在学校学习厨师，理论知识会学的比较全面一些，对于实践会相对薄弱些。第五名《上海新东方厨师学校》上海新东方厨师学校采用互动式的餐厅模拟教学法，注重培养学生的动手能力，校园环境优美，去学校学他能发一张证书给你，但大家都知道，厨师证是最没有用的证件，厨师不像司机；找工作必须得要证才能上路，行不行，你炒个菜人家一试就知道。
我是82年高中毕业的，直接到清真饭店上班了。我们饭店平时经营的小吃，也对外接待婚庆宴席，由于自己积极肯干，真诚的向师傅请教和学习，一年下来不但掌握了许多小吃技术，还学到了传统清真婚宴上的几套配菜和烹饪方法。当时都有记录，第二年下来，我基本上都成了小大厨了，第三年我经常被请出去，自己单独就能做十几二十几桌的婚宴席了。
2、在厨师学校学习是怎样的体验？
在学校学习厨师，理论知识会学的比较全面一些，对于实践会相对薄弱些，厨师这个职业比较注重实践，也就是说要上手快，必须多动手。七分案子三分灶，首先就是刀功，在学校里学习，练习刀功的话机会会受到限制，而在饭店学习则不一样，每天要对各种食材进行改刀和切配，锻炼的机会更多，炒菜火候和调味是见证一个厨师水平的试金石，在饭店每天要根据不同口味的顾客相应的做出满意的菜肴，所以能得到真刀真枪的锻炼。
3、学厨师怎么选择厨师职业学校？
《白泽财经》推荐排名前八的中国厨师培训学校供你选择——第一名《成都新东方烹饪学校》中国的第一大菜系是“川菜”，川菜在中国饮食业的地位是皇冠上的明珠，统领着中国餐饮业的半壁江山，川菜受众广、营业额大、门店多、菜品丰富、厨师多（相关的厨师工作机会多）。自然学川菜还是要到发源地四川成都更好，第二名《北京新东方烹饪学校》北京新东方烹饪学校是国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考核中心，在全国来说规模也更大。
第三名《哈尔滨新东方烹饪学校》哈尔滨新东方烹饪学校也是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地，学校管理严格，采用半军事化封闭管理模式，从而保证学生在校期间有良好的学习生活环境。第四名《天津新东方烹饪学校》天津新东方烹饪学校创造理实一体化教学模式，采取寓教于乐的教学方法，搭建了与名企酒店的合作通道，让学员们入学之初便有了就业保障，
第五名《上海新东方厨师学校》上海新东方厨师学校采用互动式的餐厅模拟教学法，注重培养学生的动手能力，校园环境优美。第六名《山西新东方烹饪学校》山西新东方烹饪学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台，建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间；独创的互动式模拟餐厅，从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河，
第七名《沈阳新东方烹饪学校》沈阳新东方烹饪学校品牌大、知名度高，有着良好的口碑和人气。第八名《湖北新东方西点西餐学院》近年来日益兴起的西餐业推进了我国餐饮营业额的迅猛增长，火热的市场也吸引着越来越多的人进入西餐市场；目前二线城市的西餐厨师的平均薪资都达6000元，是年轻人的优选职业之一，湖北新东方西点西餐学院是佼佼者之一。
4、厨师学校能学到东西吗？
当然有用啊！和读书差不多，但你不能说读书没有用吧。只是你在学校学的东西，和到社会上去实践是不一样的，但是如果真想自己开店创业的建议还是找个师傅学艺。去学校学他能发一张证书给你，但大家都知道，厨师证是最没有用的证件，厨师不像司机；找工作必须得要证才能上路，行不行，你炒个菜人家一试就知道，还有就是你去学校学抛锅和刀功意义也不大。
所以还是找个师傅，从基础开始学，一般情况下，只要师傅肯教你，你，也认真学是用不了多久就能学会的。学会了以后再出去找个工作实践一段时间，这样比你去那些学校贴钱学上几年好100倍不止，就算你去学校拿了毕业证出来找工作，还是要从基本功开始，老板找员工肯定找的都是熟练工有社会经验的能灵活多变的，2、在学校那是一个封闭的环境学出来的东西没有经过实践的冶炼，很多都是出于理论的一套，就像学拳不能只耍招式，没有真正的基本功那是不行的。
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