土豆片炒青椒，土豆片的做法青椒炒干土豆片怎么做好吃
来源：整理 编辑：好学习 2023-02-22 03:04:51
1，土豆片的做法青椒炒干土豆片怎么做好吃
主料土豆2个青椒1个肉片50g 辅料精盐1/2小勺五香粉适量鸡精1/2小勺葱末蒜末适量植物油适量 步骤土豆片炒青椒的做法步骤11.土豆2个去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。土豆片炒青椒的做法步骤22.把土豆切成薄片。土豆片炒青椒的做法步骤33.把切好的土豆片放入清水里面，清水里面加少许的精盐以防土豆变色。土豆片炒青椒的做法步骤44.青椒洗净去除籽和蒂，切成滚刀块，肉切薄片，蒜切抹，葱切成葱花备用。土豆片炒青椒的做法步骤55.锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，接着放入肉片翻炒。土豆片炒青椒的做法步骤66.放入土豆片翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。土豆片炒青椒的做法步骤77.放入青椒翻炒，炒至变色，调味放入精盐，五香粉，鸡精，临出锅前放入蒜末。土豆片炒青椒的做法步骤88.出锅 。
2，土豆炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
食材青椒2个土豆2个精盐1匙鸡精1匙酱油适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1所需食材：土豆、青椒、酱油、盐、鸡精2将土豆切成片放在水里防止变色3将青椒去籽切成块4锅中放入油，放入青椒煸炒5将青椒盛出，放入葱片和切好的土豆片煸炒下6放入适量酱油7放入1匙盐8放入煸炒好的青椒，翻炒几下9放入1匙鸡精，翻炒几下10装盘，完成用料 青椒（圆椒就是那种不辣的厚厚的） 1只 蒜片 少许 酱油（我用了味极鲜…因为这个不用盐所以全部咸味靠酱油） 一铲（炒菜铲哈哈） 花生油 适量 糖 一勺（看自己喜欢） 素炒青椒的做法 青椒掰好 我比较喜欢吃炒的蒜所以多弄了点 油热后放入蒜翻炒，加入青椒 待青椒表面快要变白（大概两分钟？）加入酱油…翻炒一下加入糖 边缘变色之后（大概再过一两分钟？）就可以出锅啦 小贴士 *1.我这个油有点多因为我在这之前煎了饺子多的油忘了盛出去了 不过太少油椒表面会糊大家适量 *2.这个汁很好吃（但是其实是油…）很下饭蘸饼面包馒头都不错…
3，怎样做土豆炒青椒 要制做过程
第一种： 材料 （4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。 7、盛入盘中，撒上葱花即可。第二种： 材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……第三种： 做法： 1. 土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。 2. 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。 3. 放入土豆丝炒，如果太占锅就放点水。加盐。 4. 炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋.第四种： 原料:土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。 制法: （1）土豆去皮洗净切细丝，汆烫后捞出沥干；葱洗净切末。 （2）热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。 特点: 也可加少许的糖，味道更加香醇。1. 土豆去皮洗净切片，青椒洗净去籽切片2. 锅中油热，爆香葱姜蒜末。3. 下入土豆煸炒至8分熟。4. 倒入青椒。5. 调入生抽。6. 加入少许盐。7. 撒入鸡精翻炒均匀。8. 最后淋入香油即可。主料长线椒20个 辅料鲜姜15克葱15克八角4个花椒30粒酱油200毫升糖20克醋1大勺油适量步骤虎皮腌辣椒的做法步骤11.将辣椒洗净沥干水分后，剪去蒂后竖向剪开，尽量去除一些籽虎皮腌辣椒的做法步骤22.锅中放适量油，五成热时放入辣椒进去，炸至表面起泡，捞出沥干油虎皮腌辣椒的做法步骤33.另起一锅，加入酱油、糖、八角、花椒后煮沸，淋入少许醋熄火虎皮腌辣椒的做法步骤44.将熬好的汁跟炸好的辣椒泡在一起，尽量让辣椒都跑进去，1小时以上就可以吃了在锅中放入适量的豆油，油开放入土豆片炒，炒到八分熟，放入青椒，葱花，盐，味精，翻炒1分钟，放入少量酱油，再炒1分钟，出锅即可
4，如何做土豆片炒青椒
土豆洗净切片，青椒切丝。油烧至温高放，盐，姜末，味精少许，小葱即可。
做法：炒
口味：咸鲜味
难度：初级入门
人数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
土豆300克
青椒100克调料
色拉油30克
食盐适量
酱油10克
鸡精2克
葱10克
姜10克
八角2瓣
水适量触碰食材图片可获得购物信息哦！ 土豆片炒青椒的做法青椒洗净去除籽和蒂
准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币
青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
放入大料炒出香味捞出
姜炒出香味
土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
放入青椒翻炒
炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。
不知道喜不喜辣，我平时是这样做的。
1，土豆切成薄片，用水洗去淀粉，等用；
2，青椒切成菱形，干辣椒切成段，蒜拍成泥；
3，锅里放油烧热（不建议吃太多油，每天每人25-30克），放干辣椒和蒜泥下去炒香，放土豆片，青椒，加一点醋，大火，快速翻炒，待土豆变色断生后加盐，味精翻炒几下，然后出锅。（如果不食辣可以不用放干辣椒，喜欢吃熟一点，可以多炒一会）全部都切片，然后整蒜片放油锅里在加豆瓣酱爆香，然后把土豆大火炒两分钟，放入青椒。不会吧？你没有做过饭吗 用料：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。 清炒土豆片 原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精社会化后，加盐用大火将土豆煮熟捞出。再起锅放入油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，爆炒洋葱，7成熟时加入少许盐和生抽炒匀，再加入土豆翻炒一下，最后加上陈醋便可以起锅。.将青椒去蒂籽洗净掰成块； 2.土豆去皮洗净切成片； 3.葱姜蒜切片； 4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用； 5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
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