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1，红薯丸子怎么做啊

《快乐生活一点通》视频：红薯丸子做法http://life.sina.com.cn/n/2006-03-28/195391973.shtml

红薯丸子怎么做啊

2，怎么做地瓜丸子越简单越好

把地瓜蒸熟后去皮，捣烂，然后加入适量玉米粉，（加玉米粉是为了丸子蓬松，口感好），然后揪成圆圆球就可以下锅炸了。请采纳，并送小红花，谢谢
把地瓜切成圆就是地瓜丸子了

怎么做地瓜丸子越简单越好

3，番薯圆子怎么做

配　　料: 红薯、糯米粉、白糖 ·操　　作: 第一步，把一个红薯去皮，洗净，切成片。 第二步，把切成片的红薯，放到盘子里。蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟了以后，关火。蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎，这时候，是有点像稀泥的感觉。然后，往里面一边倒糯米粉，一边用筷子搅拌（用手的话，会很烫），觉得差不多可以和成面团的时候，就停止倒糯米粉。再然后，把盆子里的混合物，用手和成一个面团，软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间，大概是20分钟左右就好了。 第三步，把和好的红薯面团，在案板上，搓成细长条，然后，用刀切成小块儿。

番薯圆子怎么做

4，怎么做地瓜丸子

　　小时候经常让妈妈给我买红薯丸子，觉得表皮酥脆，内心甜润的红薯丸子简直是甜点佳品，那时吃到的丸子总是被炸的黑黑的，现在想想买丸子的人一定是面粉放的太多了，所以大多都是面的味道，红薯味却不重，昨天难得去趟菜场，买了两个又大有嫩的红心红薯，吃蒸红薯或者烤红薯其实很腻的，所以我也尝试做小时侯吃的红薯丸子。 　　首先把两个红薯洗干净放在电饭锅里和米饭一起蒸熟，然后剥皮儿后放在晚里捣碎成泥状。 　　加面粉（红薯粉亦可），面粉的分量大概是红薯的三分之二吧，然后加少许糖，根据个人适应口味而加。混在一起搅匀，用手不停揉捏。 　　反复揉捏混合物，直到它被揉成一个面团形状和硬度的状态，就可以了。 　　然后用手取小块儿红薯面团，揉成一个个圆形的丸子状，装盘。很可爱哦。 　　锅里的油烧热后，就把捏好的丸子放进去翻炸，注意表让丸子胡掉哦，要不停翻动丸子使其受热均匀。这个破丸子让我炸了半天，真累。 　　直到丸子全部都变成了金黄色甚至有点发暗时就可以把它们全捞起来啦，嘿嘿其实你也可以把它炸成深红色，只要有耐心。 　　装盘就OK啦！嘿！

5，地瓜丸子是怎样做的

地瓜丸子各地的做法都不太一样，大体有两种： 第一种方法：复杂些 材料： 糯米粉1小杯（因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了）、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1、2个。 地瓜丸子 地瓜丸子 地瓜丸子-做法： 1、先将红薯洗净，去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣，红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了，把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。3、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。4、用红薯泥搓成若干个小丸子，丸子不要搓太大，这只是馅而已。5、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。6、取一个糯米团，压扁，包入红薯丸子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。7、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜丸子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。8、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上红枣片就可以了 第二种方法：简单些 【材 料】: 地瓜600公克 白饭100公克 【调 味 料】: 细砂糖70公克 地瓜粉100公克 如何做地瓜丸子的制作方法： 1.地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。 2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。 3.再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。 4.将面团切成约2公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

6，怎样做红薯丸子 如何做红薯丸子

原料： 地瓜、面粉、白糖、油。 做法： 1、把地瓜用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤地瓜，这样才会很软很酥； 2、趁热把地瓜皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用； 3、把地瓜弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成地瓜面；（面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸） 4、把地瓜捏成小丸子形状待用，怕沾可以在手心摸点油； 5、锅里放入多点的油；丸子凉油下锅，小火炸，一直翻滚直到金黄色（火大了容易胡，里面还不透）。
材料大红薯1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量做法1、红薯蒸熟去皮，制成泥。2、鲜姜洗净切细末。3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。4、揪成小剂子，团成丸子坯。5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。 材料地瓜300克（红薯），面粉40克，糯米粉40克，葡萄干适量，蜂蜜适量，椰蓉适量做法1.地瓜蒸熟去皮，压成泥2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉3.和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以4.将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可5.将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
糖水红薯圆子的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 糖水红薯圆子的制作材料： 主料：红薯,糯米粉,白糖 教您糖水红薯圆子怎么做，如何做糖水红薯圆子才好吃第一步，把一个红薯去皮，洗净，切成片。 第二步，把切成片的红薯，放到盘子里。蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟了以后，关火。蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎，这时候，是有点像稀泥的感觉。然后，往里面一边倒糯米粉，一边用筷子搅拌（用手的话，会很烫），觉得差不多可以和成面团的时候，就停止倒糯米粉。再然后，把盆子里的混合物，用手和成一个面团，软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间，大概是20分钟左右就好了。 第三步，把和好的红薯面团，在案板上，搓成细长条，然后，用刀切成小块儿。这时，可以看到红薯本身的纤维比较明显的，会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候，注意不要使很大的力气，因为，这个面团，不同于我们平时包饺子的面，没有很好的弹性，用力大的话，会比较容易搓碎。 最后一步，锅里加水，上火烧开。然后，往烧开的水里，放入刚才切好的小小面团儿，像煮汤圆一样，用铲子搅一搅，等浮上来的时候，就是好了。很容易熟的，因为，红薯已经是熟的了，就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里，拌点白糖或者蜂蜜，加点汤，一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦，喜欢的话，可以加点切小的水果一起吃。
加上乾桂花就更加不得了，有花香味又有煙un口感，最重要係清熱滋潤嘛係近排熱得黎又有乾燥的時候，食番碗蕃薯丸子真係無得頂材料﹕蕃薯粉1杯、大熱滾水適量、冰糖1大舊、水半煲、乾桂花1茶匙做法﹕(1) 將蕃薯粉至大碗中，逐少加入大熱滾水，一邊加一邊搓揉成粉團(2) 將粉團搓成小丸子大小，燒熱水加冰糖煮至糖融，加入小丸子煮至浮面即可，食時加入桂花。小撇步﹕(1) 正中蕃薯粉不經漂白，所以顏色帶灰，只要丸子煮至浮面就ok喇(2) 蕃薯粉正氣，老人家同小朋友都0岩食架(3) 搓蕃薯粉時必須用大熱剛煮滾的水，一方面可減少煮唔熟既機會，另一方面熱水先可以增加蕃薯粉的煙un口感。(4) 如果想個糖水出黎好似咩咩露咁，唔會稀了了，就可以用少少蕃薯粉加熱水攪成糊仔咁，撞入煮緊的糖水中，再煮滾就可以喇~

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