特别是近几年各地专业冰粉店也越来越多口味也越来越多，当然每个地方的口味不同，冰粉的制作相同，冰粉的口味是根据不同的地方，不同的口味调制，最多多达几十种口味，但本人还没吃过酸辣冰粉也设有那家在卖酸辣口味的冰粉，基本是以甜味为主的多，酸甜味的有，酸辣味的没见过，做汤有酸辣汤，食品有酸辣粉，酸辣冰粉没听说过，我想这个口味也可以调制出来，但可能不会好吃。
1、冰粉能做酸辣的吗？好吃吗？
冰粉能作做酸辣的吗？好吃吗？冰粉中国传统式夏季饮品，特别是在我国南方地区最为普及，由于近几年社会的发展和人们对食品原生态及饮料安全卫生要求越来越高，这种传统环保的夏季饮料越来越受大众的喜欢和喜爱。特别是近几年各地专业冰粉店也越来越多口味也越来越多，当然每个地方的口味不同，冰粉的制作相同，冰粉的口味是根据不同的地方，不同的口味调制，最多多达几十种口味，但本人还没吃过酸辣冰粉也设有那家在卖酸辣口味的冰粉，基本是以甜味为主的多，酸甜味的有，酸辣味的没见过，做汤有酸辣汤，食品有酸辣粉，酸辣冰粉没听说过，我想这个口味也可以调制出来，但可能不会好吃，
2、凉粉是怎么做出来的？
凉粉分为好多种，比如土豆淀粉的凉粉，比例是1：5（水）豌豆淀粉的是1：7，红薯粉1：6基本上按这个比例都能做出来，还有一些面粉做的，比如水洗白面糊（浆）洗面过程和做凉皮的一样，做的面凉粉，也是口感爽滑，还有荞面碗托（荞粉），黄豆面做的豆粉凉粉，四川贵州一带的米豆腐（凉粉），还有一些冰粉之类的，总之凉粉的种类繁多，你可以慢慢学着做[呲牙][呲牙][呲牙]。
3、用豌豆淀粉怎么做冰粉？
一般制作凉粉的食材有红薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉等等，在众多原料中，豌豆凉粉是口感最好，也最容易做的一种，只要豌豆淀粉和水就能轻松做出来，自己做出来的凉粉干净，卫生，还没有任何添加剂，色泽洁白，晶莹剔透，再浇上调好的料汁，吃起来清凉爽滑，盛夏酷暑来上一碗真是人间美味呀！豌豆凉粉食材：水500g、豌豆淀粉50g做法：1、50克豌豆淀粉加70克水混合搅拌均匀。
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