如果你想用老面粉做馒头引子，先准备好材料:一盆面粉，开水，保鲜膜,一般老式馒头引子需要在太阳下晒干，让老式馒头引子变干，然后掰成块，这样做出来的面条引子就可以放冰箱保存了,老面粉做馒头的方法引子:1,4.老面馒头引子发酵时，一般发酵好的面引子有点稀，有点酸，说明已经调制成功，因为老面引子本身有轻微的酸味。

怎么做老面馒头 引子

1、怎么做老面馒头 引子

如果你想用老面粉做馒头引子，先准备好材料:一盆面粉，开水，保鲜膜。老面粉做馒头的方法引子: 1。先用老面粉引子，将盆消毒，然后加入适量面粉，同时加入开水。开水和面粉的比例是1:2。2.加入开水，分几次慢慢倒入，边倒边搅拌，直到盆内无颗粒。3.然后用手揉成面团引子，盖上保鲜膜发酵2-3天。4.老面馒头引子发酵时，一般发酵好的面引子有点稀，有点酸，说明已经调制成功，因为老面引子本身有轻微的酸味。一般老式馒头引子需要在太阳下晒干，让老式馒头引子变干，然后掰成块，这样做出来的面条引子就可以放冰箱保存了。需要用的时候可以拿出一些老馒头引子用温水泡一下。馒头会有甜味。

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