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1，茄子盒怎么做好吃茄子盒的家常做法

炸茄子盒的做法步骤1材料包括：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉。2切茄子要切成这样，中间不能断。3切好的茄子。4将肉馅酿在茄子里面。5准备面粉和鸡蛋。6先将茄子上一点蛋液。7再裹上一层面粉。8热锅放油，把茄子放在上面炸。9炸到两面金黄就可以上碟啦。
茄子洗净切片，肉馅放入葱姜盐鸡精花椒生抽酱油蚝油料酒搅拌，肉馅放入茄子，挂上面糊下锅炸。
炸茄子盒的做法步骤1材料包括：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉。2切茄子要切成这样，中间不能断。3切好的茄子。4将肉馅酿在茄子里面。5准备面粉和鸡蛋。6先将茄子上一点蛋液。7再裹上一层面粉。8热锅放油，把茄子放在上面炸。9炸到两面金黄就可以上碟啦。
茄子盒怎么做的做法1.将猪肉馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉、料酒少许、生抽、老抽少许调色，沿一个方向搅成馅料2.长条茄子去皮，切块，中间划一刀，不要断开3.将肉馅夹入茄夹中4.面粉、淀粉加水、鸡蛋、色拉油少许调成面糊5.锅中油六七成热，放入茄盒，炸到两面黄色至熟即可

茄子盒怎么做好吃茄子盒的家常做法

2，茄子盒怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料茄子适量辅料鸡蛋一个面粉适量猪肉馅适量调料色拉油适量食盐适量葱少许姜少许料酒少许生抽少许老抽少许香油适量淀粉适量胡椒粉少许茄子盒的做法1.将猪肉馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉、料酒少许、生抽、老抽少许调色，沿一个方向搅成馅料2.长条茄子去皮，切块，中间划一刀，不要断开3.将肉馅夹入茄夹中4.面粉、淀粉加水、鸡蛋、色拉油少许调成面糊5.锅中油六七成热，放入茄盒，炸到两面黄色至熟即可烹饪技巧1、面糊我是按面粉和淀粉1:1的比例调的，再加一个鸡蛋，这样炸出来的茄盒比较软，我姥姥做的就是这种，我喜欢吃。饭店里有的炸的茄盒比较硬，我不太喜欢。2、炸茄盒的时候要用小火。
食材明细鸡蛋一个瘦肉块葱6根香菇6个面粉一碗茄子一个姜一块十三香适量椒面适量盐适量鸡精适量油适量原味口味其他工艺一小时耗时高级难度茄子盒的做法步骤茄子盒的做法步骤：1 1把所有食材剁碎，加入鸡精，盐，十三香，椒面，剁一起变成馅茄子盒的做法步骤：2 2然后将茄子这样掏成盒子状，把馅放入茄盒，再放入锅中煮熟为止茄子盒的做法步骤：3 3面粉加入鸡蛋水茄子盒的做法步骤：4 4搅拌后，将蒸好的茄子裹上面，放入油锅中滚一下，至金黄捞出茄子盒的做法步骤：5 5出锅。如果还有没用完的馅可以留着包饺子哦

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