随着外卖兴起，以及不少先期从业者赚了第一桶金后，现在还有不少人想挤入这个行业，对其表示看好。原因在于，不论是专门做外卖的餐厅，还是“外卖 门店营业”的餐厅，其中的大部分餐厅的命脉几乎都被外卖平台抓住了，直接导致现在外卖小哥和顾客，和平台，和商家，和保安，等等的矛盾越来越大。
1、现在外卖餐厅行业怎么样？
随着外卖兴起，以及不少先期从业者赚了第一桶金后，现在还有不少人想挤入这个行业，对其表示看好。但我想说的是，外卖餐饮行业的发展已经过了风口期，换句话说，这里面会有不少商家能活下去，但活得不会很好，解决温饱、赚点小钱是OK的，但想赚大钱，几乎没有可能。一方面，最直观的就是外卖平台的抽成，大家有没有发现，近两年，饿了么等外卖平台的抽成越来越高。
为什么它们敢这么做，就不怕商家跑了？原因在于，不论是专门做外卖的餐厅，还是“外卖 门店营业”的餐厅，其中的大部分餐厅的命脉几乎都被外卖平台抓住了，一位业内人士表示，餐饮的利润其实没有大家想象的那么高，如果这个餐厅的20%的订单来源于其他地方（如外卖平台），那基本是把“命”都交给别人了。如果没了这20%的订单，这个餐厅就极有可能不盈利，甚至亏损，
而这些外卖平台根据自身数据，观测到大部分餐厅的20%的订单已经来源于自身平台，自然敢肆无忌惮地涨价了。有鉴于此，现在做餐饮，不论什么形式，你的利润都基本要被平台分食一波，你想赚更多钱，很难。另一方面，房租、人员和食材等成本都在升高，这也极大地分食着利润，有人可能就说了，我自己在家做，类似于“黑店”这种，这些成本不就降到最低了吗？！但也别忘了，任何行业野蛮生长过后，就会面临监管，像这类不大合规的店，早晚是要取缔的，终究不是长久之际。
2、做美团外卖这份工作怎么样？
谢邀！王者骑士-专注于外卖小哥的身边事，楼主问去美团送外卖怎么样？这个问题也简单也复杂。首先，门槛很低，满18周岁，会骑车就可以入行，想长期干需要办个健康证。美团送外卖分两种，第一种，专送就是所谓的团队。相当于快递公司的承包站点，早9点到晚八点（区别也挺大）工资月结，不同的城市不同的待遇。有提供车辆的有不提供的，
但都提供服装和配送箱。管理严格，有派单有抢单。对顾客投诉和晚点处罚较重，第二种，众包模式。根据城市不同有抢单有派单，目前抢单居多。价格相差较大，不提供任何装备。需要自己去商城购买，注意；买别人的二手不算，因为需要在美团的购买记录。收入第二天到余额，第三天就可以提现。工作时间自己掌控，但是新手都挣不到多少钱。
因为抢不到好单，因为小编本身就是骑手，所以知道大部分的情况。但是每个城市的差异非常的大，多向本地骑手请教经验，可以迅速的掌握技巧，然后挣钱，但是真的不建议新人送外卖，目前这个行业处于整体下滑的情况。人员不断的涌.入，价格不断下跌，规矩越来越多，时间越来越短，直接导致现在外卖小哥和顾客，和平台，和商家，和保安，等等的矛盾越来越大。
文章TAG：外卖 做美团 佛山 这份 佛山现在外卖行业怎么样
