最后一步就是将包子整齐的放入蒸笼中，切记，中间要有2—3cm的距离，这样蒸熟的包子就不会粘在一起同样，带有蒸汽的蒸包子时间为半小时，这样包子才会彻底的熟透怎么样，还是专业的小吃培训唯典有实力吧。三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等。
1、想学做包子，有没有做的好吃包子铺肯教的？
学做包子可以来苏州新东方烹饪学校包子馒头花卷的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。培训时间不限制学习时间，一般5-14天左右，视个人情况而定，
培训内容大包子系列：猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子等。小包子系列：三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等，馒头系列：大馒头、花样馒头、荞麦馒头、杂粮馒头、小馒头、油炸馒头、多种馒头酱制作等。
花卷系列：特色花卷、花式花卷、杂粮花卷、葱花花卷、甜味花卷、咸味花卷等，美味汤包系列：四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包等。培训课程1.学习发面技术制作工艺及要点；2.轧面技术制作工艺及要点；3.各种馅料的制作工艺及要点；4.制作全套技术并反复练习学会为止；5.各种调料的认识及采购信息、设备的保养及采购指导；6.经营方法和成本控制，
2、想学一项做包子、馒头、灌汤包的好技术，要如何学呢？
想要很好的驾驭包子、馒头以及灌汤包，并不是家常的做法就可以的，也许你想开个包子铺，也许你是爱好美食的食客，想亲自尝试做法，不管是哪种，西安唯典小吃培训中心就可以教会你制作包子、灌汤包、生煎包......在此小编慎重的提醒你，不管是馒头也好，包子也罢，面粉的发酵是很重要的，和面时放入的水分以及酵母粉，都是有一定的克数。
西安唯典小吃培训中心现在就教大家制作人家人爱的包子，感兴趣的朋友们如果有问题，可以留言“技术”。小编定会知无不言言无不尽的！1.将酵母加入水中放置一会，水的温度一定要不能太烫，手指放入水中不能有烫感，也不能太冷，大概36度左右，酵母的活性才会最好，2.将已融化酵母的水倒入面粉中，用筷子朝顺时针不断搅拌，使面粉成麦穗状，然后用双手不停的揉直到三光,也就是盆光，手光，面光即可。
3.面团要达到醒面的标准，所以用保鲜膜裹起来，至少一小时！用手指插入面团里，如果洞口不回缩，说明发酵已好，4.发酵好的面，直接揪成你想要的大小的剂子，然后擀成皮！切记中间厚边缘薄5.将面皮放在左手心，加入自己喜欢的包子馅，用右手拇指和食指捏起第一个褶，然后左右食指把面皮推向第一个褶，循环往复，最后一个褶要和第一个褶会合在一起，口子要收紧，一个漂亮的包子就成型了。
6.最后一步就是将包子整齐的放入蒸笼中，切记，中间要有2—3cm的距离，这样蒸熟的包子就不会粘在一起同样，带有蒸汽的蒸包子时间为半小时，这样包子才会彻底的熟透怎么样，还是专业的小吃培训唯典有实力吧！当然，馒头的做法更是问题，灌汤饼一样，所以想学习面食的技术，西安唯典餐饮就是你睿智的选择，小编静候佳音哦，记得留言“技术”两个字，小编定会知无不言言无不尽的，
头条就有很多啊，您可以搜索头条的视频，联系您先有点基础再去学比较好，不然去了很多东西陌生，学起来也可以，压力会大。我给他配方给您，可以先在家里练习，有点功底再去学校比较好，做法：水 糖放入打蛋盆中，搅拌糖融化面粉过筛 泡打粉，拌匀面粉 泡打粉 酵母放入步骤1中，搅拌成团，揉到出面膜加入猪油，揉拌均匀，松弛10分钟，可做形状。
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