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1,好吃的甜点有哪些啊

蜜三刀、汤圆哥、好丽友......

好吃的甜点有哪些啊

2,有什么好吃的甜点

白巧克力冰淇淋 酸奶蜂蜜冰淇淋法式巧克力吐司花果茶土司 巧克力奶昔巧克力杯 芝士蛋糕 抹茶蛋糕 皇家咖啡(火焰咖啡)

有什么好吃的甜点

3,甜点有哪些

蜜三刀,相当的甜.
提拉米苏 可爱多冰淇淋 哈根达斯冰淇淋
蛋挞

甜点有哪些

4,各类的小点心小甜品的做法

香煎燕麦香蕉材料香蕉1根,燕麦片适量,淀粉,蛋液适量,小番茄2颗做法1.一根大香蕉切三段,然后平剖,所以就是6块了2.依次粘淀粉、蛋液、燕麦片3.油热后上锅煎到两面金黄4.可以用小番茄装饰一下小诀窍燕麦可以用面包屑代替,但是我还是蛮喜欢燕麦的味道。我用的是既溶燕麦。桂圆炖蛋材料桂圆7颗,鸡蛋1个做法1.桂圆去壳去核备用2.鸡蛋打散,加入温水,鸡蛋和水的比例为1:23.鸡蛋水反复过筛,直到没有泡沫4.将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器,盖上保鲜膜5.盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝,影响口感6.容器选择浅一些,可以蒸制的。大火上汽后蒸8-10分钟即可 椰汁奶糊材料椰汁 100毫升 鲜奶 200毫升 清水 300毫升 糖 200g 栗粉 5汤匙 红枣 4粒做法1、椰汁。栗粉拌匀成粉浆,红枣去核洗净。 2、糖、鲜牛奶、红枣及清水同煮开,慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,成入碗中即可。 卡仕达布丁材料牛奶400ml,蛋黄1个,糖80g,香草豆荚1/2根,蛋3个做法1.牛奶,糖,香草籽用小火加热,不需要沸腾,糖融化锅即可离火 2.蛋和蛋黄倒入钢盆,用打蛋器打开,不要打发泡 3.将1步混合物少量多次的加入到2步。(一起倒入会让鸡蛋凝结。) 4.用过滤器过滤混合液 5.把4步布丁糊注入底部有焦糖浆的模型9分满 6.烤盘中放热水,烤模放入烤盘,烤箱预热150度,烤制40分钟左右 7.烤熟之后取出,室温冷却之后放入冰箱冷藏 杨枝甘露材料芒果500克,,西柚200克,,西米100克,,白砂糖50克,,椰浆500ml。做法1.1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,加入白砂糖。 2.我用的是佳乐纯正椰浆,家乐福买的。2.3.在搅拌桶里加入椰浆,如果没有椰浆可以用椰浆粉+水(2:1),如果没有椰浆粉用牛奶也可以,就是没有椰子的香味了。4.用高速搅拌3秒即可,看到无明显颗粒即可。3..将搅打好的芒果椰汁过筛去除颗粒杂质备用,这个时间可以放进冰箱 6.锅中倒水大火烧开后,放入洗净的西米,小火煮约10分钟左右,期间不时搅拌下。关火后盖盖5分钟左右。4.7.用筛网过滤西米,在流动的水下冲掉粘稠的胶质。8.把过滤好的西米加入到芒果椰浆中。5.9.把西柚果肉加到芒果椰浆中搅拌均匀,在放入切好的芒果粒即可食用,喜欢冰镇的可以冷藏30分钟再食用。 焦糖土司边材料土司边200公克,熟芝麻1大匙,糖5大匙,水5大匙做法1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出,放碗内,备用。2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖,以小火煮滚后再转微火,煮至糖水成微黄色。3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内,让糖浆和土司边不停翻转拌匀,最后趁热撒上熟芝麻即可。

5,甜点的介绍

点的由来 小麦与果实、蜂蜜的相遇,结合成满溢幸福滋味的点心! 点心源自于埃及、希腊远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心,据说在公元前十二世纪拉姆斯三世坟墓的壁画上,已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心,到了公元前七~八世纪,希腊产生了都市型国家,也产生用称为多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心,此被认为是现今葡萄干布丁的起源,此外,也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心,更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕,实在是多的不胜枚举。不知道你是想知道具体的什么`
泰国甜点有两百多种,制作简单,其常用的材料有:鸡蛋、绿豆、米粉、糯米、莲子、棕榈糖、木薯根和椰子。泰国人喜欢让甜品有香味,因此,他们把茉莉和其它芳香的花浸在水中,再用这种有了香味的水制成糖浆。再用一些种子和豆在糖浆中煮,制成液态的甜食。下面介绍几种流行的甜点:    sangkhaya fakthong(南瓜奶油蛋羹)    在南瓜顶部剪开一个小长条,将里面的南瓜子和大部分的果瓤取出。将鸡蛋打入碗中,轻轻搅动,加糖、盐和椰乳脂,继续搅动直至完全融合。将混合好的液体倒入南瓜中,上锅蒸(大约需 20分钟),等到奶油蛋羹成型熟了以后,即可食用,可供4人品尝。 材料: 小南瓜1个、鸡蛋5只、 棕榈糖1/3 杯、一小撮盐、 椰子乳脂1杯。    bua loi phuak (椰乳芋头球)    在碗中放入粘米、面粉和玉米淀粉,加入捣碎的芋头粒,然后搓揉,揉成一个柔软的生面团。将面团分别揉成一个个小球,放在一边。将棕榈糖和盐倒入椰奶中, 稍稍加热将它们溶解,在加热的过程中,不断搅拌。等至滚开,倒入芋头球。然后稍等几分钟煮开后,从火上拿下,就热吃。可供 4-6 人食用。材料:煮好的芋头,用碗盖住 1杯、 粘米粉 2杯、 玉米淀粉 1杯、 椰奶 4杯、 棕榈糖 1杯、 盐 1/8茶匙、 清水 6-8茶匙。    kluai buat chi(椰奶香蕉片)    将香蕉纵向切片,去掉香蕉把。在平底锅内倒入椰奶,加糖和盐。煮至滚开,加入香蕉片,几分钟后再次煮开,然后从火上拿下。既可以趁热吃,也可以等到冷却后食用。 材料: 轻微发绿的香蕉2-3只、 椰奶4杯/35 floz/900 毫升、糖1杯/6盎斯/175克、 盐 1/4茶匙    椰香西米石榴冰    将荸荠切碎后,裹上泰国独有的红色蜜糖,加入红石榴后,精煮成外美内脆的嫩红西米,最后淋上香浓的椰浆,拌以碎冰,绝对美味可口,让您消暑退火。    椰浆蛋羹    这是一种非常甜的乳蛋糕,用椰奶、鸡蛋和糖制成。如果将其放在椰壳里,就成为椰子椰浆蛋羹。    蛋黄球    色金黄,圆球状,其成份为蛋黄、糖浆和面粉。另一种用同样材料制成的甜点叫蛋卷,也是金黄色,但是做成面条状。    椰浆甜粉蕉汤    这是一种将软的煮熟的芭蕉浸在椰奶里制成的甜品,味道极佳。    荸荠糕    这是一种椰子布丁,由粳米粉、木薯粉、荸荠、莲子、椰奶和糖做成,用蕉叶包裹,呈雪白色的糕,吃起来滑腻香甜。    糯米芒果或糯米榴莲    在芒果或榴莲的季节,这是一种非常令人喜爱的甜品。它是将糯米与椰子浓汁混在一起,然后与成熟的芒果或榴莲一起吃。    粉蕉糯米粽    这是一种用糯米、椰浆、粉蕉等做成的甜品,制作方法是:先把浸泡过的糯米炒干,炒时放入椰浆、糖和盐,把切成条的粉蕉放在炒好的糯米中,用芭蕉叶包成长方形。将两个长方形合在一起,用细绳捆上即成为一个粉蕉糯米粽,放入锅内煮熟,即可食用。粉蕉糯米粽吃起来香甜可口,略带咸味,是泰国人日常喜爱的食品, 也是每年一度的解夏节时不可缺少的布施给僧侣的食品。    甲亚萨甜食    甲亚萨甜食是泰国人秋日节的传统食品。甲亚萨是用糯米花、炒熟的稻谷、芝麻、花生、糖等原料放在一起熬制而成,酥脆香甜可口,呈片状、块状或团状。在秋日节,人们将甲亚萨甜食拿到寺院里,布施给僧侣,或祭祀先人,邻里之间也相互赠送。    炸香蕉    炸香蕉是将香蕉剥皮,放在板上轻轻拍打,使成扁形,并在表面上抹一点盐,然后放在油锅里炸,待表面变黄即捞出,外焦里嫩,呈咖啡色,果肉中的甜汁经油炸后溢于表面,给香蕉包上一层糖米,吃起来酸甜可口。

6,介绍一些甜点

美国甜点 红薯煮熟剥皮捣烂加入少许葡萄干,果仁,再浇上任何口味的酸奶,把红薯泥盖住。把造型设计的漂亮一些就可以了。可以在酸奶外面拿水果,巧克力豆,果仁之类的装饰一下。也可以用蜂蜜或者奶油点缀。 美式蟹饼 螃蟹煮熟取肉出来,弄散,调味(盐,黑胡椒即可)加入面包碎,鸡蛋清,牛奶适量,面粉少许,全部拌匀,再加一点点盐和黑胡椒,拍成小饼,上锅煎,金黄即可。可蘸番茄酱或者其他酱料。冰爽可口的冰品甜点:柳橙雪碧原材料:水140克,细砂糖70克,柳橙汁240克,柳橙3个制作过程1.取完整柳橙切去顶端2.挖去果肉部分3.将糖与水煮开,放在一旁至冷却4.加入柳橙汁搅匀,冷冻一小时至边缘已结冰,以汤匙将结冰部分和液体部分完全搅散。放回冰箱再冰两小时,每隔约半小时再搅一次,直至成绵冰状,填入柳橙内即可。奇异果优格冰沙原材料:奇异果250克,蜂蜜50克,优格(酸奶)250克制作过程1.将蜂蜜,优格放入果汁机内2.加入去皮的奇异果打成泥状,放入冰箱一小时直至边缘已结冻,用汤匙拌散,再放入冰箱两小时,每隔半小时搅一次,搅至冰沙状,倒入杯中稍作装饰即可。椰果芒果布丁原材料:芒果果肉160克,吉利丁片25克,椰果150克,细砂糖120克,水400克,芒果冰淇淋120克,动物性奶油40克制作过程1.将细砂糖与水放入盘中煮融,趁热加入泡软的吉利丁片拌匀至溶化2.带冷却降温后加入芒果泥与芒果冰淇淋拌匀3.加入鲜奶油和椰果拌匀4.再将其倒入玻璃水杯中,冷冻两小时至凝固,即可取出食用
番薯年糕羹 材料番薯,年糕,糖桂花 做法1、番薯洗净去皮,切块,年糕切片。 2、锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮。 3、因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入年糕,煮开,转小火,再煮一会儿,让汤稠一点,出锅前撒上糖桂花。 芒果西米露 材料芒果 1大個(約 510克) 西米 50克 牛奶(可以不加)酌量 黃糖 3湯匙 冰塊 100克 做法1、先把西米浸水(泡水)3小時,過夜更好。瀝乾水份。用一深鍋煮滾水(開水)後,放下西米,煮15分鐘。一邊煮,一邊搞拌,以免黏成一團,或黏底。撈起,過篩過冷河(即用冷水沖)。瀝乾水份備用。 2、芒果起皮切粒。留下1/3,其餘跟冰塊和黃糖,放入一搞拌器 food processor,搞 1至2分鐘,成冰凍的芒果汁。 3、用小杯盛起芒果汁,放入煮好的西米拌勻。上面加些芒果粒,即成。趁冰涼享用喔! 红豆乳酪蛋糕 材料奶油奶酪250克,鸡蛋2只,黄油20克,酸奶75克,糖60克,低粉60克,蜜红豆120克 做法1、奶油奶酪隔热水用刮刀压软,用手抽搅拌至均匀细滑,离火。 2、加入软化的黄油和细砂糖。 3、加入酸奶搅拌均匀。 4、分次加入全蛋液搅拌均匀。 5、筛入低粉搅拌均匀。 6、加入蜜红豆,不要过份搅拌,否则红豆会把面糊染成红色。 7、模具铺油纸。 8、倒入面糊,烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙(如用活底模包锡纸)。 9、烘焙:水浴法180度中层上下火15分钟,转170度30分钟(成品可洒糖粉装饰。 意大利咖啡杏仁脆饼 材料低粉180克,纯咖啡粉15克,盐焗杏仁粒60克,泡打粉5克,蛋一个,糖80克,牛奶20ML 做法1.蛋加糖打散 2.加牛奶 3.筛咖啡粉 4.筛入咖啡粉时最好放置一下,刚开始不太容易溶入蛋液中 5.筛低粉和泡打粉 6.拌成团加杏仁 7.整成长形放在油布上 8.中下层180度20分钟 9.取出切厚片,中下层180度10分钟,翻面,再10分钟 焦糖土司边 材料土司边200公克,熟芝麻1大匙,糖5大匙,水5大匙 做法1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出,放碗内,备用。 2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖,以小火煮滚后再转微火,煮至糖水成微黄色。 3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内,让糖浆和土司边不停翻转拌匀,最后趁热撒上熟芝麻即可。
花果茶土司 材料: 1.酵母粉 16公克 细砂糖 100公克 蛋 65公克 水 415公克 盐 15公克 2.高筋面粉 810公克 奶粉 25公克 3.奶油 95公克 4.花果茶粒(湿) 160公克 作法: 准备工作—将80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒与40公克热水中,使其软化湿润即可 1.将材料1拌匀至溶化备用。 2. 材料2过筛后加入作法1拌匀成团,加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面团。 3.以保鲜膜盖好,在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。 4.将面团取出散气,再次滚圆后静置松弛10分钟,再用杆面棍杆成椭圆形面皮,将浸泡於香橙酒中的花果茶取出沥乾,均匀洒上在面皮上,由一端卷起,收口处面团必须捏紧。 5.将面团放入模型中,表面刷一层蛋汁,放入烤箱或其他密闭容器中做最后发酵。 6.当面团膨胀至顶端与模型齐平时,即可放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟即可。甜品一:奇士小汤圆~~~~原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个调味料:精盐,白糖各适量,清水150克步骤:1.糯米粉和匀揉透。2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。甜品二:西米火龙果~~~~原材料:西米150克,火龙果1个调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量步骤:1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。甜品三:蜜汁土豆~~~~原材料:去皮土豆200克调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量步骤:1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。甜品四:蜜烧红薯~~~~原材料:红薯300克,大红枣20克调味料:蜂蜜10克,冰糖30克步骤:1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。个人建议:放凉食用口感更佳~~~~甜品五:红糖蒸年糕~~~~原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克步骤:1.红糖加水珠溶。2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成甜品6:红腰豆蜜汁原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~
美味椰子球 做起来很简单的。。而且不需要添加剂的。。有黄油椰蓉就行,超市有的买的。 用料:黄油100克,糖粉130克鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。 做法:1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;4、 加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减烤制10分钟左右即可。做出来小巧可爱。。你男朋友肯定会感动的。。祝你们幸福。 糯米糍 配料 糯米粉 豆沙馅(比较好找,原本是奶黄馅的) 将糯米粉+水做成 糯米面,然后搓成粗条,在做成小面团,把面团拍扁,把馅料放入,在做成圆球,上锅蒸8分钟左右就好了~~ 口感:香 滑 粘 甜~~ 教你做蛋糕,面包,以及一些牛奶甜点: 微波炉做面包 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 奶油蛋糕 材料: 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注, BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙 做法: 1.蛋白、蛋黄分开,蛋白稍打起泡后将糖分三次加入,打至白色乳沬状,再加入蛋黄拌匀。 2.奶油放入小碗中,HI30秒使软化,备用。 3.(1)料过筛,和奶水交替加人蛋糊中,轻轻拌匀,续拌入奶油,倒於模型中,盖胶膜,以Simmer3分30秒,HI3分钟烤之,扣在盘上,可用鲜奶油装饰。 *若用玻璃模型则需抹油

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