豆腐切成2cm见方的小块;2.将猪肉切成小块;3.将葱、姜、姜切碎;4.热锅热油,放入姜末炒锅,再放入猪肉翻炒至出油;5.在豆腐中翻炒,略炒;6.炒至豆腐表面刚好变成黄石,加入生抽、豆瓣酱、蚝油,翻炒均匀;7.盖上锅盖,小火炖1分钟;8.最后撒上葱花翻炒几下,8.倒入肉末翻炒均匀,2.漂烫豆腐去除豆腥味,使豆腐更紧实,9.倒入豆腐中轻轻翻炒,防止豆腐断块。

 肉末炒 豆腐怎么做

1、 肉末炒 豆腐怎么

材料:豆腐500g、猪肉50g、姜10g、葱10g、豆瓣酱10g、耗油5g、花生油10g、酱油10g。做法如下:1。豆腐切成2cm见方的小块;2.将猪肉切成小块;3.将葱、姜、姜切碎;4.热锅热油,放入姜末炒锅,再放入猪肉翻炒至出油;5.在豆腐中翻炒,略炒;6.炒至豆腐表面刚好变成黄石,加入生抽、豆瓣酱、蚝油,翻炒均匀;7.盖上锅盖,小火炖1分钟;8.最后撒上葱花翻炒几下。

油炸 豆腐炒 肉末怎么做油炸 豆腐炒 肉末的做法介绍

2、油炸 豆腐炒 肉末怎么做油炸 豆腐炒 肉末的做法介绍

1、主料:炒豆腐泡300g、猪肉200g、辅料:姜1片、蒜1瓣、葱适量、油、食用盐、酱油、玉米淀粉2茶匙。2.炒豆腐,切成两半,姜片、蒜、葱切段。剁碎猪肉。3.油烧开后,放入姜蒜翻炒,然后倒入pig 肉末,翻炒8秒,加入油炸豆腐,再加入适量的水、酱油、盐、2茶匙淀粉,小火煨5分钟。4.汤缩浓后,最后撒上葱花。盘子,吃完

 肉末 豆腐怎么做

3、 肉末 豆腐怎么做?

1。豆腐切成同样大小的小块。2.锅里加油,下一个豆腐片煎。一面是金黄色的,另一面是油炸的。3.两面煎至金黄色,备用。4.肉切碎,葱、姜、蒜切片,米辣椒切碎。5.炒锅加油,放葱、姜、蒜、米、辣椒炒香。6.加入肉末煎至变色。7.加水煮沸。8.放入炒好的豆腐,加盐、胡椒粉、鸡粉、海鲜酱油炖5分钟。9.加入水淀粉勾芡。10.收集汁液,用芫荽装饰,装盘。

4、 肉末香 豆腐怎样做?

豆腐200克,猪肉40克,郫县豆瓣酱1茶匙,料酒1茶匙,生抽半茶匙,淀粉少许,韭菜2根,葱姜蒜适量。1.将豆腐切成小块,2.漂烫豆腐去除豆腥味,使豆腐更紧实。取出备用,3.将一块猪肉洗净,切成猪块肉末。4.将半茶匙料酒、适量酱油和少许淀粉放入猪肉中,5.将肉沫腌制10分钟。6.锅中加入适量底油,放入葱姜蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱,7.翻炒红油。8.倒入肉末翻炒均匀,9.倒入豆腐中轻轻翻炒,防止豆腐断块。加入适量的水,10、小火煨几分钟,收汁,韭菜放入锅中。小贴士:1,郫县豆瓣酱很咸,不要放盐。2.猪肉是6瘦4肥的五花肉,炒起来特别香。


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