孕妇吃燕窝一般选择干白燕盏在家自己炖煮,燕窝分好多种,什么白燕、黄燕、燕盏、燕碎的,也有成品,即食燕窝不像干燕窝那么容易直观辨别,所以即食燕窝的安全性有待考核。无糖或低糖、保质期短的鲜炖燕窝比较适宜孕妇,因为孕妇吃燕窝除了要注意质量,含量也要控制。

1、为什么有人说燕窝价格的差别很大?怎样才能买到真正的好燕窝?

为什么有人说燕窝价格的差别很大怎样才能买到真正的好燕窝

燕窝是珍贵药材之一,始载于清朝的《本经逢原》(燕窝惜乎本草不收,方书罕用,今人以之补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效),具有养阴润燥、益气补中之效。为治疗虚损、痨瘵之圣品,具有开胃气、治血痢、益小儿痘疹的功能,并为高级筵席珍肴,《红楼梦》中一书中“燕窝”二字就出现了17次,可见燕窝作为滋补品历史悠久。

现在市场又赋予了燕窝美容养颜、延缓岁老、安胎补胎的功效,价格更是水涨船高,现在市价在11500元/公斤,也就是说1克要在11.5元左右,燕窝主要产在印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、日本等沿海岛屿;我国福建、广东、海南岛也有分布,其中印尼燕窝站世界燕窝总产量的80%以上,马来西亚的产量紧跟其后。现在好多电商平台、朋友圈都在卖燕窝,个个宣传是进口的,家家都说保质保量,再看价格,悬殊数倍、乃至十倍以上,水太深,

要想买到真正的好燕窝,没点真本事还不容易,这里提供几个方法供参考:1、看上等货外围齐整内如丝瓜络,燕盏明亮、羽绒较少,放大镜下可见细小羽毛。盏面疏密程度不一,因为在挑毛后会有空隙;2、闻燕窝有淡淡的蛋清味,气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;3、摸一是摸其干度,手感干爽为好,二感受其质地,应硬脆,假燕窝质松脆易碎;4、烧有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,味道如烧头发,

5、称一般情况下,毛燕没有修过底座的,重量一般在5~12g,修过底座的一般是4~9g,主要集中在4~7g,8g以上的都要怀疑了,绝大多数为增重品,增重方法使用燕浆、鱼胶粉、蛋清、浆糊等,更有甚者用明胶,太恶劣。现市场上很多燕窝是10克以上,为什么,大家都懂;6、发即看发头,浸水以后,平均可发大5倍至6倍,上等之燕窝如官燕等,甚至可以发大七至八倍,

友情提醒:1、不要选太白的燕窝,正常燕窝为白中带黄,燕窝所在的环境决定了它不可能太白,市场上看到的白的像纸样的大多为漂白品;2、不要选血燕,不要以为带血就金贵,效果更好,恰恰相反,先不说人为染色的问题,天然的血燕是用燕子的粪便熏出来的,看清楚,你看的没错就是粪便;3、不要过度迷恋,一句老话“过犹不及”,适量最好。

2、孕妇吃什么品牌的燕窝好?

孕妇吃什么品牌的燕窝好

孕妇吃燕窝一般选择干白燕盏在家自己炖煮,燕窝分好多种,什么白燕、黄燕、燕盏、燕碎的,也有成品,即食燕窝不像干燕窝那么容易直观辨别,所以即食燕窝的安全性有待考核,下图是已经挑毛过的纯天然干品燕窝:按燕窝筑巢的地点可分为:洞燕、屋燕;按燕窝颜色分为:血燕、黄燕;按燕窝规格分为:燕盏、燕丝、燕饼、燕碎等。金丝燕每年可筑巢2~3次,第一次质量最好,几乎都是用唾液筑成的,

第二、第三次夹有杂质,质量较逊。所以孕妇保健食用建议选购干品白燕盏时间炖煮的话,还是建议选择干燕窝,对于老饕级的食客来说,应该很享受这个炖煮的效果,学一些鉴别燕窝真假的方法,还是蛮实用的。另外,好的燕窝浸水以后,平均可发大5倍至6倍,而比较上等的燕窝如福临门燕窝和同仁堂等,甚至可以发大七至八倍,孕妇吃的的选择福临门的会便宜好多。

3、大家买燕窝是怎么购买的,什么样的好一点,送给一位宝妈?

选择白燕,市面上的血燕染色居多,真假难分,白燕在营养上也不输血燕,而且吃起来比较放心,不贪白,纯天然很白的燕窝不是没有,数量少,多数为偏灰偏黄,所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。选择薄身的燕窝,刷过胶或浆的燕窝都会比较厚重,不易干亦不易碎,选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险,全干的燕盏正常在4-8克。


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