老冰糖与纯果汁的重量比为3:4,如果过滤后的纯果汁是500g，加375g老冰糖,这样做果酱不加一滴水,materials百香水果800g(30个)老冰糖460g百香果酱practices百香水果(30个)洗净，切段，挖出果肉,30个百香水果约850g果酱。
1、 百香果怎么做 果酱materials百香水果800g(30个)老冰糖460g百香果酱practices百香水果(30个)洗净，切段，挖出果肉。注意盆里不要有水，这样做果酱不加一滴水！请点击图片描述果肉，两次倒入榨汁机，捣碎，两次过滤液体，滤出渣滓。请点击图片描述，此时，您将获得约612g纯果汁，(知识点来了，老冰糖和纯果汁的重量比为3: 4。)所以我加了460g的老冰糖，请点击图片说明开始烹饪。开中火煮沸，再转小火，期间需要不断搅拌，使冰糖融化，防止粘底。这里大概需要35-45分钟，请点击图片说明，搅拌。当液体变得稍微粘稠时，就可以开始装瓶了，因为冷却后会更粘稠！请点击进入图片描述就搞定了！30个百香水果约850g 果酱！(1L密封罐)请点击输入图片描述提示。老冰糖与纯果汁的重量比为3: 4，如果过滤后的纯果汁是500g，加375g老冰糖。
文章TAG：百香果酱 果酱 百香 375 克老 滴水
