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1，莲子排骨汤的家常做法大全怎么做好

莲子排骨汤的家常做法主料排骨200g莲子200g辅料胡萝卜一根醋适量盐适量糖适量步骤1.准备好所以材料。2.排骨用开水掉一下，然后再加人冷水，加几滴醋，按下煲汤键30分钟。3.30分钟好了，再打开加入洗好的莲子和切好的胡萝卜块。4.再煲个10分钟就可以了。5.煲好以后根据自己的口味放调味料，吃甜的或盐的都可以，我是喜欢什么都不放，有淡淡的香甜味。

莲子排骨汤的家常做法大全怎么做好

2，生莲子能炖排骨汤吗

原料：猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量制法：1.猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。特点：排骨
可以，但莲子不容易煮烂，要事先浸泡一下。
可以吧，不过应该没什么味道！
能
生莲子能炖排骨汤，但是要把壳去掉。

生莲子能炖排骨汤吗

3，莲子炖排骨怎么做有什么作用和功效

工具/原料：　　主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2颗 红枣 10g 百合 30g 莲子 适量 盐　　步骤/方法：　　锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水； 莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净； 瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。 注意事项排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。　　　排骨----软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。　　莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效　　莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。　　。
营养价值有利于促进排尿，减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能

莲子炖排骨怎么做有什么作用和功效

4，排骨莲米汤做法

“北京入秋以后，天气很是干燥。身上的皮肤都干得起了皮，对于我一个特别不爱用身体乳液的汉纸来说，食补是最好的解决方案，同时还能掩盖我那吃货的本质，可谓是一举多得呀。正好前些日子，楼下的姐姐从老家回来，送了我一些新鲜的去芯莲子。于是，果断飞奔下楼买上一斤排骨，愉快的煲起汤来……待食材备齐后才发现，我的紫砂煲搬家的时候忘拿了，怒摔！！！所以临时决定来个电压力锅快手版的，做出来的味道还是很给面儿滴。排骨糯，莲子粉，汤鲜醇，而且步骤简单，出锅也快，很适合上班族的菇凉小伙们~”莲子排骨汤的做法1.准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块2.姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净3.洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中4.加入洗净的莲子5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可6.约摸1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末，很是提味儿哟~烹饪技巧1、没有新鲜的莲子，用干的也行，提前用清水泡6个小时也是妥妥的；2、排骨在灼水的时候，不要时间太长，基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了；3、香葱末可放可不放，全看个人口味，我是很喜欢放上一点，这样口味儿更丰富。
搜一下：排骨莲米汤做法

5，原味简单排骨莲子汤怎么做

材料1：猪排骨，莲子（剥好皮，去芯的），盐，味精。做法1:洗干净一个盆，准备一个电饭煲，在电饭煲内加水，在加一个垫的东西，（忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O）再把盆放在垫的东西上面，保证盆底不浸在水里2：在盆中倒入切好的猪排骨，和莲子。在加水，水要刚好没过排骨和莲子，即可、盖上电饭煲盖子，开始煮，煮2到3小时，即可，关火，取出，（建议使用市面上有卖的专用夹子，三个支架的，刚好可以把盆子夹起来。加盐，和味精，即可。
材料1：猪排骨，莲子（剥好皮，去芯的），盐，味精。做法1:洗干净一个盆，准备一个电饭煲，在电饭煲内加水，在加一个垫的东西，（忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O）再把盆放在垫的东西上面，保证盆底不浸在水里2：在盆中倒入切好的猪排骨，和莲子。在加水，水要刚好没过排骨和莲子，即可、盖上电饭煲盖子，开始煮，煮2到3小时，即可，关火，取出，（建议使用市面上有卖的专用夹子，三个支架的，刚好可以把盆子夹起来。加盐，和味精，即可。
材料1：猪排骨，莲子（剥好皮，去芯的），盐，味精。做法1:洗干净一个盆，准备一个电饭煲，在电饭煲内加水，在加一个垫的东西，（忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O）再把盆放在垫的东西上面，保证盆底不浸在水里2：在盆中倒入切好的猪排骨，和莲子。

6，莲子炖排骨怎么做好吃莲子炖排骨的家常做法

用料主料排骨500克莲子（新鲜）150克辅料姜1块盐5克料酒2小碟香葱末适量水适量莲子排骨汤的做法1.准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块2.姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净3.洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中4.加入洗净的莲子5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可6.约摸1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末，很是提味儿哟~烹饪技巧1、没有新鲜的莲子，用干的也行，提前用清水泡6个小时也是妥妥的；2、排骨在灼水的时候，不要时间太长，基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了；3、香葱末可放可不放，全看个人口味，我是很喜欢放上一点，这样口味儿更丰富。
1.把排骨洗净备用2.准备好辅料，从左开始为白酒 酱油 盐 糖 桂皮 大料 葱姜3.水烧开把洗好的排骨倒入。加1/2的葱姜再次烧开撇去浮沫，很脏的。锅开5分钟左右取出4.不要过凉水5.锅中倒油，加入白糖。油量比平常炒菜要多一些，糖一汤勺就够了6.糖色炒到变成焦色倒入排骨翻炒上色7.每块排骨都炒到上色加入水，凉热均可，尽量一次加足，末过排骨一寸左右8.依次向锅中加入少量酱油，剩下的葱姜，大料，桂皮。大火烧开加入一小勺白酒也可以是料酒，我喜欢白酒做出的味道9.再加入秘密武器----山楂干 ，这是自己晒的，加入山楂干会使肉烂得快，就像炖牛肉一个道理。盖好锅盖，大火烧开10分钟转中火炖40-30分钟10.看见汤汁是以前的1/2时加入盐，按自己喜好放。转中小火11.炖到汤汁不多时关火此时就会看到汤里已经出油了12.出锅，很香的13.配上米饭，一家人的晚饭开始了，呵呵

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