武汉人喜欢吃热干面没有理由,一方水土养一方人。四,味道与众不同,风味独特,外地人一开始吃不习惯,嫌碱味,嫌面大太干,没有汤水,但下好的热干面拿到手上,不马上及时迅速拌匀,拌好,趁热吃,武汉人也不喜欢吃,为什么武汉人喜欢吃热干面,快,下一碗面一分钟,当然离不开师傅天不亮起早把面加工弹(dan)好。

1、武汉人为什么最喜欢吃热干面?

武汉人为什么最喜欢吃热干面

武汉人为什么喜欢吃热干面?这个问题要从武汉过早谈起。武汉说的过早,就是吃早餐,我生在武汉,长在武汉,从我记事的时候起,武汉市的家庭,很少的家庭在家里自己做早餐,都是在外面吃早餐,上学的,上班的,百分之七十左右都是这样。五,六,七十年代,武汉卖早点有国营,集体所有制歺馆,私人的小摊,都生意兴隆,但私人小摊卖热干面的真不多,几乎为零。

小时候听大人讲外地人,特别是北方人很少在外面吃早歺,参加工作后,七十年代,经常到外地出差,包括省内的县城,地段市,以及全国其他城市,卖早攴的饭馆少得可怜,要头一天晚上打听好,哪里有卖早餐的饭馆。品种也没有武汉这么多,不胜枚举,各地都有自己的早餐品种,但油条,油饼,豆浆,包子,带汤面条。湖南,广西早餐米粉饭馆多,

为什么武汉人喜欢吃热干面,快,下一碗面一分钟,当然离不开师傅天不亮起早把面加工弹(dan)好。方便,端到手上吃,没有汤水不烫手,可以站到路边端到吃,还不怕烫嘴巴,吃得快,三,经济便宜,实惠,饱肚子,经饿。四,味道与众不同,风味独特,外地人一开始吃不习惯,嫌碱味,嫌面大太干,没有汤水,但下好的热干面拿到手上,不马上及时迅速拌匀,拌好,趁热吃,武汉人也不喜欢吃,

说用搪瓷碗吃热干面的人是年轻了点。八十年代都是用瓷碗,说伏汁酒是热干面的标配,还是年轻了点,吃完热干面,或还剩一口面,找师傅要点面汤,师傅用竹简下面时顺便把汤笠到你的碗,你自己可以加一点酱油在碗里。武汉人喜欢吃热干面没有理由,一方水土养一方人,不论你身在何处,离开武汉多长时间,都是永远忘记不了,因为它是武汉人最具代表的家乡味道!。

热干面这样做好吃奥[耶]{!--PGC_VIDEO:{\

2、武汉热干面你吃过吗?感觉怎么样?


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