2.搅拌蛋清，在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋,4.把加糖的牛奶和蛋液一起搅拌，然后再用滤网过滤一遍,最好用打蛋器,3.加入五分之一的白糖，继续打蛋清，打散鸡蛋黄，加入剩下的白糖和面粉，牛奶,8.把牛奶鸡蛋布丁从锅里拿出来直接享用,7.用保鲜膜将牛奶鸡蛋液体蒸10分钟,可以做成牛奶鸡蛋布丁。
1，蛋清和蛋黄分开，左边2杯是面粉，第三杯是白糖，右边一杯是牛奶，小啤酒杯，没有精密量具。2.搅拌蛋清，在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子朝一个方向搅拌。记住不要改变方向。最好用打蛋器。3.加入五分之一的白糖，继续打蛋清，打散鸡蛋黄，加入剩下的白糖和面粉，牛奶。4.加入之前打好的一半蛋清，记得从下往上搅拌均匀，再加入剩下的打好的蛋清继续搅拌。5.加入油后将电饭锅加热一分钟。把油抖匀，把油抖在侧壁上。将搅拌好的面糊倒入电饭锅中，然后将电饭锅内胆敲开几次，将面糊中的气体排除。6.按电饭煲的烹饪键，电饭煲会跳5分钟左右。然后盖上电饭锅出风口，用保温键保温20分钟。再按电饭锅的煮饭键，电饭锅又跳了，保温十分钟。
2、 牛奶和 鸡蛋可以做什么甜品?可以做成牛奶 鸡蛋布丁。下面是怎么做的:准备材料:鸡蛋2片，普通牛奶250ML，白糖适量1，将/11，2.将2片鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。如果你用手敲打它们，大约需要五分钟，3.将打好的蛋液用过滤网过滤掉泡沫。4.把加糖的牛奶和蛋液一起搅拌，然后再用滤网过滤一遍，5.将过滤后的液体倒入杯中，或者使用布丁杯。6.用保鲜膜包好杯口，用皮套固定，用牙签在保鲜膜上打几个小孔，7.用保鲜膜将牛奶 鸡蛋液体蒸10分钟。8.把牛奶 鸡蛋布丁从锅里拿出来直接享用。
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