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1，海参鸡蛋羹怎么做

原料：海参 1个、木耳 2朵、鸡蛋 2个、盐 适量做法：1、先把木耳浸泡洗净，泡发好的海参。2、鸡蛋磕到碗里。3、打成蛋液。4、海参、木耳切成碎末。5、放入鸡蛋液中，加盐调匀。6、添加热水，鸡蛋和水的比例1:1即可。7、放入微波炉，用大火蒸2分钟即可。我蒸了2分20秒，稍微过点了。 8、取出来倒扣出来，就可以吃了。

海参鸡蛋羹怎么做

2，海参蒸蛋怎么做

原料：海参一个，鸡蛋三个，小香葱两根，生抽，香油。做法：1、准备好食材，海参提前泡发好。2、将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。3、用筛子将蛋液过滤一次。4、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

海参蒸蛋怎么做


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