在这些花样繁多的美食中，汕头干面只是一种非常普通的，知名度颇低的面食品种。麻辣面的麻油怎么做其实很简单，我来给大家说一下家常的做法以及用料，下面就来说说汕头干面的具体做法，同样都是劲道的面条，拌上浓厚的酱汁后食用，它的做法也非常简单，而搭配它的必须是一碗汤。
1、麻辣面的麻油，怎么做？
麻辣面的麻油怎么做其实很简单，我来给大家说一下家常的做法以及用料！以下就是注意事项和步骤。1，用料：食用油，青花椒粒，花椒面，干尖椒，草果，香叶，桂皮，孜然，五香粉，芝麻，大葱，大蒜，洋葱，鲜姜，2，大葱切段，大蒜拍裂，洋葱切圈⭕，鲜姜切片，干辣椒捣面备用。3，开火锅里倒入食用油加入大葱段，洋葱圈，姜片，大蒜，青花椒粒草果，香叶，桂皮，炸至金黄色时捞出，
2、汕头干面怎么做好吃？
我来回答。大家都知道，潮汕是中国美食的孤岛，如果说天下三分明月，二分独照扬州的话，那天下三分美食，二分也独在潮汕了。而在这些花样繁多的美食中，汕头干面只是一种非常普通的，知名度颇低的面食品种，但干面做法简单，味道却很浓厚，所以不论一日三餐还是宵夜，都能看到它的小身影。如果给汕头干面做一个定义的话，那么可以说是潮汕版的：热干面，
同样都是劲道的面条，拌上浓厚的酱汁后食用。它的做法也非常简单，而搭配它的必须是一碗汤，如果换到别的地方，可能就一万面汤就打发了。但是在潮汕，这碗汤可是小碗现做的，自选材料，所以如果你不熟悉的，有可能一碗干面10块，而一碗汤就大几十了，下面就来说说汕头干面的具体做法。需要材料：猪油，沙茶酱，芝麻酱，花生酱，盐，香油，醋，少许葱花，
最好是潮汕的那种干面或者碱面，如果没有的话就买新鲜的湿面条就可以了。先用铁勺子挖点猪油，放到灶上烧化，倒入碗里，然后沙茶酱两勺，芝麻酱，花生酱各一勺当如搅拌均匀，放入少许盐，香油，一点点的醋，葱花放入搅拌均，宽水下面，面熟了之后沥干水份，搅拌均匀就可以吃了。沙茶酱就用大牌子比如牛头那种，花生酱用一般四季的那种就行。
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