Tips螃蟹肉质细腻，味道鲜美,水烧开后，翻炒material螃蟹2、年糕4梁、信和六月鲜酱油、六月香豆瓣酱,将年糕(最好是宁波年糕，软糯的)切成薄片，清水煮熟后晾干备用,Wash螃蟹，揭开蟹壳，去掉里面的鳃和肠子，然后把螃蟹切成块,当蟹壳呈红色时，倒入年糕和螃蟹件一起翻炒。
Wash 螃蟹，揭开蟹壳，去掉里面的鳃和肠子，然后把螃蟹切成块。一般切成两半，放在盆里，用料酒，胡椒粉，腌制10分钟左右。将年糕(最好是宁波年糕，软糯的)切成薄片，清水煮熟后晾干备用。时候到了，油热的时候把姜片、蟹块、蟹壳一起炒。当蟹壳呈红色时，倒入年糕和螃蟹件一起翻炒。加入盐、糖和水，直到水位刚好高于配料。继续爆炒。水烧开后，翻炒
2、 螃蟹炒 年糕怎么做好吃material螃蟹2、年糕4梁、信和六月鲜酱油、六月香豆瓣酱。、食用油、料酒、糖、姜片、葱结、生粉，做法螃蟹洗干净，东西一分为二，切口沾点生粉；在油锅中炸至微黄，捞出沥干，再加入年糕炸至微黄，捞出沥干备用。炒锅留少许油，放入姜片、葱结、六月鲜酱油、少许白糖，加入一碗左右的水，搅拌均匀，再放入炒好的螃蟹和年糕，加盖焖至熟，收汁即可食用，Tips 螃蟹肉质细腻，味道鲜美。含有丰富的维生素A、钙、磷、铁等元素，对滋补身体非常有益，但是因为天冷，每次都要少吃。六月鲜酱油——六个月酿造，新鲜自然，用过就知道了。
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