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1，KFC炸薯条的做法

前提是薯条是进口的，淀粉和糖分含量很低，不易出现焦色和苦味，更关键的是炸薯条的油是恒温，并且应该用的是棕榈油，油炸时间是2分45秒，油温是控制在160摄氏度左右，这样美味的薯条你也可做出来了

KFC炸薯条的做法

2，KFC的薯条要怎么做怎么放味才好吃

把土豆切成条,用水煮熟，取出沥干，放冰箱冷冻存放，用时取出下油锅温火炸一下就可以了。这样做出来的薯条好吃，好看，因为吸油少所以很健康哦。
把土豆切成条放冰箱存放，用时拿取
先高温油炸，然后加番茄汁就好拉
用温火炸一次 半熟的时候捞出来 然后再放进去炸一次 等薯条变颜色就可以了啊 炸出来之后要凉一下才脆 不要闷着~ 大概就这样啦~ 亲身实践一下才知道~

KFC的薯条要怎么做怎么放味才好吃

3，KFC的薯条怎么炸

马铃薯洗干净,去皮,切成条,可以直接炸,或者用面粉、水、味精,把马铃薯包裹一下炸。尤其注意火后!等到马铃薯炸成金黄色就可以了。
马铃薯洗干净,去皮切条，蒸熟炸更好！
洗干净、去皮、切成条，然后放在冰箱冷冻室里。想吃的时候拿出来放在油锅里炸，炸好后在撒上盐，就会跟买来的差不多！！！
马铃薯洗干净,去皮,切成条,可以直接炸,。尤其注意火后!等到马铃薯炸成金黄色就可以了。出锅OK... 很美味的。。
网上有一个卖做薯条的手动机器的，很好用的，做出来，蒸
KFC的薯条是半成品的,在170度的油里炸一分多钟表面金黄就可以了.

KFC的薯条怎么炸

4，KFC的炸署条怎么做啊 详细点 谢谢

1.土豆洗净去皮，切成条，3-4毫米粗的即可。2.泡入清水，可反复清泡，去除多余的淀粉。3.将泡好的土豆条捞出来撒上盐和均匀，晾干，放入蒸锅蒸至快要熟的时候就取出，晾干放冷。注意：不能用碗蒸，要让多余的水份流走。4.将蒸好的薯条提前一天浸泡在牛奶里面。（鲜奶或纯奶，另外要在牛奶里加适量的盐）5.在炸之前把薯条从牛奶里取出，晾干，即可下油锅炸。（油一定要多，用不完的油可尽快用作炒菜。）炸至完全熟后取出（这道工序完后的薯条可长期放在冰箱的急冻间里备用），在放凉后，又放入油锅进行第二次油炸，直至炸脆、炸出金黄色，取出。（注意：油温要较高，220℃即可。油温底了薯条会被炸透出油，就不好吃了。因油温较高，可能在开始炸薯条时会炸锅，这是正常现象不要害怕。）6.取出薯条后，均匀的撒上盐即可。这样做出来的薯条口感比麦当劳和肯德基的薯条还要松软，土豆的香味还要浓厚，且坚硬的时间持久度比他们还要长，几乎永远不会软。

5，肯德基里的署条怎么炸的

炸的如果是超市买来的薯条，方法如下： 1，倒适量油入锅，烧至八分热。 2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。 3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。） 4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。 5，上桌，开动！（有番茄酱更好！~)
　　1.土豆洗净去皮，切成条，3-4毫米粗的即可。 　　2.泡入清水，可反复清泡，去除多余的淀粉。 　　3.将泡好的土豆条捞出来撒上盐和均匀，晾干，放入蒸锅蒸至快要熟的时候就取出，晾干放冷。注意：不能用碗蒸，要让多余的水份流走。 　　4.将蒸好的薯条提前一天浸泡在牛奶里面。（鲜奶或纯奶，另外要在牛奶里加适量的盐） 　　5.在炸之前把薯条从牛奶里取出，晾干，即可下油锅炸。（油一定要多，用不完的油可尽快用作炒菜。）炸至完全熟后取出（这道工序完后的薯条可长期放在冰箱的急冻间里备用），在放凉后，又放入油锅进行第二次油炸，直至炸脆、炸出金黄色，取出。（注意：油温要较高，220℃即可。油温底了薯条会被炸透出油，就不好吃了。因油温较高，可能在开始炸薯条时会炸锅，这是正常现象不要害怕。） 　　6.取出薯条后，均匀的撒上盐即可。 　　这样做出来的薯条口感比麦当劳和肯德基的薯条还要松软，土豆的香味还要浓厚，且坚硬的时间持久度比他们还要长，几乎永远不会软。
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6，肯德基的薯条是如何做的

1。肯德基的薯条是用土豆粉加工成型的（土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒）。 2。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。 3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。如果不相信请参考肯德基在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的肯德基在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐肯德基的运动，使得肯德基在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。 4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。 你可以自己试试.
椐听说 是美国的马铃薯 改刀切条后 经过油炸既可 食用时配以番茄酱味道更佳
生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。

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