我认为,同样是卖菜,超市跟菜市场相比,在菜市场做菜生意的实际利润是更高的;因为。虽然菜的卖价要比超市的低,但是因为销量更大,损耗更低,实际得到的利润反而会更多;3,菜市场卖菜的费用更低,菜市场的人流量肯定比超市的更大,市场的摊位费和超市的入场费,也是菜贩子无力吐槽的一大块。

1、超市蔬菜水果利润有多少

超市蔬菜水果利润有多少

现在水果超市零售一般一箱普通的时令水果,毛利润率约60%,扣除损耗,净利润率也要超过35%;高档进口、反季节水果,净利润率超过50%。已果e站水果加盟店为例,一般一家40平方米的果e站水果加盟店,一年成本大概在8万元,小型水果店通常为夫妻店,人工成本通常在3万元左右,按10%水果损耗率,一年损耗约5万左右,开水果店一年的投资成本约15万左右,

2、同样卖菜,超市和菜市场谁的利润更大?

我有一侄女和侄郎两夫妻就是在一个农贸市场做菜生意的,他们每年都有20多万的收入,而且这20多万就是除了一切费用后,他们夫妻二人在一年中所得到的纯收入;而我自己超市里所经营的蔬菜生意,虽然每年也能得到15万左右的收入,但是这个15万左右的收入只是一个不包括员工工资、超市水电耗材等费用开支的毛收入,如果除了这些费用的开支后,实际能得到的纯利润是相当低的。

所以,我认为,同样是卖菜,超市跟菜市场相比,在菜市场做菜生意的实际利润是更高的;因为:1,菜市场的人流量肯定比超市的更大,而且还包含着各种不同消费层次的消费人群,比如:每天对蔬菜需求量较大的饭店、食堂、小厂子等大宗消费者;2,菜市场卖菜的销量可能会更高。虽然菜的卖价要比超市的低,但是因为销量更大,损耗更低,实际得到的利润反而会更多;3,菜市场卖菜的费用更低,

3、菜农卖2毛,超市卖2元,都抱怨不挣钱,蔬菜的利润到底去了哪里

菜农伤不起,市民吃不起,菜价成为老百姓饭桌上看不懂的焦点问题。蔬菜地头便宜摊头贵主要原因在于流通环节成本高,众所周知,菜农→收购商→运输物流→批发商→超市(菜摊)→市民,这个完整的销售链中最无助的就是菜农如市民,菜农不对接市场只能依赖收购商,往往被收购商压价,市民吃菜是刚需但只能从市场上去购买,经常被卖菜商贩忽悠,

在蔬菜的流通环节中,成本的构成主要有中途损耗、运输成本和入场摊费。1、中途损耗很简单就是蔬菜不易保存,中转都需要租冷库,这些都要体现到最终零售价上,2、运输成本中除了人员工资和车辆折旧,过路费和汽油费是很大一块,跑长途运输的对名目繁杂的过路费都头疼的要命,汽油价格越来越高,一箱油半箱税,这些成本能让蔬菜价格窜高一大截。

3、市场的摊位费和超市的入场费,也是菜贩子无力吐槽的一大块,前几年,物价飞涨,太原市政府为了平抑物价,实施过一段时间“惠民菜篮子”工程,一批获准的鲜菜厢式货车可以在居民区卖蔬菜,不用交各种费用,车上的蔬菜价格远远低于超市价格,只要本地大棚里有的蔬菜,价格能低30%以上,可想而知入场费也是价高的推手之一。


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