准备一块纱布将冰粉籽倒在沙布上,放上一块火龙果,然后将纱布绑好,别让冰粉籽跑出来就行。炎炎夏日甜品特别受欢迎,尤其是星空冰粉,要是吃上一碗,神轻气爽冰凉一日,现在来给大家示范一下制作星空冰粉的全过程,如果看完了还不会,请关注我,在我的视频里有详细的制作过程,记得收藏,在下方留言,我会一一解答,拜拜。
炎炎夏日甜品特别受欢迎,尤其是星空冰粉,要是吃上一碗,神轻气爽冰凉一日,现在来给大家示范一下制作星空冰粉的全过程。制作方法材料/工具冰粉籽100克、食用石灰粉5克、碟豆花5克、凉白开1500克、火龙果10克、红糖浆20克、纱布1块、不锈钢盆1个、漏网1个步骤/方法1、首先准备1500毫升水烧开放凉,然后放入5克碟豆花浸泡5分钟,待颜色全部泡出来后用漏网过滤,
2、将5克石灰粉倒入100毫升水中用筷子搅拌均匀,待沉淀后使用。3、准备一块纱布将冰粉籽倒在沙布上,放上一块火龙果,然后将纱布绑好,别让冰粉籽跑出来就行,4、将已经绑好的冰粉籽放入蝶豆花的水中浸泡3分钟,然后用手搓6分钟,你会看到水的颜色由浅至深,感觉有浓稠状就好了。5、接下来用一个漏网过滤2遍,然后倒入石灰水,别把渣倒进去了,用手轻轻的顺着一个方向搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时,
备注:我做了2种颜色,另外一种是没加水龙果的,蓝色的,加火龙果的是紫色的,什么也不加是透明色的。6、冰好后用勺子将2种颜色的冰粉放入碗中混搭,用一片芒果肉切成月亮的形状摆在上面,撒上几粒芝麻当星星,星空冰粉就做好了,下期见拜拜!友情提示!如果看完了还不会,请关注我,在我的视频里有详细的制作过程,记得收藏,在下方留言,我会一一解答,拜拜,
2、成都冰粉怎么做?
炎热的夏季,吃一碗冰冰凉凉的冰粉真过瘾啊,入口Q弹爽滑,火遍了大江南北的消暑甜品,制作冰粉其实很简单,自己动手制作干净卫生,而且想吃什么放什么,快动手试一试吧~食材:冰粉粉18g、矿泉水600g、红糖、蔓越莓干、芋圆、红豆、葡萄干、花生碎、山楂碎。步骤:1.将矿泉水煮开后加入冰粉粉,(冰粉粉的主要原料是魔芋加工出来的,对身体无害)2.将加入冰粉粉的水晾凉后放入冰箱冷藏室,冷藏4~5小时,切记不要放入冷冻室。
冰粉儿,当然是四川成都的小吃。也算是风味小吃,在此啊,冰粉儿,在成都的大街小巷,店铺琳琅满目。可以说一个街道,或者是一个岔路口,就会出现三家,甚至是,几家,都在卖冰粉儿,有些巷子口,嗯嗯会有一些会有一些摆摊的。一会儿一般分为,冰粉粉做的,还有冰粉籽做的,会吃的朋友们,一般都会选择那种,手工冰粉。也就是冰粉籽手工搓的。
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