苏州冬季满城到乡下都是藏书羊肉店。几年前有过个统计，藏书每年可供宰杀的本地羊约3000头，而藏书各羊肉店每年共出售羊肉计30万头，藏书有个山羊市场，是当地政府办的，交易量很大，在藏书能吃到本地羊是种可供炫耀的奢侈，据以前讲究点的羊肉老板，会提前两三个月购入外地活羊，以自己的方式饲养，以期取得近似本地羊的口味。
1、苏州的藏书羊肉这么多，哪几家最好吃？
夏季苏州人不吃羊肉的。夏季吃鸭肉，盐水鸭。冬季吃羊肉，藏书羊肉猫腻有点。山塘街有一家卖羊糕的，价格不贵，但是小心她过秤缺斤少两，苏州冬季满城到乡下都是藏书羊肉店。藏书羊肉也什么好吃的，全是自身吹出来的。外加父老乡亲那么抬举藏书羊肉，不要和我吹。我从小在农场长大，我家养过山羊。藏书哪来那么多羊肉？？？！！！苏州城里人就是好骗，
2、苏州的藏书羊肉很好吃，那么羊产自都是哪里的？
几年前有过个统计，藏书每年可供宰杀的本地羊约3000头，而藏书各羊肉店每年共出售羊肉计30万头。所以，在藏书能吃到本地羊是种可供炫耀的奢侈，藏书有个山羊市场，是当地政府办的，交易量很大，据说，以前讲究点的羊肉老板，会提前两三个月购入外地活羊，以自己的方式饲养，以期取得近似本地羊的口味，不过，现在都要求定点屠宰，防疫检测了，这种做法的难度也太大了。
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