打粉和面粉过筛2. 奶油 ＋ 幼糖（我用160g）＝ 打蛋器打一打3. 加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉4. 烘盘底铺上烘焙纸，倒入面糊，盖上铝箔5. 中火蒸40-50分钟喜欢榴莲味可以放多点榴莲肉 材料榴莲肉100克，低筋面粉100克，黄油65克，鸡蛋30克，细砂糖40克，牛奶2大勺(30ML)，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺。这是一份的量，我这次买的榴莲肉有300克多，就用了3份的量烤箱中层，上下火180度，30－35分钟。做法1、黄油软化以后，加入细砂糖。2、用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松，分2次加入打散的鸡蛋液。3、打至鸡蛋和黄油完全融合，呈轻盈蓬松的羽毛状。4、加入捣烂的榴莲泥。5、用橡皮刮刀稍拌几下，加入牛奶。6、泡打粉和小苏打粉加入面粉中混合后筛入黄油榴莲泥里。7、用刮刀翻切拌匀。8、舀入模里8分满，入180度预热好的烤箱里，30－35分钟左右至表面金黄即可。榴莲麦芬蛋糕还是蛮香的，给大小宝试吃也能接受，一次也不能吃太多，多的冻起来，想吃时稍烤热就可以啦！ 材料奶油奶酪150克，酸奶100ML，榴莲肉250克，咖椰60克，蛋1个，蛋黄1个做法1.奶油奶酪隔热水打软，加其它所有材料全部混合2.入模，中下层，隔水，180度50分钟3.取掉水盘，放烤网上，200度10分钟上色 6寸活底圆模1个蛋糕体：牛奶19克，炼乳11克，大点的鸡蛋2个，沙拉油27克，细砂糖44克，低筋面粉30克，粟粉（玉米淀粉）11克慕斯馅：奶油奶酪180克，牛奶19，淡奶油111克，榴莲肉70克，细砂糖41克，蛋黄1.5个，朗姆酒7克，鱼胶粉11克，凉开水19克做法【先做蛋糕体】：1、分离蛋白和蛋黄。2、将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。3、加入过筛的低粉和粟粉拌匀。4、加入蛋黄拌匀。5、蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。6、取1/3的蛋白加入蛋黄面糊中混合均匀后再加入剩余的蛋白用刮刀拌匀。7、将面糊倒入模中震几个放已预热好的烤箱150度烤50分钟。　8、烤好后倒扣放凉后再脱模。9、把蛋糕横切成均匀的三片备用（只会用到两片）。【接着做慕斯馅】：1、蛋黄、朗姆酒、牛奶、砂糖，一起倒入容器内。2、锅里加水，一边加热一边隔水搅打，至水开熄火再搅打一会，完全变成乳沫状，离开热水，稍冷却，冷却期间也要不时搅动。3、榴莲肉用微波炉高火加热30秒（榴莲肉加热后香味更有厚度，也可以不加热直接使用的）。4、加热后的榴莲肉与乳沫状的蛋黄混合物一起用打蛋器搅打细滑。5、芝士隔热水搅打顺滑。6、分3次加入榴莲糊，搅打混合成为芝士榴莲糊。7、凉开水水加入到鱼胶粉内，一边加入一边搅拌，放锅里隔热水至完全融化成为透明浓稠鱼胶液。8、鱼胶液趁热加入到芝士榴莲糊内，搅拌均匀，然后过筛，使得细腻顺滑。9、淡奶油搅打到6-7成发，就是变得浓稠尚可流动的状态。10、去1/2的榴莲芝士糊加入到淡奶油内，拌均匀。11、然后倒回去剩余1/2的榴莲芝士内，继续拌均匀，榴莲芝士慕斯糊就做好了。【组合】：1、取其中一片蛋糕平放到模具底部，倒入1/2量的慕斯糊，轻震排气。2、取另一片蛋糕片，轻轻的覆盖在慕斯糊面上，倒入剩余的慕斯糊，轻震排气。3、放入冰箱冷藏4小时以上直到完全凝固。4、凝固的慕斯蛋糕取出，用吹风机吹蛋糕模具的外围片刻，轻轻的从底部向上托，轻松脱模。5、如果是送人可在表面弄些造型，自己吃的不加什么也就可以开吃啦。
1. 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。2. 把榴莲去核，压碎。3. 奶油加小许糖粉打发，待用。4. 把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里　，稍冻后使用。5. 用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。6. 来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！7. 虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦~

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