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1，丸子腐竹煲怎么做

食材主料鱼丸150g腐竹50g生菜100g 辅料油适量盐适量鸡精适量 步骤丸子腐竹汤的做法步骤11.牛肉丸切成两边丸子腐竹汤的做法步骤22.腐竹用温水泡30分钟丸子腐竹汤的做法步骤33.锅里放水，放腐竹一起煮沸丸子腐竹汤的做法步骤44.放丸子同煮，滴适量油丸子腐竹汤的做法步骤55.放盐丸子腐竹汤的做法步骤66.放生菜丸子腐竹汤的做法步骤77.放鸡精调味
腐竹水发剁碎200克，鸡蛋清两个，瘦肉馅150克，盐，花椒粉，淀粉少许。搅匀后待用，锅里放油，烧纸七成热，丸子下锅，一个一个的做，待丸子呈金黄色捞出，也可以做好丸子，放在笼屉上蒸。

丸子腐竹煲怎么做

2，腐竹煲怎么做好吃窍门

烟熏瘦肉腐竹煲主料main微熏瘦肉300克 腐竹200克4人份辅料others料酒20毫升 姜蒜30克 橙子皮20克 肥肉40克 剁椒30克 生抽20毫升 洋葱50克 盐2克这微熏腊肉，老妈知道俺家小宝贝的口味很特别，肉稍微硬一点儿都不会吃，除了每次过来的时候会带上一堆老家的新鲜土猪肉和排骨，还会特意备上些这种微熏腊肉。因为经过柴火稍微熏一下的猪肉，等到外表有一点儿收干的时候就取出冻在冰箱里冻着，随吃随取，这样不仅不会让肉质变老，反而会多了一份特殊的香气，用它来炒肉或者做汤肉会嫩而不柴，且不用太多的处理方法和调味品，就可以做出一份香香的菜品。烟熏瘦肉腐竹煲的做法步骤step1微熏瘦肉切片，其他材料切好备用，腐竹提前泡发,肉片中加料酒、盐、生抽、姜蒜和橙皮末拌匀腌制步骤step2热锅下猪肥肉煸出油份步骤step3下入剁椒、姜蒜和洋葱炒香步骤step4加入适量的清水煮开步骤step5加入腐竹同煮,淋入少许生抽步骤step6开锅后下入腌好的瘦肉片，加入盐步骤step7等肉片煮至变色后撒入葱花即可出锅烟熏瘦肉腐竹煲的成品图烟熏瘦肉腐竹煲的烹饪技巧技巧tips1、用来腌肉的橙子皮一定要选择没有打蜡的橙子来做，否则吃后对身体不好2、汤里面的腐竹可以根据喜好换成别的蔬菜

腐竹煲怎么做好吃窍门

3，白菜腐竹煲怎么做

1、把腐竹泡软 2、备好葱姜、辣椒 3、锅中放油，把葱姜、辣椒放入爆香，然后放入腐竹4、1分钟后放入白菜炒拌，可加少量水 5、白菜略软后，放入盐、鸡精，即可出锅。再看看别人怎么说的。
用料 竹白菜 100g 瘦肉 姜 葱 香菇 豆干串 白菜腐竹煲的做法 腐竹和香菇泡开备用香菇、姜和猪肉煮汤白菜切段备用白菜铺底，腐竹覆盖，煮熟加盐，撒上葱花即可
1、把腐竹泡软 2、备好葱姜、辣椒 3、锅中放油，把葱姜、辣椒放入爆香，然后放入腐竹4、1分钟后放入白菜炒拌，可加少量水 5、白菜略软后，放入盐、鸡精，即可出锅。
白菜腐竹煲是煲仔菜，广东人很喜欢吃，瓦煲煮的东西，能保持温度，口感也好，味道也香浓。特别冬天，吃起来是热腾腾的。白菜腐竹煲最好用小白菜，其做法如下：　　所需工具　　瓦煲　　所需食材　　主料：　　小白菜500g 腐竹10g　　辅料：　　高汤(骨头汤，鸡汤)2碗 食用盐半勺 葱花少许　　制作方法/步骤 1.事先将腐竹泡软，小白菜洗干净，备用。 　　2. 把高汤放入瓦煲，煮开，放入腐竹先煮软，再捞起来，备用。 　　3. 然后把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上，撒上盐和葱花。 　　4.盖上盖煮小白菜完全软化就可以了。　　注意事项　　煲仔菜，最好是用鸡汤，或骨头汤才好吃。因为白菜与腐竹是比较吸油的菜。高汤本身有味了，盐，鸡精大家可以自己尝试加了。

白菜腐竹煲怎么做


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