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1，韭菜炒豆芽怎么做如何做好吃

韭菜凉拌豆芽材料韭菜120公克，豆芽200公克，辣椒1条，姜20公克，盐1/2茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙做法1、韭菜洗净切段，做烫熟减菌动作后沥干备用。2、豆芽菜去头尾洗净；辣椒去籽、姜去皮皆切丝，以上皆做烫熟减菌动作后沥干备用。3、将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。4、以熟食动作将韭菜、豆芽菜、辣椒丝倒入熟食碗中，加入酱汁一起调拌均匀入味即可。
食材主料韭菜150g豆芽400g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.把洗干净的韭菜切段2.锅烧热后，倒入油，放韭菜进去炒两分钟3.然后把豆芽也倒入翻炒，炒熟后放入味精拌匀，关火。小贴士韭菜和豆芽都是易熟蔬菜，不易煮太久，煮太熟口感没有那么好。
食材用料韭菜150克相克食物豆芽100克食用油适量盐适量小米椒3粒葱少许相克食物韭菜炒豆芽的做法韭菜炒豆芽的做法图解11.准备食材韭菜炒豆芽的做法图解22.把韭菜洗干净切小段韭菜炒豆芽的做法图解33.葱，小米椒切碎韭菜炒豆芽的做法图解44.起油锅，油热放入葱，小米椒煸香韭菜炒豆芽的做法图解55.接着倒入豆芽翻炒，炒到豆芽变软韭菜炒豆芽的做法图解66.接着倒入韭菜，翻炒至韭菜稍微变软韭菜炒豆芽的做法图解77.这时加入适量的盐调味，快速翻炒均匀，即可出锅韭菜炒豆芽的做法图解88.装盘用手机看这道菜做法小贴士这是一道快手菜，不可以长时间烹饪。不吃辣的可以不放小米椒

韭菜炒豆芽怎么做如何做好吃

2，豆芽炒韭菜怎么做好吃

用料 韭菜 1小把 豆芽 一袋 盐 一料勺 十三香 半料勺 鸡精 一料勺 豆芽炒韭菜的做法 豆芽洗干净，韭菜切段。热油锅先下豆芽，有点微软之后下韭菜。韭菜软了之后，放十三香，鸡精，盐。炒均匀出锅即可。味道不错

豆芽炒韭菜怎么做好吃

3，豆芽菜和韭菜炒怎么炒

步骤脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤11.准备好黄豆芽和韭菜。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤22.猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤33.锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤44.黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤55.锅中油热，下韭菜梗翻炒。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤66.加入黄豆芽，炒匀。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤77.再倒入韭菜叶，加盐，滴几滴香醋，翻炒均匀。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步骤88.倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。
我家门前的空地上种了一畦韭菜，我没想到的是，别看韭菜貌似很娇嫩，可它们的生命力却十分顽强。 记得那是一个初夏的夜晚，狂风呼啸，倾盆大雨下了一整夜。我心里非常不安：“这下韭菜肯定活不了了。”可妈妈却非常镇静，一点也没有去保护韭菜的意思。 第二天，睡醒一看雨停了，我迫不及待地冲向韭菜地。果然不出我所料，菜地里一片狼藉，韭菜东倒西歪，横七竖八，有好多都露出了白色的根。可妈妈只是把菜地里的水放干，梳理了一下韭菜根，就走了。 过了两天，我又来到菜地里，不可思议的事情发生了，那片奄奄一息的韭菜又挺直了腰，像一个个卫兵，精神抖擞，菜地里又恢复了生机。妈妈说：“韭菜的生命力非常顽强，只要它的根不被破坏，它就不会死，用刀割一茬又长一茬，割多少次也不会死，来年春天不用再种，它们就会继续生长。” 经过这么大的暴风雨，韭菜都安然无恙，它们的生命力真顽强啊！ “千磨万击还坚韧，任尔东西南北风”，这是描写竹子的诗句，可是用在韭菜身上也一点不为过。 韭菜的生命力这么顽强，真值得我们赞扬与学习。
将韭菜洗干净，切段备用，将绿豆芽清洗备用，将胡萝卜洗净切丝备用，锅中加入水，烧沸，将绿豆芽汆烫片刻后捞出，沥干水分，油锅烧热，加入姜丝，爆炒至出香味，下入韭菜段，绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟，加入食盐，酱油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。

豆芽菜和韭菜炒怎么炒

4，绿豆芽炒韭菜

韭菜炒豆芽是很简单的家常菜，但是要把韭菜炒豆芽这道菜做好也并不容易的，下面我就给大家说说韭菜炒豆芽的做法及注意要点，希望可以帮助大家把这道家常小菜做出特色来。　　做法一：　　原料：韭菜，豆芽各一半。　　做法：　　豆芽洗净、韭菜洗净切段。锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。　　做法二：　　原料：韭菜150g，绿豆芽150g，虾皮50g，盐3g，鸡精5g，花生油20ml。　　做法：　　韭菜和豆芽都洗净，韭菜要切成3.5cm左右长度的段；豆芽去根。锅里油温到5成放入虾皮爆香，再下锅豆芽和韭菜翻炒几下。最后加盐和鸡精迅速翻炒几下出锅装盘。　　做法三：　　原料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。　　做法：　　韭菜和豆芽洗净备用。葱、姜切成丝。锅方放在旺火上，放入油；油热后用葱、姜丝炝锅，随即导入豆芽，翻炒几下，再导入韭菜，放入盐翻炒几下即可。　　要点：　　火要旺，快速翻炒时间不要太长，不能超过一分钟，否则菜会失去脆爽的感觉。炒菜过程中不能加水，就干炒，因为豆芽会出水。
韭菜洗净切小段，炒锅加油烧热放入蒜姜炒出香味，下入肉末翻炒，加入料酒，酱油将肉末炒上色。腊肉，黄豆芽大火煸炒，加入少许醋，将豆芽翻炒至半生，下入韭菜食盐快速翻炒均匀就可以了。
韭菜和绿豆芽洗干净后，锅中放入油，油温八成热一起放入煸炒。再放入盐翻炒一下即可。这菜比较清香可口。
韭菜先抄一下，生一点，不要太熟，盛起，然后抄绿豆芽，也生一点，不要太熟，然后两样放一起抄一下，放上调料就行了。
1. 将绿豆芽洗净，沥去水； 2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段； 3. 锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅； 4. 放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒； 5. 再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀； 6. 烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。
将绿豆芽和韭菜洗净，锅里放适量的油，放入绿豆芽煸炒，再放入切好的韭菜段，翻炒片刻，放入适量盐即可，不用放其它调料，要吃菜的自然清香。

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