蔬菜物种名称集合蔬菜物种有:绿叶蔬菜、豆类、蘑菇蔬菜。鲜豆类 蔬菜有什么营养鲜豆类 蔬菜主要有扁豆、豇豆、芸豆，豆类是食品蔬菜是豆类食品不是蔬菜，有些豆制品是蔬菜，比如豆芽、豆芽，豆类 蔬菜生长特点是什么豆类 蔬菜指豆科一年生或二年生草本植物，主要包括芸豆、豇豆、豌豆、毛豆、蚕豆、扁豆。
有以下蔬菜:叶白菜、大白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、菊苣、油麦菜、黄秋葵、空心菜、菊花、苋菜、香椿。菜花包括甘蓝花、西兰花、花菜、黄花菜、西兰花、紫菜藤、洋蓟、羽衣甘蓝等。
蔬菜有哪些品种？1.传统品种是1948年长春解放时培育的。蔬菜品种有萝卜、大白菜、菠菜、芹菜、圆白菜、茄子、辣椒、大葱、番茄、沃瓜、豆角、黄瓜、秋白菜。1.10种根菜，3种水萝卜:五营水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜四种:磨盘、灯笼红、绿萝、长白萝卜；胡萝卜有三种:巴蒂寸、旗杆红和紫胡萝卜。2.四种大白菜一种大白菜:八爷七；秋白菜有三种:八爷七、核桃纹、山东白菜。
食物属性冷、热、温、凉、凉食物:“冷”、“凉”或“退火”食物一般指凉的和凉的食物。【常识】寒性食物有清热、泻火、解毒的作用。对生理机能有镇静、降温、消炎作用，适用于热性体质人群，可改善其失眠、肿胀、炎症等症状。温性食物:一般来说，“干”或“热”的食物是指温性食物。【常识】温性食物具有温阳散寒的作用，可用于治疗寒证、阴证。
3、 豆类 蔬菜配方施肥的共性是什么?回答:豆类 蔬菜豆科为一年生或二年生草本植物，包括芸豆、豇豆、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆等。，多与豆荚或嫩豆一起食用。根据根瘤菌的生长期和发育程度，可分为两类:一类是永无止境生长型，如芸豆、豇豆、扁豆；二是短而有限的生长类型，如毛豆、蚕豆等。豆类多为自花授粉，直根作物，根系发达，根部有根瘤，能固定空气中的氮。一般来说，根瘤固定的氮占整个生育期吸收的总氮的30% ~ 40%。
卷须型生长期长，多次摘荚，根瘤不发达，养分吸收过高；矮限生型生育期短，根瘤发达，一次性收获荚果，养分吸收相对较少。豆类 蔬菜在生长初期，由于根瘤生长缓慢，施用适量氮肥效果很好。因为种植豆类 蔬菜作物可以提高土壤肥力，所以比根菜、叶菜需要更少的氮素。豆类 蔬菜在根瘤发育初期，充足的氮、磷、钾供应，尤其是磷的供应，会促进根瘤生长，有助于共生固氮，可以起到“以磷增氮”的作用。
4、 蔬菜种类名称大全蔬菜种类有:绿叶蔬菜、豆类 蔬菜、蘑菇蔬菜、瓜类。1.绿叶蔬菜绿叶蔬菜指食叶类蔬菜，主要包括菠菜、耳木耳、大白菜、圆白菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、小白菜、空心菜、香菜。2.豆类蔬菜豆类蔬菜指豆科蔬菜，包括毛豆、豇豆、扁豆、绿豆。
4.葫芦蔬菜葫芦蔬菜在日常生活中十分丰富和常见，且多为攀缘植物的果实。主要品种有南瓜、黄瓜、佛手、苦瓜、丝瓜、西瓜、冬瓜。5.根茎蔬菜根茎蔬菜以根茎为食蔬菜。果实生长在土壤中，呈圆柱形或椭圆形，肉质细嫩。主要品种有山药、芋头、红薯、紫薯、土豆、莲藕、胡萝卜等。
5、 豆类 蔬菜生长有哪些特性豆类蔬菜指豆科一年生或二年生草本植物，主要包括芸豆、豇豆、豌豆、毛豆、蚕豆、扁豆、刀豆、藜和四足动物等9个属。z主要的豆类、豇豆、豌豆在我国南方广泛种植，所以下面主要介绍这三种豆类-1/的栽培技术。1.芸豆芸豆，又名玉豆、四季豆、长豆芽等。原产于中南美洲。它们是一年生豆科植物，适宜生长温度为1030℃，主要在春季和秋季栽培。
6、鲜 豆类 蔬菜有什么营养Fresh豆类蔬菜主要有扁豆、豇豆、刀豆。这种蔬菜比其他蔬菜含有更多的蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐，其中维生素B的含量最高。豆类 蔬菜具有性平的共同特点，具有祛湿健脾的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。比如:1。豇豆:多在夏秋季食用，不仅具有健脾和胃的作用，还能补肾，对脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻、呕吐等症状能起到一定的治疗作用。
女性可将扁豆炒成粉末，每次612g，用糯米酒或温水送服，可缓解白带症状。3.芸豆:嫩荚可食，质地脆嫩，肉厚味美，香味淡雅。这是一道好菜。可以单独当新鲜蔬菜炒，也可以和猪肉、鸡肉一起煮，特别好吃。也可以腌制咸菜或泡菜。食用刀豆蛋白可以缓解打嗝、胸部不适、腰痛等症状。
7、 豆类食品是 蔬菜吗豆类食物不是蔬菜，有些豆制品是蔬菜，比如豆芽、豆芽。是的，它富含植物蛋白，如果不是豆类加工品可以算蔬菜。大豆，一种特殊蔬菜大豆也属于豆科植物家族，但却因其蛋白质含量高(蛋白质含量高达37%，而黑豆只有24%)而有所区别，许多科学研究证明，大豆对人体健康有许多好处。大豆中含有的蛋白质可以降低高胆固醇人群血液中的胆固醇。
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