筒子骨萝卜汤，筒子骨萝卜汤的做法筒子骨萝卜汤怎么做好吃筒子骨

1，筒子骨萝卜汤的做法筒子骨萝卜汤怎么做好吃筒子骨

1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右；4、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻。

筒子骨萝卜汤的做法筒子骨萝卜汤怎么做好吃筒子骨

2，骨汤的做法白萝卜筒子骨汤怎么做好吃白

筒子骨萝卜汤的做法步骤1. 筒子骨先放入凉水煮至开，将汤汁倒掉。重新加入凉水和所有材料，煮开。转至小火炖煮2小时以上。2. 加入萝卜，继续煮半小时以上，加入食盐

筒子骨汤的做法步骤1首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。2将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火（此步略图）。3椰汁、牛奶配料待用，刚忘记加上此配料的图片了。4将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。煮沸即可上桌喝汤。

骨汤的做法白萝卜筒子骨汤怎么做好吃白

3，筒子骨炖萝卜

其实是刚煮的时候下醋，注意不要下多，一点点而已，三分之一小汤匙左右。不然汤就变酸了。这样有利于营养溶入汤里，并加速大骨煮熟。快熟了才下醋，起不到该起的作用。

品名:萝卜炖筒子骨　主料：白萝卜250克、筒子骨2根。调配料：盐、葱。制法： 1、把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。 2、将筒子骨放入沙锅内，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。特点：汤汁乳白、萝卜软烂。

快熟的时候下

筒子骨炖萝卜

4，筒子骨白萝卜汤的做法步骤图怎么做好吃

清炖萝卜汤的做法1.葱切断，姜切片，准备大料、香叶和小茴香2.羊腿肉洗净切块3.萝卜去皮切成大小适中的块4.锅里放入水5.锅里放入肉，加入料酒、姜片、葱、香叶、小茴香和老抽6.肉煮出，放入白萝卜继续煮7.最后放适量的盐煮开即可

5，筒子骨萝卜汤可以加桂圆吗

筒子骨萝卜汤可以加桂圆的。下面为具体做法：　　主料：萝卜1000克、筒子骨800克　　辅料：桂圆50克、陈皮2小块、姜2大块、盐少许、胡椒粉少许、白醋2-3滴　　具体步骤：　　1. 萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用　　2. 筒子骨清洗干净，敲裂　　3. 锅里烧开水，放入筒子骨汆水，然后冲去浮沫洗干净　　4. 煲里放入筒子骨，加入萝卜块、桂圆、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入几滴白醋，然后大火烧开，中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可。

有补血补气筒子骨、萝卜，因为这些食品互相不相克、枸杞可以一起煲汤喝，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高

不可以！桂圆是甜的，萝卜汤是咸的，二者混合，会影响味道！而且这对身体不好！

最好不要放,因为筒子骨萝卜汤需要大块生姜,桂圆与其不相符

6，筒子骨绿萝卜汤怎么做

把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用；待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右；汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可！注意事项筒子骨一定要浸泡、焯水，这样既可去除血沫，也可以去除部分油脂！加入枸杞子后不要煲太长时间，不然会影响口感！如果汤煲好后浮油过多，可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油！

新鲜筒骨焯水后洗净，加凉水烧开，撇净泡沫，放入大块生姜，用小火熬煮2小时左右，放入切好的萝卜块，大火烧开，中火煮10分钟左右，放盐和鸡精调味即成！注意：水要一次加足，中途不要加水，熬汤时间要长，着急的话就喝点紫菜鸡蛋汤。另外，宁波人喜欢在熬汤时放点金华火腿，你也可以少放点，最后，汤熬好后把面上的浮油打出来，不要觉得浪费，吃多了不好回答完毕，谢谢合作

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