它的茎有点红，植株矮小，果实的形状与雀舌相似，故命名为麻雀麦草，后更名为纸浆麦草,麦草属于冷季型草坪，耐低温耐践踏，麦草变黄，应该是霜冻造成的，可以添加有机肥增加草坪抵抗力,做绿球一般有三种草，分别是纸浆麦草，艾草，青菜也用来做绿球；传统的绿球通常由艾草制成。
麦草属于冷季型草坪，耐低温耐践踏，麦草变黄，应该是霜冻造成的，可以添加有机肥增加草坪抵抗力。麦草发黄可能是锈病引起的，主要在茎上，少量在叶和穗上。整株植物会变成褐色或黑褐色，孢子成熟后会释放出大量锈褐色粉末。播种前用0.3%三唑酮可湿性粉剂拌种，待叶片长出后用20%三唑酮乳油和25%灭蚁灵乳油2000倍喷施，可防止锈病发生。
据老人说，清明节吃的绿丸子是用果肉做的麦草。将野生植物的汁液与糯米粉混合制成饺子，然后用豆沙或莲蓉馅蒸熟。绿球带着淡淡的草香出锅了。清明节前后，北方人用发酵的谷物做面团，用枣蒸熟食。枣糕也叫“子推糕”。过去人们在清明节把枣糕做成燕子，用柳条串起来挂在门上，纪念介子推不求名利的高尚品质。四川成都一带在清明节很受欢迎。炒饭是用焦糖或温热的糖浆做成大小不一的饭团，再用细绳串在一起，涂上各种颜色，称为“开心球”。清明节前后，福建福州清明期间，上海、浙江等江南地区有吃团圆饭的习俗。人们通常在清明节前后用艾草或一种“当地人会做的菠菜”，也称为清明果、藜蒿、清明节。菠菜的制作方法是将当地种植的菠菜榨成汁，渗入米浆，揉成皮，用枣泥、豆沙和萝卜丝填塞。当地人在清明节吃菠菜，意思是“吃绿色”。
3、做青团子的青草是什么做绿球一般有三种草，分别是纸浆麦草，艾草，青菜也用来做绿球；传统的绿球通常由艾草制成。将艾草捣碎，将艾草汁倒入糯米粉中，不断搅拌，可以将白色糯米粉变成青色，这样做出来的绿球会有艾草的特殊香气，果肉是一种看起来像小麦的植物。它的茎有点红，植株矮小，果实的形状与雀舌相似，故命名为麻雀麦草，后更名为纸浆麦草，青年团是一种美味的食物。爱吃的人可以自己在家做青年团，但是要注意卫生。
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