1，芹菜炒虾仁怎么做

芹菜炒虾仁的制作材料： 主料：芹菜150克 辅料：虾仁60克 调料：盐2克,植物油10克 做法： 1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段； 2. 虾仁洗净； 3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。 小帖士-健康提示： 补肾平肝、利水泄浊； 肾炎水肿，高血压，及乳靡尿，属湿浊蕴结，浊气上泛者，症见反复肢体浮肿，头晕头痛，小便不利，或小便混浊； 肾病后期，肾功能不全者，宜清炒芹菜，不宜用虾。 小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

芹菜炒虾仁怎么做

2，芹菜和虾仁能一起吃吗为什么

可以的。虾仁烧芹菜 原料 净嫩芹菜200 克，虾仁40 克，猪油40 克，料酒10 克，盐5 克，味精2克，汤少许。 －·特色特点嫩绿脆香适口。功效清热益肺。 芹菜除了是一种毫无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度等来说，是很有好处的。 － 做法 1.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成2 厘米长的段，放开水锅内焯一下，捞出沥去水分。 2.锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，炸变色即可，不要炸老，随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，尝好味道，出锅盛盘食用。 － 特色 芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量...所有芹菜菜谱
虾仁烧芹菜原料净嫩芹菜200 克，虾仁40 克，猪油40 克，料酒10 克，盐5 克，味精2克，汤少许。 －·特色特点嫩绿脆香适口。功效清热益肺。 芹菜除了是一种毫无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度等来说，是很有好处的。 －做法 1.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一氦紶份咳莓纠逢穴抚膜破两半，顺刀切成2 厘米长的段，放开水锅内焯一下，捞出沥去水分。 2.锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，炸变色即可，不要炸老，随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，尝好味道，出锅盛盘食用。

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3，芹菜炒虾仁怎么做

芹菜炒虾仁怎么做 芹菜炒虾仁的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/127.html 虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。场上出售的虾仁，大多是速冻制品。解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。 芹菜炒虾仁怎么做 芹菜炒虾仁的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/127.html
主料　　 虾仁、芹菜 　　调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉 　　 操作： 　　1、将芹菜切段； 　　2、虾仁上浆待用； 　　3、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用； 　　4、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。 详细介绍　　菜系及功效：肾调养食谱 水肿食谱 高血压食谱 肾炎食谱 　　口味：咸鲜味 工艺：炒 　　芹菜炒虾仁的制作材料： 　　主料：芹菜150克 　　辅料：虾仁60克 　　调料：盐2克,植物油10克 　　 教您芹菜炒虾仁怎么做，如何做芹菜炒虾仁才好吃 　　1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段； 　　2. 虾仁洗净； 　　3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。 编辑本段小帖士-健康提示　　补肾平肝、利水泄浊； 　　肾炎水肿，高血压，及乳靡尿，属湿浊蕴结，浊气上泛者，症见反复肢体浮肿，头晕头痛，小便不利，或小便混浊； 　　肾病后期，肾功能不全者，宜清炒芹菜，不宜用虾。 　　小帖士-食物相克： 　　虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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