正宗的川菜魔芋烧鸭子的做法，先将鸭子洗净后，切块，放入锅中煮一下在捞出来空干水，再做油锅翻炒放入郫县豆瓣，白糖少许，料酒，姜蒜，酱油，干红辣椒，盐翻炒出香味，放鸭肉继续翻炒后，加水煮再放入高压锅里煮肉时放入洗净魔芋，青辣椒，用中火炖40分钟左右，正宗的川菜魔芋烧鸭子?就好了，出锅放鸡精味精，又香又漱的魔芋鸭子好吃极了香气四溢的魔芋烧鸭,在家的时候应该如何烹饪,香气四溢的魔芋烧鸭,在家的时候应该如何烹饪。
正宗的川菜魔芋烧鸭子的做法，先将鸭子洗净后，切块，放入锅中煮一下在捞出来空干水，再做油锅翻炒放入郫县豆瓣，白糖少许，料酒，姜蒜，酱油，干红辣椒，盐翻炒出香味，放鸭肉继续翻炒后，加水煮再放入高压锅里煮肉时放入洗净魔芋，青辣椒，用中火炖40分钟左右，正宗的川菜魔芋烧鸭子?就好了，出锅放鸡精味精，又香又漱的魔芋鸭子好吃极了
2、香气四溢的魔芋烧鸭,在家的时候应该如何烹饪?在家事先准备食材，食材有：肥鸭子、魔芋、香菇、辣椒、蒜瓣、姜、葱、酱油、绍酒、盐、味精、胡椒粉、八角、桂皮、淀粉。首先，我们需要先把准备好的肥鸭子洗净，处理好之后，切成块，放入小盆里面，备用、再把准备好的肥鸭子洗净，处理好之后，切成块，放入小盆里面，同样备用；然后，把魔芋处理好，切成块；锅里面倒入适量的水，放入切好的魔芋块，捞出来，沥干水，接着热锅烧油了，放入葱结、姜片、八角和桂皮炒出香味，倒入鸭块和香菇块，倒入绍酒和酱油，翻炒上色，最后，倒入适量的水，再大火烧开，转为小火，煮到熟烂；放入焯过的魔芋块，加入盐、味精和胡椒粉调味，加入淀粉勾芡，撒上一些蒜片，即。
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