干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱，随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国，网友你好，我的家乡在山西忻州偏关县，是古三关，偏头关，宁武关，雁门关三关之首，也是黄河与长城握手的地方，这里地势特殊，勤劳善良智慧的偏关人民沿袭祖先传统美食，为了欢迎远道而来的客人，他们把拿手特色菜做成美味佳肴。
1、干锅发源地在哪？
干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香，随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用，在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。
网友你好，我的家乡在山西忻州偏关县，是古三关，偏头关，宁武关，雁门关三关之首，也是黄河与长城握手的地方，这里地势特殊，勤劳善良智慧的偏关人民沿袭祖先传统美食，为了欢迎远道而来的客人，他们把拿手特色菜做成美味佳肴：1.羊杂碎2.碗托3.烧肠子欢迎朋友们来我家乡观美景，吃美食，简单分享，感谢邀请@问答。
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