炖汤排骨让汤更鲜小贴士:炖汤排骨的时候，在锅中加入几片洗净的橘子皮，可以去除异味和油腻感，同时让你的汤味道更鲜美,3.这时候可以放一些蔬菜进去，用排骨炖,炖肉排骨快速烹饪小技巧-●炖肉排骨加点醋或者三四个山楂，方便烹饪,炖肉排骨易腐小贴士:炖肉排骨放点醋，好煮,炖排骨直到排骨的骨头可以嚼烂。
stew 排骨一般步骤:1。切排骨用开水焯一下，去掉血水。2.捞出来后，把开水烧开，把焯水的排骨放进去，加一点葱、姜、花椒、大料，小火煮。其间放少许盐使排骨入味。直到排骨的肉能用筷子刺透，基本就熟了。3.这时候可以放一些蔬菜进去，用排骨炖。把菜炖好，收汤，加入适量的盐和味精，然后出锅。炖肉排骨易腐小贴士:炖肉排骨放点醋，好煮。能溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值较高。炖汤排骨让汤更鲜小贴士:炖汤排骨的时候，在锅中加入几片洗净的橘子皮，可以去除异味和油腻感，同时让你的汤味道更鲜美。炖排骨直到排骨的骨头可以嚼烂。a .如果想通过吃骨头来补钙，应该炖2小时左右。吃骨头的时候要嚼碎。因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味的时间长一点。b、如果只是想吃排骨，用不了多长时间，30~50分钟左右就能吃完。
Method ——1。切排骨用开水焯一下，去掉血水。2.捞出来后，把开水烧开，把焯水的排骨放进去，加一点葱、姜、花椒、大料，小火煮。其间放一点盐(不要太多)做成排骨好吃。直到排骨的肉能用筷子刺透，基本就熟了(一个小时左右)。3.这时可以放一些蔬菜(如酸菜)在里面，用排骨炖。把菜炖好，大火收汤，加入适量的盐和味精，就可以出锅了。炖肉排骨快速烹饪小技巧-●炖肉排骨加点醋或者三四个山楂，方便烹饪。并且排骨中的钙、磷、铁等矿物质更容易溶出，有利于吸收，营养价值更高。●炖的时候排骨，在锅里加入几片洗净的橘子皮，可以去除异味和油腻感，同时让你的汤味道更加鲜美。
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