食材:胡萝卜、萝卜各2根；辅料:酱油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、糖、香油、油、干辣椒、葱花和两根胡萝卜，一根切丝，另一根扔进泡菜坛子里,萝卜洗净切丝，用适量盐腌制十几分钟,这个萝卜虽然不如汤里的白萝卜好吃，但是做凉拌或者泡菜还是挺不错的,我喜欢用这种红萝卜，也叫水萝卜，拌着吃。

1、怎样做拌 萝卜丝

前言逢年过节吃大鱼大肉，这个时候我最喜欢的菜就是清爽油腻的配菜。我喜欢用这种红萝卜，也叫水萝卜，拌着吃，这个萝卜虽然不如汤里的白萝卜好吃，但是做凉拌或者泡菜还是挺不错的。食材:胡萝卜、萝卜各2根；辅料:酱油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、糖、香油、油、干辣椒、葱花和两根胡萝卜，一根切丝，另一根扔进泡菜坛子里，萝卜洗净切丝，用适量盐腌制十几分钟。3稍微挤出盐水，加入酱油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、糖、香油，拌匀，炒锅放少许油烧热，下干辣椒段翻炒，浇在上面，撒上葱花，小贴士还可以拌一些香菜，味道更好。在节日晚宴上端上这样一盘，可以很好的调节你的食欲。


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