鱼香肉丝的做法：主料：猪里脊肉350克，冬笋1根，胡萝卜1小根，黑木耳4朵,,做鱼香肉丝放什么调料1、猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,同时黑木耳温水泡发,9、鱼香肉丝的成品图鱼香肉丝的调料都放什么啊,鱼香肉丝的调料都放什么啊,9、鱼香肉丝的成品图鱼香肉丝用什么调料呢。
做鱼香肉丝放什么调料1、猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,同时黑木耳温水泡发。2、肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时。3、胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用。4、调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀。5、热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白。6、转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油。7、倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟。8、倒入调配好的鱼香汁,约一分钟翻炒均匀即可出锅
2、鱼香肉丝的调料都放什么啊?鱼香汁的调制按1:2:3:4的比例去调，具体是：盐1勺、淀粉1勺、清水2勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺。鱼香肉丝的做法：主料：猪里脊肉350克，冬笋1根，胡萝卜1小根，黑木耳4朵，辅料：食盐1茶匙，酱油3茶匙，醋4茶匙，砂糖4茶匙，淀粉1茶匙，水5茶匙，料酒适量，蒜大半个，姜1块，葱2根，植物油适量，郫县豆瓣酱2匙。1、猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时黑木耳温水泡发，2、肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时。3、胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用，4、调配鱼香汁：姜葱蒜切末，加入1勺盐、1勺淀粉、2勺清水、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋调匀。5、热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白，6、转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油。7、倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟，8、倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅。9、鱼香肉丝的成品。
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