洛阳的各种“汤馆”，牛、羊、驴、豆腐、丸子汤大小汤馆有1000多家，这个当属洛阳第一名小吃；2、洛阳水席，中国历史名宴之一，流行一千多年；3、三皮一线，即。关于问洛阳人怎么样，这个问题很难回答，想了解洛阳这个城市的文化底蕴的朋友，可网上查一下“中国最有文化底蕴的城市前十名”，第一名就是洛阳。
1、洛阳人怎么样？
本人真诚的感谢提问者关注洛阳和洛阳人。关于问洛阳人怎么样，这个问题很难回答，简单的说人与人不一样，谁又能代表谁？我们可以通过一个人做的事或者说的话来推断他个人的道德和个人素质，但这与他整个城市的关系不大。如果说非要说和城市有点关系的话，那可能是整体的一个文化底蕴，就像我们说的每个家庭都会有的家风，洛阳，是最早的中国。
是华夏文明的发源地，地处华夏腹地，中原之中！洛阳方言中的“中”是被大家耳熟能详的，洛阳人惯有中庸之道，做事不极端，不轻视，不大喜大悲，不忽上忽下，不朝三暮四，不朝令夕改。无论是感情还是做事，都会持之以恒，给人一种安全感，洛阳人也从不会在网上去攻击其他城市，不会因为历史去抹黑其他城市。想了解洛阳这个城市的文化底蕴的朋友，可网上查一下“中国最有文化底蕴的城市前十名”，第一名就是洛阳，
2、求推荐好吃的洛阳小吃？
我是洛阳人，洛阳十大小吃，这个嘛，也没有注意过有小吃评比。那就把我认为店铺最多、生意好的写下来吧，先说一日三餐中的吧，1、洛阳的各种“汤馆”，牛、羊、驴、豆腐、丸子汤大小汤馆有1000多家，这个当属洛阳第一名小吃；2、洛阳水席，中国历史名宴之一，流行一千多年；3、三皮一线，即:米皮、凉皮、擀面皮、米线，配个“肉夹馍 海碧汽水”，女人和学生们的最爱；4、烤面筋，五元六串(小的五元八串)，这个不需要店铺，一个小推车即可，好吃、便宜、实惠；5、烧烤涮锅，三月至十月，洛阳的夜生活主要以“烧烤涮锅啤酒”统领；6、糊渡面、浆面条，这个是洛阳特色，好吃的店铺大都在老城区与瀍河区；7、锅贴，已西工区的“小街锅贴”最有名，店铺不多；8、烩面，以老城瀍河的“滋补烩面”比较有名，洛阳的烩面多是牛肉的；9、刀削面、油泼面、担担面、热干面等，这些虽然是外地来的，但是挺符合洛阳人口味，都卖的开，生意都挺不错；10、早上的胡辣汤、豆腐脑、包子、稀饭、油条也是一大亮点，店铺挺多，生意挺好。
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