吃法:炒锅油温七成热时，倒入蒜片炒香，再倒入丝瓜，快速翻炒至丝瓜变软，再加盐，倒入适量水煨片刻，关火，出锅,丝瓜炒肉本菜系及其功效:家常食谱营养不良食谱糖尿病食谱食谱食谱口味:甜咸工艺:油炸丝瓜炒肉制片材料:主料,丝瓜炒肉切片好吃如下:第一步，丝瓜洗净，去皮切片，肉切片。
丝瓜炒肉切片好吃如下:第一步，丝瓜洗净，去皮切片，肉切片。第二步:起锅烧热油，将葱、姜、蒜放入炒锅，放入肉片翻炒至发白，加入料酒和酱油。第三步，放入丝瓜片翻炒，倒入水，放入胡椒面翻炒，加盐加入蒜末翻炒均匀。丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、木糖胶、丝瓜等营养成分和苦味。丝瓜富含维生素C，有利于促进机体抗氧化，清除自由基，祛除色斑，美白肌肤，从而达到美容的效果。丝瓜中维生素C和维生素B1的含量较高。维生素C能抑制黑色素合成，有美白淡斑的作用。吃法:炒锅油温七成热时，倒入蒜片炒香，再倒入丝瓜，快速翻炒至丝瓜变软，再加盐，倒入适量水煨片刻，关火，出锅。熬汤丝瓜去皮切块后，放入热锅中煎两分钟左右。将1/2的水倒入锅中。大火烧开后，撒上鸡蛋，沿着锅边倒。汤再次搅拌后，加盐调味。
2、肉炒 丝瓜怎么炒好吃丝瓜 炒肉本菜系及其功效:家常食谱营养不良食谱糖尿病食谱食谱食谱口味:甜咸工艺:油炸丝瓜炒肉制片材料:主料。猪肉150克辅料:番茄100克调料:猪油(精)50克、葱10克、淀粉5克、姜5克、料酒3克、盐3克、味精3克，我给你演示一下-1炒肉件的制作方法，以及的制作方法。2.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，去籽，切块；3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗中，加入少许精盐和水淀粉拌匀上浆；4.炒锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，将肉片煸炒至变色，再加入丝瓜片和番茄片，略炒；5.然后加入料酒、精盐、味精，水淀粉勾芡，搅拌均匀，装盘即可，小派-食物相克:西红柿:西红柿不宜与石榴同食。
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