黄豆浆，请问多大的小孩可以喝黄豆浆

1，请问多大的小孩可以喝黄豆浆

一岁以后才可以喝，因为豆浆喝多了怕不消化

qiynan 九个月的宝宝可以喝豆浆吗

请问多大的小孩可以喝黄豆浆

2，黄豆浆的做法

黄豆浆的做法主料黄豆1杯辅料白糖适量步骤：1准备食材，挑出黄豆中的杂质，以及不好的豆子，这就是自己做豆浆的最大优势，你会选择最好的食材，家人吃得也放心。步骤：2浆黄豆清洗干净，如果有时间可提前冷水浸泡，能减少刀具的磨损，有利于延长使用寿命哈。步骤：3将淘洗干净的黄豆粒放入破壁机中，可以选择加入冰糖，我没加，家人不是都喜欢甜食，喜欢吃甜食的人可以吃的时候加点白糖，这样就满足一家人的口味了。步骤：4加入适量的水，豆子和水的用量根据用餐人数确定。也可以搭配一些其他食材，我家人就喜欢纯豆浆，我做的是两人份，加入800ml水出两杯豆浆还有剩余。步骤：5盖上盖子并扣紧，破壁机接通电源，选择五谷浆功能，启动电源，破壁机会自动完成。早餐吃的话，此时就可以准备早餐了，早餐做好了，豆浆也榨好了，简单又省事。步骤：6倒入杯中，细腻无渣，醇香浓郁的新鲜豆浆，口感非常好，无论是搭配早餐还是晚餐或者夜宵，都是不错的选择。

黄豆浆的做法

3，黄豆浆的功效

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽

黄豆浆的功效

4，黄豆浆的做法和配方

在所有的豆制品中，大家熟悉的应该是豆浆，豆浆也是生活中经常会喝到的饮品。对于孕妇朋友来说，喝豆浆的话自己在家做比较卫生，也更加营养。制作黄豆浆，要注意制作豆浆的配方，不是随意放黄豆和水的，配方对了，豆浆口感才会好。下面给大家详细介绍黄豆浆的做法和配方。黄豆浆的配方是准备黄豆100克和清水1200毫升，做法是把黄豆洗干净后，用冷水泡发一夜，然后把黄豆和水都加入豆浆机，再根据个人口味加入适量的白糖，盖上盖子，选择豆浆功能打就好了。当然黄豆浆制作的时候也可以加其他的一些食材，配方是这样的： 1、黄豆淮山豆浆，配方是黄豆1杯、淮山半根、白糖30克。 2、五谷黄豆浆，配方是红豆、绿豆、黄豆、燕麦片、黑米各10克。 3、玉米南瓜黄豆浆，配方是南瓜 70克、黄豆 50克、小米 20克。 4、花生黄豆豆浆，配方是黄豆30克、花生10克、枸杞5克。 5、紫薯黄豆豆浆，配方是黄豆 60克、紫薯20克、红枣10克、冰糖30克。以上这些豆浆制作方法也比较简单，同样都是把食材都洗干净后，放入豆浆机打发。

5，喝黄豆浆有什么好处

豆浆所含的优质蛋白质，如同动物性蛋白质一般建造、维护身体，却不至于对心脏、肾脏增加负担；它所含的异黄酮素--一种植物性女性荷尔蒙，确实可以减轻更年期妇女因为缺少动情素所生成的骨质流失，甚至潮红、头痛等现象；而它同时也含有人体所需的多种重要矿物质，如钙、镁、磷等。热豆浆新鲜喝　　尽量购买热腾腾的豆浆，现场食用。年轻人及工薪阶级群为了方便及口感，往往购买冰的杯装或袋装产品，这类豆浆常是前一日制备未使用完者。一般豆浆店家不像工厂，具有合宜的冷藏设备及空间（如冷藏库），可以贮存体积庞大的液态豆浆，因而相当容易以防腐剂来保存容易变质的豆浆。若实在想喝冰豆浆，应自备耐热容器，买回住处自行分装，及时冰藏。无糖、咸豆浆维持身材好味道!

6，黄豆浆的功效

豆浆作为家家户户非常常见的一种饮品已经成为了一些人的习惯，对于一些早上要喝一杯豆浆的人来说，确实能够给身体带来一定的好处。比如有以下几个方面。第一，能够起到控制血压的效果。由于制作豆浆的原材料是大豆，而在大豆当中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质的含量也非常高，而对于一些高血压的患者，每天坚持喝一杯豆浆能够起到控制血压的效果。这主要是因为在豆浆当中含有一定量的膳食纤维及一些营养物质能够很好地起到平稳血压的效果。除此之外，由于豆浆中所含有的微量元素能够帮助人们稳定住身体中的钠元素含量，对稳定血压也可以产生非常好的效果。所以对于一些高血压的患者每天喝一杯豆浆是非常好的选择。第二，能够起到保护肠道的作用。由于豆浆中所含有的膳食纤维以及豆浆的残渣对于促进肠胃的蠕动以及消化都能够起到不错的效果，特别是对于一些肠胃功能比较差的人来说，每天早上喝一杯豆浆，能够有效地缓解消化不良的情况。第三，能够补充身体所需的蛋白质。由于大豆是制作豆浆的原材料，所以在豆浆中含有丰富的蛋白质。当人们喝了豆浆之后，在一定程度上是能够补充人体所需要的蛋白质含量，而当人体摄入一定量的蛋白质后能够起到提高自身免疫力的效果。除此之外，对于一些女性来说坚持喝豆浆可以从中获取所需要的营养物质，从而达到美容的效果。虽然说豆浆的营养价值很高，但是并不代表所有人都适合喝豆浆，对于一些肾脏不好的人来说并不适合喝豆浆，一定要听从医生的建议。

7，黄豆浆的好处是什么重点

豆浆源自中国，而且是中国人独特喜爱的一种食品。传统意义上的豆浆我们都认为是用黄豆做成的豆浆，黄豆浆的好处在哪里呢？它味道醇香，可口，加上少许糖就是一杯味道绝佳的植物奶，植物奶这个说法是豆浆传到国外后外国人为他取的名字。可见，都将是一种风靡全世界的食品。那么黄豆浆的好处是什么？黄豆浆的好处有很多方面。为什么他会如此受欢迎，紫涵认为黄豆浆的好处主要有如下三个方面，并且是黄豆浆的好处的主要方面 1、豆浆含有丰富的矿物质，铁的含量最高，比其他任何乳类都丰富。 2、预防高血压、动脉硬化、高血脂、老年痴呆症、冠心病、气喘病等等。 3、治病功效：驱寒暖胃、血崩、补虚, 清热，化痰，通淋，降血压，利大肠；减少面部青春痘、暗疮的发生、减肥等。其实豆浆不止黄豆浆这一种，我在豆浆机食谱这里介绍了多种豆浆的作法，欢迎参考！希望对大家有所帮助！

8，学校附近卖的豆浆是怎么做的求做法和配料最好详细点

我估计你说的应该是早点铺的吧，价格也不高也就是一两块钱那样，毫无疑问，这是用豆浆粉调兑的，当然会有少量的原汁豆浆成分，一般这种豆浆要去专门批发的地方买，你要是想自己喝的话就直接用豆浆机打出来就行了，健康卫生，如果家里没有豆浆机，一般市场尤其是买豆制品的地方会有生豆浆，自己回家熬一下就好了。望采纳~

豆精+水，so easy,信不信由你！

手先要有一个家用豆精机，最简单的就是只要黄豆和水，黄豆先在次日晚上用温水静泡，第二天，再黄豆和水一起到入豆精机，水是3/2，黄豆制品3/1，要是自己喝水可以少放一点，这样就更浓，喝起来也很有口感，，，魔好之后还有就是一定要烧开，不然有可能会喝完肚子会不适，

芝麻黄豆浆　　用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。　　制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：养颜润肤、乌发养发。密法黑芝麻糊　　密法黑芝麻糊　　用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。　　制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。　　功效：养颜美容、益智健脑。五豆豆浆　　用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。　　制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。枸杞豆浆　　用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。　　制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

最传统的就是把黄豆用水浸泡一夜【个人比较喜欢加点花生】，到第二天用榨汁机把水和黄豆一直榨=。=用一张纱布把豆渣过滤掉，再把豆渣加水挤出豆汁来就行

黄豆+水+糖放进豆浆机做出来的当我黄豆要先放放水里泡发.

9，怎样制作各样的豆浆

1、黄豆浆豆浆用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。 2、花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺气、补虚。 3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。功效：养颜润肺，盒肺气。 5、芝麻黄豆浆用料：豆浆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：养颜润肤、乌发养发。豆浆 6、密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。功效：养颜美容、益智健脑。 7、五豆豆浆用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 8、枸杞豆浆用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 9、红枣枸杞豆浆用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。制法：黄豆浸泡6-16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 10、红枣莲子豆浆用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。制法：黄豆浸泡6-16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 [编辑本段]注意事项 1忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 2忌在豆浆里打鸡蛋 豆浆原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种”走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。 3忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 4忌冲蜂蜜许多人喜欢在豆浆中添加蜂蜜，但是蜂蜜与红糖一样含有有机酸，有机酸与蛋白质结合后，产生变性沉淀，不能被人体吸收。 5忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 6忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 7忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 8忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

10，怎样打豆浆好喝

豆浆美食做法

楼主你好，很高兴为你解答问题，希望我的回答能对你有所帮助！因为本人是学生的原因家里经常打豆浆。。家里希望这样可以对我的学习有帮助。。= =分享私人方法：1、豆子一定要泡一晚上虽然现在的豆浆机都支持干豆豆浆【也就是不泡】但是泡一晚上的豆浆口感更香醇不会有豆腥味2、打豆浆的时候可以在里面加一两粒【花生米】不要小看这个味道谁试谁知道啊~3、如果是需要补脑的话可以在打的时候加两个核桃的核桃仁这样出来的豆浆的颜色都是紫色的【不知道是不是核桃种类的原因颜色可能略有不同】 4、打出来的豆浆过滤完后再加一点点滤出来的豆渣进去口感更醇厚~【根据个人习惯来吧。。】其他的话。。可以参考各个豆浆机的内附的豆浆食谱种类很多的。~

1、晚上泡上，第二天早上用豆浆机打好就行。2、用直接打干豆的豆浆机，打打好即煮，快、方便。3、时间充足的话，晚上把黄豆泡上，第二天用小型的石磨把泡好的黄豆磨碎，然后用汤锅煮好就行，原始、豆味浓郁、好喝。

浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。　　煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。　　水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。　　注意事项　　煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。　　1、黄豆浆　　用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。　　归经：入脾、胃。　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。　　建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓.　　2、花生豆奶　　用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。　　制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。　　归经：入脾、肺。　　功效：润肤，盒肺气、补虚。　　3、芝麻黑豆浆　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。　　归经：入脾、肺、大肠　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。　　4、豆浆冰糖米粥　　用料：黄豆，大米与冰糖，水　　制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状　　归经：入肝、肺　　功效：养颜润肺，盒肺气　　5、芝麻蜂蜜豆浆　　用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成　　归经：入脾、肺　　功效：养颜润肤、乌发养发　　现磨豆浆传统上，营养学界认为，人体需要的六大营养素分别是糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。随着各种“富贵病”的增多，人们开始把膳食纤维列为第七大营养素。营养学界普遍认为：工业文明之前，人们对食品的粗加工保证了人体对大量膳食纤维的摄入，减少了富贵病，增强了人类体质。相反，随着工业文明的进步，人们对口感的追求促使食品加工行业对大量食品进行精细加工，大量去除了天然食品中的膳食纤维，导致了“富贵病”、“亚健康”的泛滥。膳食纤维分为水溶性膳食纤维（学界简称SDF）和非水溶性膳食纤维（IDF）两大类。其中，纤维素、半纤维素、木质素是3种最常见的IDF，IDF是一种口感极差、不易被人体消化的物质；果胶、树胶等属于SDF，也不易被人体吸收。例如，豆类、玉米等种子籽粒中，IDF含量较大，主要分布在包皮、子叶结构的细胞壁中，籽粒打碎后，IDF容易沉淀，并导致饮品颜色混浊，并使口感大大降低。尽管膳食纤维不易消化，普遍被食品加工行业所分离、抛弃，但是，膳食纤维对促进食品的良好消化，促进人体排泄固体废物有巨大作用。例如，纤维素可调节人体血糖含量，降低胰岛素含量，有效地预防糖尿病。纤维素还可减少人体对脂肪的吸收，大大降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量，有效地防治高血压、心脑血管疾病等。此外，纤维素能使人体肠道中的食物变软、增大，促进肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘。医学研究证明，适量摄入膳食纤维对防治胃病、肝病、肠道疾病、消化系统癌症等疾病等也有显著作用。近期的医学报导指出，膳食纤维还可利尿、护肾，增强免疫功能，平衡体内的荷尔蒙，并预防与荷尔蒙相关的癌症等。为此，联合国卫生组织提倡人们积极补充膳食纤维摄入量，其推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每公斤体重0.4至0.7克。此外，欧共体食品科学委员会推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每位成年人每天至少30克。美国防癌协会推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每位成年人每天30～40克。对大量的“三高”病人，或者大量肥胖、乏力的亚健康人群，国际医学机构推荐的膳食纤维素日摄入量标准为联合国卫生组织标量的两倍以上。尽管很多权威机构建议人们补充摄入膳食纤维素，但是，从实际情况看，国内外膳食纤维素摄入量偏少的问题并未得到解决，反而日益严重。其原因主要在于：第一，主食不能满足膳食纤维的日常摄入需求。这是人类主食加工传统造成的，而且这个传统囿于更优先的口感需求无法作出改变。例如，膳食纤维含量较大的人类主食有：糙米、胚牙精米、玉米、大麦、小麦。为了改善口感，人们已经普遍放弃食用玉米面，玉米已经主要成为禽畜饲料。糙米、胚牙精米也极少被人食用，而换之以脱壳、去皮、去胚芽的精米，使米成为严重缺乏膳食纤维的食品。对于大、小麦，为了改善食品口感，提高食品光洁度，人们也普遍脱壳、去皮，并剥离麦麸，把富含膳食纤维的壳、皮、麦麸等分离物拿去饲养禽畜。因此，人类主食已经不能满足膳食纤维的日常摄入需求。第二，膳食纤维含量大的个别菜蔬不能作为日常食品。胡萝卜、海藻类裙带菜的叶子等含有较多的膳食纤维。但是，这类食品主要用作菜蔬，不能作为日常食品被频繁、大量食用。而膳食纤维素的摄入则是日常需求。因此，依靠此类菜蔬，人体无法获取足够的膳食纤维。第三，饮品加工工艺不能保证人体日常膳食纤维摄入需求。除了主食、菜蔬，人类还有唯一的膳食纤维摄入渠道：饮品。例如，豆皮、薯类、玉米的膳食纤维含量较大。人类可以饮用包含豆皮、薯类、玉米微粒的饮料，从而补充膳食纤维。其中，中国人最常饮用的饮品是豆浆。如果豆浆中包含豆皮微粒，可以为人体补充足够的膳食纤维。或者，人类日常饮用把薯类、玉米等打碎、冲泡、蒸煮的饮品，也可为人体补充足够的膳食纤维。当然，把豆类、薯类、玉米等原料混合两种或者多种，做成与畅销的“农户果园”混合果汁类似的混合饮品，甚至在其一种、两种，或者多种富含膳食纤维原料的饮品中掺入果汁、牛奶、咖啡、维生素等，可以获得富含膳食纤维的多种营养饮品。不过，在人类这唯一的膳食纤维摄入渠道——饮品加工传统中，存在一个主流的弊端：先把富含膳食纤维的原料磨碎、过滤掉“渣子”，再制作饮品。这些“渣子”主要拿去饲养禽畜。而这些“渣子”几乎涵盖了绝大部分膳食纤维。这一饮品的加工陋习，最有代表性的就是豆浆的传统加工工艺。通过过滤掉渣子，豆浆的色泽变得澄清、白亮，口感很好，没有那些由膳食纤维组成的沉淀物、悬浮物。在传统工艺中，如果不过滤掉“渣子”，豆浆等饮品的口感将非常之差，得不到市场的认可。因此，如果在保留膳食纤维的基础上，使现有的豆浆等饮品继续保持市场竞争力，人们急需解决六大问题。　　[编辑本段]人们急需解决六大问题　　第一，通过保留“渣子”留存饮品中的膳食纤维。保留上述“渣子”，同时让“渣子”不沉淀，不悬浮，不不破坏口感，从而产生包含“渣子”的匀质、清亮饮品，这需要通过对工艺和原料的创新性改造，生产出全新的产品。目前，无论人们在豆浆连锁店还是外面的餐厅里，或是公共场所喝豆浆，全都是经过手动的过滤网或豆浆机自带的过滤装置，将做豆浆中的渣子过滤掉，得到单调的白色豆浆。它看似干净，实际已经把大部分膳食纤维过滤掉了。本发明就是要作出不过滤“渣子”，保留全部膳食纤维的豆浆等各种饮品。第二，解决豆浆“浆体假熟”的危害问题。目前，与滤渣工艺对应的是，豆浆、玉米、薯类等饮品的加工工艺普遍存在“成浆后煮”的问题，例如，豆浆都是在过滤、成浆后，再试图煮熟饮品。例如，现在的豆浆卖家在制作豆浆时，豆浆一开锅就开始外卖了，实际豆浆开锅沸腾时的温度只有90℃左右，这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的浆体上冒现象，并非沸腾，是没有熟的，喝这种没有熟的豆浆对人体有害。因为豆浆中包含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状，严重的可能会有生命危险。相反，煮熟的豆子或者豆浆可消除有毒物质，因此，豆浆留渣工艺应当一并解决“浆体假熟”的危害问题。第三，避免沸腾造成的营养流失问题。按照本发明的技术方案，加工豆浆等“不去渣高膳食纤维饮品”时，也要采取配套技术手段，避免大量沸腾、爬升的泡沫层携载“渣子”大量逃逸，或者被抛弃。传统工艺解决起泡问题的办法有两个。其一，自然弃置，即任由泡沫沸出流失或者人工捞弃。这个办法不但导致膳食纤维大量流失，而且导致皂甙的流失。豆类中的皂甙对人体无毒害作用,而且可以降低胆固醇、抗血栓、抗氧化，增强人体免疫调节能力。这个传统的自然弃置方法应该被改变。其二，加消泡剂。大量添加这种工业试剂对人体有害。该方法也应被放弃。总之，本发明需要探索新工艺、新用料解决起泡问题。第四，避免豆浆等饮品在补充膳食纤维的同时成为高血糖、肥胖病的帮凶。现有的豆浆等饮品，为了压制各种籽粒的“个性化”天然气味，纷纷用浓烈的“普适性”甜味来改造饮品味道。目前，任何豆浆、果汁、混合奶茶、营养水等饮品都被添加大量糖份。这样，即使人体通过在豆浆、玉米汁、果汁、饮用水、混合果汁、奶饮、茶饮等饮品中添加上述各种作物“渣子”解决了人体摄入膳食纤维不足的问题，大量摄入的糖份反而增加了人们罹患高血糖、肥胖病等病患的风险。为此，。第五，避免豆浆等甜味饮品对身体的毒副作用。目前，豆浆等饮品的生产商经常用廉价的红糖替代白糖，而红糖中的有机酸会和豆浆等饮品中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不但使豆浆丧失营养价值，而且对身体有害。不是好喝就可以还有健康呐

黄豆一般要泡12个小时左右，等每个豆子都涨鼓起来就泡好了，泡不开的豆子要捡出来，否则会影响搅拌机的寿命的。你的搅拌机顶上有没有小盖，象小量杯一样的，一盖泡好的豆子加水至500ml（大概是1：4），喜欢稀点的可以多加水（依自己口味决定）。搅拌机必须有过虑网，否则豆浆和豆渣混合在一起是没法用的。然后打一分钟，打的过程中不断摇晃搅拌机，使打的均匀。停一会再继续打，直到泡沫有一寸厚的时候就好了，倒到锅里煮至没有泡沫即可。每次不要放太多的豆子和水，会打的不均匀的。

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