锅里加水(喝多少就多少，一般用汤盆里的水)，加虾仁，水开时放入紫菜，两分钟后放入打碎的鸡蛋，形成蛋花，关火，加盐、鸡精或味精，放入汤盆里，撒点香菜几滴香油，就ok了,第七步:加虾仁，炒至变色，加入料酒,萝卜虾仁煲汤方法:原料:萝卜、虾仁、葱、香菜、花生油、盐、鸡精、花生碎、姜、蒜苗,虾仁泡沫软了，鸡蛋散了,第二步:解冻虾仁。
我就是这么做的。虾仁泡沫软了，鸡蛋散了。锅里加水(喝多少就多少，一般用汤盆里的水)，加虾仁，水开时放入紫菜，两分钟后放入打碎的鸡蛋，形成蛋花，关火，加盐、鸡精或味精，放入汤盆里，撒点香菜几滴香油，就ok了。我觉得这个挺好吃的，朋友。一般素食汤我都不用油，只是最后加几滴香油。
2、萝卜 虾仁汤的做法萝卜虾仁煲汤方法:原料:萝卜、虾仁、葱、香菜、花生油、盐、鸡精、花生碎、姜、蒜苗。步骤:第一步:萝卜切丝备用，第二步:解冻虾仁。第三步:将葱和姜切碎，第四步:切香菜。第五步:将蒜苗切碎，第六步:将锅加热至七成油温，放入葱段和姜片爆香。第七步:加虾仁，炒至变色，加入料酒，第八步:加入萝卜丝翻炒。第九步:加入适量的水，第十步:中火继续加热3-5分钟，放入切碎的花生、香菜和蒜末，取出。
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