1，炝芹菜土豆丝的家常做法怎么做好吃

主料山芹菜200g土豆200g辅料油适量盐适量海米20g大葱50g花椒10g白糖适量步骤炝芹菜土豆丝的做法步骤11.山芹菜和土豆将芹菜叶摘净，洗干净后切成寸断，土豆去皮洗净切细丝后先用凉水浸泡10分钟左右后，在在开水中焯熟过凉水炝芹菜土豆丝的做法步骤22.芹菜也焯水后果凉水炝芹菜土豆丝的做法步骤33.撰出盛盘备用炝芹菜土豆丝的做法步骤44.炒锅下底油，小火熬制葱椒油后，将葱和花椒撇出炝芹菜土豆丝的做法步骤55.放入海米炸香倒在土豆丝和芹菜上面，加适量盐，白糖，味极鲜（喜欢加醋也可以）等调味拌匀即可

炝芹菜土豆丝的家常做法怎么做好吃

2，芹菜炒土豆丝怎么做

主料： 土豆 400克 芹菜 150克 辅料： 柿子椒 25克 调料： 色拉油 50克 大葱 10克 盐 5克 酱油 5克 花椒 5克 香油 5克 味精 2克 醋 2克 各适量 芹菜炒土豆丝的做法： 1.把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝；芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段；红椒切丝；葱切段。 2.将土豆丝入沸水锅内焯水，捞出过凉沥干水分。 3.将酱油、精盐、味精、醋放入碗内，兑成汁。 4.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下花椒炸香，捞出不要，再放入三丝，迅速炒拌均匀，倒入兑好的汁，撒葱段，翻炒入味，出锅装盘即可。 更多芹菜炒土豆丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qincaichaotudousi

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3，芹菜拌土豆丝怎么做好吃

食材主料芹菜150g土豆150g辅料油适量盐适量花椒适量醋适量酱油适量鸡精适量熟黑芝麻适量步骤1.土豆去皮2.切丝，泡入水中3.焯一下，过凉水4.芹菜去叶、切段5.焯一下捞出控水，和土豆丝放在一起6.放盐7.放醋8.放酱油9.放鸡精10.坐锅，放油，爆香花椒11.浇在土豆芹菜上，撒上熟黑芝麻12.拌匀即可13.装盘小贴士1、芹菜、土豆丝，稍微焯一下即可。2、土豆丝焯完后，要过凉水，冲去淀粉，口感才清脆。
用料主料土豆1个调料食盐适量鸡精适量花椒适量生抽适量小葱适量朝天椒适量香菜适量橄榄油适量凉拌土豆丝的做法1.土豆一个洗净去皮切成丝，用清水冲去淀粉浸泡10分钟2.香菜小葱分别洗净备用，把土豆丝下入开水锅中，水再次煮开后用漏勺捞出抄过水的土豆丝用凉开水冲洗降温3.土豆丝沥干水份，加盐、香菜、葱、糖、醋、生抽搅拌均匀，另起一锅倒入橄榄油烧热，加花椒、小米椒煸香后倒入土豆丝上烹饪技巧1、我喜欢比较脆的土豆，所以一般都会反复冲洗浸泡土豆将表面的淀粉冲掉，在土豆抄水的时候只要等水再次煮开就捞出了2、如果怕花椒和辣椒上火可以用麻油代替明油，又香又去火，真的连开火都省了
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