配料:白菜600g，豆腐250g辅料:食用油适量，葱少许，盐少许，姜少许，十三香适量，花椒少许，八角1个，香菜少许,不需要加水，因为鲜白菜里的水很充足,2.白菜清洗干净，用手撕成大小适中的片,炒一会儿，白菜里的水就慢慢出来了,白菜炒之前，体积比较大,白菜切掉帮助部分,5.放上豆腐on白菜，然后加入适量的盐,4.接下来将白菜炒熟，将白菜倒入锅中。

白菜炒 豆腐的家常做法

1、 白菜炒 豆腐的家常做法

配料:白菜600g，豆腐 250g辅料:食用油适量，葱少许，盐少许，姜少许，十三香适量，花椒少许，八角1个，香菜少许。2.白菜清洗干净，用手撕成大小适中的片。注意白菜叶子部分不能太小，否则炖好后会消失，不容易夹住。白菜切掉帮助部分。3、锅中放入适量食用油，油热后放入花椒和八角至香，再放入葱花和姜末至香。4.接下来将白菜炒熟，将白菜倒入锅中。白菜炒之前，体积比较大。炒一会儿，白菜里的水就慢慢出来了。 5.放上豆腐 on 白菜，然后加入适量的盐。不需要加水，因为鲜白菜里的水很充足。如果没有，就需要加一点水，慢慢炖，慢慢品尝。6.最后撒上香菜调味即可出锅。

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