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1，虾酱炒蛋怎么做

材料:材料，鸡蛋4颗，虾酱15克，小葱一颗做法:1.鸡蛋打散，放入少许温水2.锅入底油，放入鸡蛋炒熟盛出备用3.锅入少油，葱花爆香，放入虾酱，翻炒几下后放入炒好的鸡蛋，半分钟就可出锅了

虾酱炒蛋怎么做

2，虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋 :Scrambled Egg with Shrimp Paste作法:1 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗2 将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀3 锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒熟即可！配上清香的黄瓜，美味儿无比

虾酱炒鸡蛋的做法

3，虾酱炒鸡蛋怎么做

虾酱炒鸡蛋原料：鸡蛋4个，虾酱1大勺，小葱50g，姜末1小勺，大葱末1小勺调料：黄酒10ml，白糖1/4小勺，做法：1、小葱切细段，葱姜切末2、鸡蛋打散，加入黄酒3、加入白糖和虾酱搅匀4、锅内热油，油温8成热时下入葱姜末爆香5、下入蛋液快速打散6、下入小葱段炒匀制作完成小贴士：这道菜品中使用的虾酱是制作的关键，好的虾酱应该颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，仔细观察酱中没有杂鱼，咸度适中。以上几点在购买时需要注意这道菜中没有额外再加入盐，咸淡由虾酱的口味调整，个人建议调好蛋糊后尝一下儿，可以根据个人口味调整虾酱用量

虾酱炒鸡蛋怎么做

4，虾酱炒鸡蛋的做法步骤图虾酱炒鸡蛋怎么做

步骤虾酱炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋和虾酱备用虾酱炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋搅打虾酱炒鸡蛋的做法步骤33.葱花备用虾酱炒鸡蛋的做法步骤44.热油锅，放入红辣椒炒香虾酱炒鸡蛋的做法步骤55.放入虾酱炒匀虾酱炒鸡蛋的做法步骤66.然后放入鸡蛋液虾酱炒鸡蛋的做法步骤77.快速翻炒虾酱炒鸡蛋的做法步骤88.加入盐，胡椒粉虾酱炒鸡蛋的做法步骤99.最后加入葱花翻炒出锅
用料主料鸡蛋3个调料葱适量虾酱5克植物油适量虾酱炒鸡蛋的做法1.鸡蛋磕入碗中打散，加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀2.炒锅上火，倒入植物油烧热，放入搅好的蛋液3.炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可烹饪技巧1、虾酱本身有咸味，因此不宜多放，也无需加盐，以免盐味过重。2、虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生一种致癌物质——亚硝酸盐。所以虾酱通常只能做调味使用，不宜大量食用。饮食禁忌1、一般人均可食用。2、由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。

5，虾酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃

虾酱炒鸡蛋的做法1.鸡蛋磕入碗中打散，加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀2.炒锅上火，倒入植物油烧热，放入搅好的蛋液3.炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可烹饪技巧1、虾酱本身有咸味，因此不宜多放，也无需加盐，以免盐味过重。2、虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生一种致癌物质——亚硝酸盐。所以虾酱通常只能做调味使用，不宜大量食用。饮食禁忌1、一般人均可食用。2、由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。3、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾酱炒鸡蛋的做法步骤1制作这道菜的材料。2鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3小葱洗净切成段状备用。4锅中加入适量的油加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。5把蛋饼搅碎成小块状。6把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。7把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。8把小葱段倒入锅中。9把葱段翻炒均匀即可。10炒好的虾酱鸡蛋，味道非常鲜美。
材料材料，鸡蛋4颗，虾酱15克，小葱一颗做法做法1.鸡蛋打散，放入少许温水2.锅入底油，放入鸡蛋炒熟盛出备用3.锅入少油，葱花爆香，放入虾酱，翻炒几下后放入炒好的鸡蛋，半分钟就可出锅了小诀窍虾酱可千万别放太多，咸啊也可以把虾酱放入打散的鸡蛋里一起下锅，大家怎么吃都好吃虾酱虽然有些腥气，和鸡蛋炒不放姜也尝不出太浓厚的腥味
用料主料鸡蛋3个调料葱适量虾酱5克植物油适量虾酱炒鸡蛋的做法1.鸡蛋磕入碗中打散，加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀2.炒锅上火，倒入植物油烧热，放入搅好的蛋液3.炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可烹饪技巧1、虾酱本身有咸味，因此不宜多放，也无需加盐，以免盐味过重。2、虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生一种致癌物质——亚硝酸盐。所以虾酱通常只能做调味使用，不宜大量食用。饮食禁忌1、一般人均可食用。2、由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。

6，如何做虾酱炒鸡蛋

虾酱多种烹饪方法如下：一、虾酱炒鸡蛋作法:1 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗2 将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀3 锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒熟即可！配上清香的黄瓜，美味儿无比二、虾酱韭菜炒鸡蛋主料:虾酱 40克 韭菜 200克 鸡蛋 300克辅料:烙饼(标准粉) 400克调料:大葱 30克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量做法：1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。三、虾酱炒白菜黄豆先把黄豆用沸水煮一下！等到黄豆内层薄膜破了-你尝一下，差不多软了就捞出来-然后你把锅到一点点油放葱花 有香味了再把虾酱放里 好好炒炒-你看里面一直在冒泡的时候把白菜放里 这时你就不要放水了！因为白菜本身就出水的！盖上锅盖 待会再翻炒几下 等到快熟的时候 再放黄豆！等到锅里的水差不多没有的时候！放鸡精 点点的盐 因为虾酱本身就咸啊！可以出锅了！四、火腿鸡蛋蒸虾酱：配料：火腿丁，葱末制作方法：把鸡蛋打散加火腿丁，葱末水搅拌均匀，敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。烙虾酱鸡蛋饼：锅烧热，加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末，加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。五、虾酱豆腐：豆腐一般选用白玉或者放心豆业的，因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾，加了很多对身体不利的东西，象大白快之类的东西，绝对百害而无一利虾酱一般超市的就可以，或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以，基本选用威海的特产猛子虾酱调料：虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油制作方法：豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片锅内放油加大料，炸香，加姜片 葱末爆锅，炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，烧开后加豆腐烧开，加香葱末 香油 花椒油即可上盘六、虾酱香乳鸽乳鸽2只，虾酱1勺半，虾米1勺干葱茸1勺，胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。先将乳鸽剥洗干净，抹干水分，用腌料将乳鸽擦匀，待用；然后烧锅下油，将乳鸽放入热油中炸至金红色，捞出，沥去油分；再起油锅，下油1勺，爆香虾酱、虾米及干葱茸，将乳鸽回锅，加入调味料，加盖，用慢火煮约20分钟，取出，切块，砌回原形；最后将余下汁液用芡汁勾薄芡，淋在乳鸽表面即成。（这么多品种，供你参考，你老婆一定爱死你了）
虾酱大葱炒鸡蛋一半葱叶一半葱白，把鸡蛋打进去，葱不要太碎。很多人做这个的时候，是把虾酱和大葱鸡蛋放一起打散同时下锅可是那样太咸，也腥最好是先炒虾酱，然后再放大葱和鸡蛋。葱软了就没有葱的味道了。
鸡蛋3个，尖椒1个，虾酱1大勺，味精鸡蛋打匀，尖椒切末，将尖椒、虾酱，味精一起放入鸡蛋碗中打匀锅烧热后加底油，将调好蛋液下锅炒散即可！本人不愿意放葱姜之类的东西，觉得影响了虾酱本身的鲜味！（不是粘贴）
虾酱的作法有好多种，虾酱也有好多种，偶这种可能是对虾头酱吧，红颜色的~ 虾酱炒蛋作法: 1鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗 2将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 3锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒熟即可! 配上清香的黄瓜，美味儿无比哈
虾酱炒鸡蛋 :Scrambled Egg with Shrimp Paste 作法: 1 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗 2 将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 3 锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒熟即可！ 配上清香的黄瓜，美味儿无比

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