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1,上饶什么东西好吃啊

我喜欢吃锅包肉 地三鲜
上饶小吃:饭麸粿,油条麻子粿,还有羊角糖。
上饶鸡腿,有名的

上饶什么东西好吃啊

2,江西饭麸果的热量是多少

籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟,搓成球状,类似汤圆大小,用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等,爱吃辣的人,还可以加入碎辣椒,一道在锅中煮熟。饭麸果汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。籼米大约114 大卡(每100克),做成汤圆状的饭麸果得有160-170大卡/100克,再加入各种配料一碗怎么得也有500-600大卡

江西饭麸果的热量是多少

3,饭粿立夏粿的家常做法怎么做好吃

用料 大米 500g 豌豆 100g 野山筷子笋 200g 黑木耳 适量 西红柿 一个 鲜肉 适量 调味料 适量 立夏饭粿(衢州大洲版)的做法 大米浸泡1小时,水烧开后,放入浸泡好的大米,待水煮开5钟后,这时米饭的中心还是略生的。捞出米饭沥干,米汤水留着备用。将米饭中加入适量的盐捣碎,搓成你想要形状。可以是圆形,条形,片形,你爱怎么都行??。起一锅,放入油,将搓好的饭粿稍炒一下,放入适量的米汤水为汤底,加入适量的调味料,如果将图3炒熟的配料直接加入也可以。将肉,野山笋,豌豆,黑木耳,西红柿等配料炒熟,可做浇头,也可直接放入饭粿锅中。开吃????。小贴士必须要有野山笋和豌豆,否则就不是衢州大洲饭粿了。

饭粿立夏粿的家常做法怎么做好吃

4,弋阳县粿文化

立夏粿  诗句“桥横一字水沟斜,凫石点缀北岸霞,东汉孙权立伟业,余汗葛阳建县衙。”生动地道出了“弋阳”二字的来历和建县历史。自东汉建安十五年(公元210年)置县,至今已有近1800年。这里文化积淀深厚,是位列明代戏曲四大声腔之首、被誉为中国古代戏曲“活化石”、高腔戏曲“鼻祖”——弋阳腔的诞生地,境内至今还保存有古戏台50多座,2006年弋阳腔被列入全国第一批非物质文化遗产名录。弋阳县的文化远不止如此,今天我说的弋阳县做粿的习俗,也是一种本地文化。  在弋阳县无论南乡北乡,情思密布,堪称绿色食品先锋的是清明粿,山肴野蔌,杂然前陈的是立夏粿,金杯玉盏,回味无穷的是灯盏粿,贵客临门,不可或缺的是麻滋粿,清香扑鼻,长盛不衰的是油榨粿。有弋阳腔传唱的地方,四季都不缺这些粿。  一到了立夏季节,弋阳城乡仿佛是吃粿节,一片吃粿声。用粿坯制成的直径约一公分左右的圆形,加料煮熟吃,家家户户都会煮上一大锅,立夏这天几乎以粿当饭,不分餐数,饿了就盛上一碗吃这就是立夏粿(也称:饭麸粿),形似汤圆,用籼米磨碎后用热开水调和,再搓捏成一个个圆溜溜的粑粑即成,放入豆芽、香菇、山间小笋、目鱼或肉类、豌豆、姜末等佐料烹煮,软和爽口,别具风味。另一种叫灌浆粿制作是将粿坯制成拳头大小的碗状,故又称之为“碗粿”。“碗”内置放各种菜料,放人蒸笼蒸熟,熟后“碗”内浇上一层芝麻油,可谓清香扑鼻  图片地址:
大米粿(年糕)碗jiang粿(碗粿)立夏粿(圆粿) 油炸果,哈哈不知道这个算不算清明粿荞麦粿

5,上饶市有什么特色的小吃

人家要的是小吃啊。 米粉啦,特别是水南街章老六的粉,有炒的,煮的,烫熟浇汁的。云南那边叫米线,但是他们不会炒。 麻子粿,用米捣得,云南那边叫糍粑,甜甜黏黏,能裹芝麻吃还能夹着油条吃。 饭麸粿,大米煮到半熟,手工揉搓成小团,再将半成品混着事先炒熟的辅料煮成。辅料也很讲究,要用豌豆、豆芽、豆干、豆皮、泡好的香菇和墨鱼炒成。 还有原客车厂的肉烧饼,皮薄肉多,酥脆可口。 最出名的可能是火车站台贩卖的山鸡腿,鲜鸡腿裹上面粉炸成,香酥可口。奇怪的是,全国闻名的上饶鸡腿在上饶当地特别是信州区内的知名度很低。 关于楼上的答案我很多都不赞同。 一楼将烧鸡与鸡腿混淆。 2楼所描述的特色菜很多都是全国都有的,所以不能算上饶特色。 其中婺源清蒸荷包红鲤鱼,弋阳国道鱼,广丰酱香鹅算是名副其实。其实田敦和汪家园的牛挑沙肉,广丰的狗肉也很有名。
1、上饶市的主要特色菜有: 三丝鱼卷 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。 斩虾丸 特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻。 清炒龙凤特点:龙凤佳称,香味浓厚。 清蒸荷包红鲤鱼特点:颜色鲜美,形状美观,肉质鲜嫩。 鳙鱼头烧豆腐特点:嫩滑鲜美,盈香满席,后味无穷。 清蒸甲鱼特点:形状完整,营养丰富,香味浓厚。 咖哩猪排-特点:色泽金黄,香脆可口。 鸡丝马铃蛋-特点:色泽雪白,美味可口。 鸡丝锅巴-特点:鸡丝嫩滑,造型美观,鲜美可口。 雪中得宝特点:色泽清雅,造型美观,鲜美可口。 拔丝苹果--特点:焦脆,香甜,可口。 弋阳国道鱼特点:博采众长,色香味俱佳,肉质鲜嫩,香浓味美,倍受游客青睐。 广丰酱香鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴……
上饶有著名的烧鸡哦

6,请问家中祖宗牌位在电脑上叫什么

1、分祭日 通俗来讲,就是家人在什么时候宜祭祖。而祭祖的机会颇多,举凡祖先的生日、忌日,每年当中的各大重要节令,及子孙的重要日子,如出生、生日、结婚、逢年过节等,都可以祭祖。2、确定祭祖对象 日常,对于一些大户人家,或者说也就是一些大户人家才会隆重祭祖仪式。说到大户人家,自然被列入祭拜范围的祖先就会很多。除祭祖通行考虑的礼数和程序外,还可能考虑祖先的个性特性和喜好。如,是否好酒。3、备祭品 通常,饭、酒三杯、红烛、碗筷、汤匙。纸钱用银纸、巾衣。 各地还因时节不同备各地特色的食品。如:糕饼、汤圆、润饼、粽子、水果、牲礼、年糕等。 与时俱进的,还会备一些纸花、纸楼、纸车、纸电脑等等。 可以根据祖先生前的遗愿,特殊配备。 4、祭品合理摆放 灯——祖先牌位——烛台——敬盏——三牲(由内而外)。 祖先牌位不可高过神像,勿置于神炉前,因属阴宜低宜退。 若有两姓牌位,主姓在左,副姓在右,宜用红丝线隔于香炉中。 祭祖时置多少碗筷以有几位祖先定之,不可过多。 神桌上不可放剪刀及药瓶,及其它杂物,文公尺亦不可。 5、行祭礼 1)日主人清早起身,包括客居外乡的儿孙和已出嫁的女儿。 2)整洁神主龛 3)燃香(每人点香七炷),献茶果,中午排上牲醴、酒菜、粿饭等祭品, 4)由尊长首先参拜,然后依序一一祭拜。 5)念祭语(古语祝词)。 (伏以农历某年某月某日,吉日良辰,安神位大吉昌,佛光普照,镇宅光明,保佑合家平安,万事如意。身体健康,贵人得助,财源滚滚,全家事业成功,鸿图大展。保佑家庭幸福,子女优秀,吉日良辰。) 6)念毕;默祷许愿一分钟。 7)香过三分二后开始烧纸钱,依大寿金、寿金、刈金、土地公金顺序烧之。 8)礼成,退场。

7,麸浆粿怎么做

用料 大米 300g 喜欢吃粿的可以多放些 猪肉 200g 黄豆芽 500g 豆腐皮(豆泡) 适量 干香菇 10朵 笋 适量 海米 50g 葱姜 适量 料酒,盐 适量 山芋淀粉 搓粿时用的 饭团粿(饭麸粿)的做法 准备工作:将香菇泡发,豆腐皮切丝,海米切碎(不要太碎,稍微切几下),笋切丝。肉切片,放适量料酒,盐,一点儿糖(可去腥味)腌一下烧半锅水(水要比米多),水开后,把淘好的米倒入锅里,等水开过,用锅铲轻轻搅动几下(让锅里米受热均匀),等再次开锅就把火关掉。将米汁倒出(尽量把米汁倒尽),米汁备用煮好的米是夹生的哦加适量盐在煮好的米里,开始做粿了.盐一定要加的,不然粿入味不好哦接下来,就趁热用擀面杖或是其他什么的神器捣碎米吧,这是一个需要耐心的过程捣好的米(还是热乎乎的)在案板上撒适量山芋淀粉,把捣好米揉成团,如果你想吃QQ的粿,那就多揉几下,想吃软软的,就少揉几下,不过个人感觉,还QQ的好吃,也耐煮把揉好的米饭团,搓成长条,切片(晾凉好切),也可搓成小圆球和你喜欢的形状这是做好的粿,白白胖胖的多可爱加水,把粿煮熟(煮出米汁就差不多了)另炒锅中放入适量油,油热后,放入葱姜煸出香味,然后放入腌好的肉煸炒至肉表面均变色,加入黄豆芽翻炒,加适量料酒,盐,翻炒然后依次放入香菇,笋,海米翻炒出香味后,加入之前步骤3倒出来的米汁,大火煮开,中小火慢炖15分钟左右将步骤9煮熟的粿放入步骤10的汤里继续煮,如果汤不够,就连米汁一起倒入,再用中火继续煮15分钟左右,注意防粘锅哦!最后根据个人口味适量增加盐巴小贴士做粿是不能省事的,尤其是做好粿以后要再煮一遍,才能让粿更好的入味
期待看到有用的回答!

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