食材酸菜玉米面一个，面粉2小碗，肉末1小碗，葱半斤，盐半个，酱油一勺半个，油四勺，玉米面5大勺酸菜肉蒸饺,酸菜解冻后，挤出水分；2.剁成细粉；3.因为酸菜吃油，脂肪和瘦肉的比例是1:1,7.将准备好的饺子放入蒸锅,(酸菜馅料需要蒸的时间比较长，这样才好吃),2.准备好酸菜,我们就做个蒸饺。
朋友从老家带回来的玉米面，我左想右想。我们就做个蒸饺。比例为2:1的玉米粉和白面粉。喜欢吃特软的朋友干脆用白面粉或者2:1白面粉:玉米粉。食材酸菜玉米面一个，面粉2小碗，肉末1小碗，葱半斤，盐半个，酱油一勺半个，油四勺，玉米面5大勺酸菜肉蒸饺。如果你喜欢特软的面粉，2:1白面粉:请点击进入玉米面图片说明，加入开水揉搓。不要只是伸手进去揉，会把你烧死的。带搅拌棒，请点击进入图片描述，我剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁，
酸菜chicken蒸饺1的做法。准备饺子皮。2.准备好酸菜。3.锅中热油，爆香姜蒜，放入洗净的酸菜翻炒。加入鸡精调味翻炒。4.酸菜盛出，加入葱花和鸡精，拌匀做馅。5.准备一张饺子皮，加入馅料。6.用手捏成饺子的形状。7.将准备好的饺子放入蒸锅。8.放入蒸笼蒸15-20分钟。9.掀开盖子。10.把饺子夹出来，装盘。烹饪技巧1。饺子皮比较干。包的时候在边缘擦点水，让它贴的更牢。2，馅是素的，吃起来清爽不油腻。
3、鹅肉 酸菜 蒸饺的做法步骤1。酸菜解冻后，挤出水分；2.剁成细粉；3.因为酸菜吃油，脂肪和瘦肉的比例是1: 1，肥肉比柴火香一点，好吃。4.各种调料，五香粉，十三香，白糖，盐，蚝油，鸡精，葱，姜，红酒，香油，5.在剁碎的肉中加入葱姜末和调味料，搅拌。加入适量清水，用筷子朝一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的香味；6.将剁碎的酸菜馅料加入搅拌好的肉馅中，再次搅拌均匀；7.提前醒发好的面团，揉成饺子皮；8.开始包饺子；9.因为是包蒸饺，所以我没有像包水饺一样包，而是包成了一包大馅饺子；10.包好所有袋子后，将抽屉布用水打湿，铺在笼子里，放在中间有空隙的饺子上，放入沸水中蒸15分钟，(酸菜馅料需要蒸的时间比较长，这样才好吃。
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