3.揉成光滑的面团,醒一会儿,4.糖浆做法将糖、醋、水搅拌至粘稠,离火,先用1/2茶匙水调小苏打,再加入煮沸的糖醋水中,搅拌均匀,Do月饼如何一步一步做1/5把混合好的面粉、白糖、橄榄油和水读出来,揉成面团,2.)用指压的方法把做饼皮用的材料混合均匀,揉成均匀的面团,分成16等份。

如何制作 月饼 月饼的做法步骤

1、如何制作 月饼 月饼的做法步骤

1。将糖胶 油 舀水混合均匀。2.将面粉倒入一个洞里,搅拌均匀。3.揉成光滑的面团,醒一会儿。

 月饼怎么做的

2、 月饼怎么做的

1/5一步一步读。将面粉、白糖、橄榄油和水混合,揉成面团。将2/5橄榄油倒入面粉中,拌匀,揉成球状备用。3/5把泡过水的白芸豆去皮,放入高压锅中30分钟。4/5将煮好的白芸豆放入热锅中,加入白糖翻炒至微火后加入橄榄油,再加入米粉和蜂蜜翻炒均匀。5/5将白芸豆糊裹成面团,将油水面压平,裹上面皮,面皮烤箱预热160℃,烤15-18分钟。Do 月饼如何一步一步做1/5把混合好的面粉、白糖、橄榄油和水读出来,揉成面团。将2/5橄榄油倒入面粉中,拌匀,揉成球状备用。3/5把泡过水的白芸豆去皮,放入高压锅中30分钟。4/5将煮好的白芸豆放入热锅中,加入白糖翻炒至微火后加入橄榄油,再加入米粉和蜂蜜翻炒均匀。5/5将白腰豆瓣酱包成面团,将油水面压平,裹好面皮,将面团放入烤箱预热至160℃,烤15-18分钟。

3、 月饼制作方法

材料:低筋面粉60克、转化糖浆130克、碱油1小勺、盐1/2小勺、大-0印象1个、红豆沙8个、蛋黄2个、米酒300克少许、白醋1/2杯、小苏打粉1/4小勺。2.)用指压的方法把做饼皮用的材料混合均匀,揉成均匀的面团,分成16等份,3.)取一份面团,压平,裹上一团豆沙,揉成圆形,放入模型中,填平压实,放在桌子上敲一两下,使月饼掉出模型。全部做好之后,可以放入烤盘,涂上蛋黄液,放入预热好的烤箱,150摄氏度烘烤20分钟,4.糖浆做法将糖、醋、水搅拌至粘稠,离火,先用1/2茶匙水调小苏打,再加入煮沸的糖醋水中,搅拌均匀。5.)冷却后放入瓶中静置一周,使糖浆稳定后再使用。


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