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1，草菇的做法大全草菇怎么做好吃

草菇切片炒肉、做汤都很好吃。
草菇烧鸡块的做法1.鸡肉斩大块洗去血水用生粉、食盐、料酒腌制2.草菇洗去泥沙切片。3.生姜切丝，香葱切段。4.热油锅，下鸡肉炒至变色。5.倒入姜丝和干红椒翻炒。6.倒入草菇翻炒，加少许温水焖五分钟。7.汁快收干时，用食盐、生抽、蚝油调味，撒入葱段即可。

草菇的做法大全草菇怎么做好吃

2，草菇怎么做好吃

蚝油草菇 原料：草菇300克；香葱2棵；大蒜5瓣 调料：食用油20克；蚝油3小匙(9克)；精盐1/2小匙(1.5克)；味精1/2小匙(1.5克) 做法： 1.将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片； 2.锅内放水烧开，放入草菇焯水； 3.往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1 分钟至熟； 4.将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。 特性：味道清淡，咸鲜可口。 提示：蚝油带点酱味，烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。 番茄草菇 主料： 番茄250克,草菇250克 辅料： 油菜100克, 调料： 香油5克，料酒10克，酱油3克，白砂糖5克，盐3克，味精2克 做法： 1. 将油菜叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中； 2. 草菇去蒂洗净，切成丁； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4. 番茄洗净去皮，从根部挖出瓤，口朝上，码在油菜上； 5. 炒锅注油烧热，放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精，装入西红柿即可。 口蘑炒草菇 用料：口蘑100克，草菇150克 辅料：柿子椒80克 调味料：盐5克家常菜谱，白砂糖5克，味精2克 做法 1. 把口蘑及草菇用沸水烫过并沥干； 2. 红、绿甜椒洗净，切块； 3. 先炒甜椒，炒约2分钟后再放入草菇和口蘑； 4. 加入需要用到的调味料炒匀即可。 制作要诀： 1. 可以去掉白糖，加美极鲜2小匙味道也不错。 2. 用香菇、平菇都可以。 盖菜炝拌草菇 原料： 盖菜200克，罐头草菇150克。葱15克，香油10克，精盐2克，味精0.5克。 做法： 将草菇用刀切两半；葱洗净，切成末；盖菜洗净，切成2厘米宽的斜刀片。将水烧开，草菇、盖菜同时下锅，水再次开时。捞出沥干。将葱末、精盐、味精一起加少量水拌匀。将草菇、盖菜、香油和调好的汁一起拌匀即可。
哎呀呀～炖当然是要香菇拉，那炖出来呀，隔壁的隔壁的隔壁都能闻到的。最好吃的是松茸炖土鸡拉，不过原材料很难买的哈哈。这用菌类炖鸡呀，不仅菌要好还有选鸡的品种。肉鸡是肯定不行的，1个钟头就化汤里去了。

草菇怎么做好吃

3，草菇怎么做好吃啊

青菜心草菇的做法 ≮美食原料≯ 青菜心500克，听装草菇24只。精盐5克，味精2.5克，蚝油10克，清汤50克，生菜油500克(实耗50克)，白糖1.5克，菱粉1.5克。 ≮美食做法≯ 1、青菜心洗净，修齐根部成橄榄形，入开水锅稍煮一下捞出，迅速洗净原锅，加入生菜油、菜心、盐、味精、糖，炒一下装平盆，菜头朝外，菜叶朝里围一圈。 2、草菇用清水洗一下，沥干水分，入六成热生菜油锅划一下后，倒入漏勺，沥干油分，草菇仍回原锅，加清汤、蚝油、味精、糖、湿菱粉，勾芡，淋入生菜油（25克），翻匀，装入盆中间。 ≮美食特色≯ 鲜嫩滑爽。
草菇不要切开，吃食有股汤汁。
草菇跟鸡胸放在一起炒着吃味道比较好，再放些辣椒末，我经常这么做的，很喜欢的，呵呵。建议你也来试试哦~~~
用蒜片炒着吃，很香的。
蚝油
蚝油炒草菇 原料：草菇,葱丝及红椒适量。调味料：李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。 做法：1、烧热油1汤匙，炒香草菇至熟透，拌入调味料，炒匀。 2、饰以葱丝及红椒即可。 特色：色泽诱人，口感更为佳。 雪菜草菇 主料：鲜草菇 辅料：雪菜调料：盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、大料、葱、姜 做法：坐锅点火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、雪菜 葱、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒，加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味，焖烧片刻至汤汁收干，加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻，关火后淋上炸好的葱、姜油，装盘即可。 草菇丝瓜汤 主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克做法：1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；2. 将板豆腐切成薄片待用；3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；6. 下油爆姜，加水煮开；7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 香油草菇 主料：草菇500克调料：盐25克,味精3克,胡椒粉3克,香油10克,大葱15克,植物油15克 做法：1.草菇清洗干净，削去泥根，在顶部轻划十字型刀口(便于入味)。 2.炒锅洗净，置旺火上烧热，倒少许生油，下葱花炒香，倒入鲜汤1000克，投入草菇，放盐，烧至入味，再下味精和胡椒粉，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却，装盘即可食用。 草菇煮豆腐 材料：主料：草菇100克,豆腐(北)200克,豌豆80克调料：淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐2克,白砂糖2克,酱油2克 做法：1. 将草菇泡软，豌豆若为冷冻品，需先解冻，豆腐切成约厚1厘米，长3厘米正方形，沥干水。2. 下油1汤匙，将豆腐煎至金黄色，放在盆子里。3. 再起镬，下油2汤匙，炒草菇，将汤倒入，煮一会，加入豆腐及豌豆，用1茶匙盐，半茶匙糖，1汤匙酱油调味，再用水溶淀粉勾芡即成。

草菇怎么做好吃啊


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