4.去掉虾线，左手把虾抓回来，右手捏住虾头，然后慢慢拉出虾线,5.清洗虾线，剪掉虾须,虾的尾巴穿过脊骨，形成一个令人愉快的形状,虾的食物:虾不宜与某些水果同食,6.将处理过的虾放在蒸盘或耐热盘上,1，clear蒸虾需要蒸5分钟,9.蒸5分钟后，最后取出蒸好的虾放在盘子里,做法:1。
1，clear 蒸虾需要蒸5分钟。2.材料:鲜虾350g，料酒1大勺，蒜适量，酱油1大勺，姜1块，小米辣2块，青椒半个，蒸鱼酱油1大勺，醋适量。3.将买来的鲜虾在水中冲洗干净。4.去掉虾线，左手把虾抓回来，右手捏住虾头，然后慢慢拉出虾线。5.清洗虾线，剪掉虾须。虾脚再冲洗一下，放点料酒，抓匀。6.将处理过的虾放在蒸盘或耐热盘上。7.盖上锅盖将姜蒜、小米辣、青椒剁成细粉蒸虾次。不吃辣的可以不吃。8.然后将所有材料放入小碗中，加入1勺生抽、1勺老抽和少许醋拌匀。9.蒸5分钟后，最后取出蒸好的虾放在盘子里。
1，防水蒸虾10分钟左右。2.先将虾清洗干净，用牙签从虾背头与关节之间的连接处挑出虾线，然后用刀从虾背上切下，加入少许料酒和盐，抓匀腌制10分钟；3.在等待腌制的过程中，可以先将小葱切段，蒜拍成蒜泥，粉丝用温水浸泡，捞出控水；4.水控风扇均匀分布在盘子上。如果太长，可以用剪刀剪短，然后撒一点盐在上面；5.锅中放少许食用油炒香蒜末，倒入碗中，加入食用盐、糖和少许料酒，搅拌均匀，将刀额新对虾放在粉丝面上，均匀倒入蒜末和少许青椒；6.然后将菜放入锅中，大火蒸10分钟。
3、怎样 蒸虾食材:虾500g调料:酱油5g、料酒5g、味精2g、白糖5g、葱5g、姜5g、小苏打1g、香油5g。特点:虾色白，尾红，肉质鲜嫩，味道鲜美，咸中带甜，似葱似椒，做法:1。把大虾的枪、胡子、腿切掉，从脊骨处劈开，首尾相连，将虾皮从脊骨中取出，用盐、味精、小苏打、水、料酒腌制半小时。虾的尾巴穿过脊骨，形成一个令人愉快的形状，笼蒸八分钟，熟了再取出。2.将生抽(海鲜酱油)、盐、糖、味精、少许汤汁、葱姜切丝调成汁，浇在虾上，撒上香菜，再将辣椒油浇在虾上，虾的食物:虾不宜与某些水果同食。虾富含蛋白质、钙等营养成分，如果将它们与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使鞣酸与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。吃海鲜时，这些水果至少间隔2小时。
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