4.将百合，莲子倒入锅中，加入适量水，煮沸,2人份银耳200g主料莲子30g阿胶枣20g冰糖辅料/100g步骤1莲子提前用冷水泡2-3小时(因为莲子很难泡)，如果没有先泡软，再煮,第二步用牙签挑出莲子心，莲子心是苦的，以免影响口感(最好买莲子已经去掉的心莲子)。
2人份银耳200g主料莲子 30g阿胶枣20g冰糖辅料/100g步骤1 莲子提前用冷水泡2-3小时(因为莲子很难泡)，如果没有先泡软，再煮。这可不好。第二步用牙签挑出莲子心，莲子心是苦的，以免影响口感(最好买莲子已经去掉的心莲子)。步骤3将银耳用冷水浸泡15分钟。在它准备好之后。并且小块煮开后，加入莲子和红枣；第五步，加入冰糖和银耳；第六步，加入配料和调料，然后大火煮开；第七步，将手套放入外锅继续烹饪；第八步，锁锁；第九步，盖上盖子，让它煮一个小时；然后打开盖子就可以吃了；第十步，生机勃勃，还在往外冒热气；第十一步，一个小时后好吃又甜的银耳。
2、喝 莲子百合 糖水有什么作用莲子是著名的滋补药膳，能提神醒脑，平复血压；百合能补中益气，温肺止咳。一起使用，有清热养阴润肺的作用，能带来愉悦的心情，材料:鲜百合3朵(干百合35g)、莲子50g、枸杞30g、冰糖适量、蜂蜜适量。制作方法:1，将干百合放入水中浸泡3小时左右，直至完全浸湿——轻轻捏；也就是碎了，也就是泡了。2.用开水冲泡枸杞，将茶汤冷却，倒入冰块中，放入冰箱冷冻成冰块，3.百合泡好后，枸杞冰块冷冻，剥去莲子的果肉备用—— 莲子心脏可以清热，保存为最佳。4.将百合，莲子倒入锅中，加入适量水，煮沸，煮沸后继续煮3分钟左右。冷却后加入蜂蜜，即可饮用，也可以加入枸杞冰块，或者冷藏半小时。味道更好。
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