胡萝卜素食和维生素A都是脂溶性物质,女性食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率,大量的胡萝卜元素会改变皮肤色素，使其变成橘黄色，如果和胡萝卜元素一起食用，大量的胡萝卜元素会和酒精一起进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病,胡萝卜是植物性食物，可以起到减肥的作用,另外，胡萝卜的营养价值为:胡萝卜:1。
胡萝卜是植物性食物，可以起到减肥的作用。另外，胡萝卜的营养价值为:胡萝卜: 1。益肝明目:/ 2。益膈扩肠:胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道内容易膨胀。它是肠内的“填充物质”，能加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3.健脾消营养:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是身体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4.增强免疫功能:胡萝卜元素转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能，对预防上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还可以提高免疫机制，间接杀死癌细胞。5.降糖降脂:胡萝卜它还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。它的一些成分，如大黄素、山嵛醇等，能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降血压、强心的作用。对高血压、冠心病患者是一种很好的食疗方法。
OK。1.生食胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长和繁殖、维护上皮组织、预防呼吸道感染、维持正常视力、治疗夜盲症和干眼症的作用。2.胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，降低癌症患者的化疗反应，保护各器官。女性食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。3.胡萝卜含有透明质酸钾，有助于预防动脉硬化和降低胆固醇，对防治高血压有一定的作用。4.胡萝卜 element可以清除导致人衰老的自由基。除了维生素A，其中所含的B族维生素、维生素C等名牌营养素也有润肤抗衰老的作用。主要:不要吃太多。大量的胡萝卜元素会改变皮肤色素，使其变成橘黄色，如果和胡萝卜元素一起食用，大量的胡萝卜元素会和酒精一起进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病。胡萝卜素食和维生素A都是脂溶性物质。吃之前要把它们放在油里炸一下或者和肉一起炖，这样有利于吸收。
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