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1,黄瓜木耳炒鸡蛋的做法急今天就要吃滴

黄瓜切片、木耳先泡软切小块、鸡蛋打入大的容器中搅拌均匀起油锅倒入黄瓜木耳炒软(小心木耳在锅内遇油会爆跳),加入盐、鸡粉、少量糖,倒入打好的鸡蛋,沿锅边倒入少量油,小火煎一下,反面煎一下,蛋汁凝结了就可以
好吃
1,黄瓜切斜段,然后改刀切成菱形片,木耳泡发好,用手撕成小片。鸡蛋打散,在鸡蛋里加少许料酒。调个碗汁,生抽,盐,味精,白胡椒粉,少许白醋。2,起油锅,油温5成热倒入蛋液,炒到金黄乘出。3,锅内在加少许油,放入黄瓜木耳,急火快炒,倒入碗汁,加蒜片,翻炒断生加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅。
这道菜不好吃

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法急今天就要吃滴

2,黄瓜鸡蛋木耳肉怎么炒

1.准备食材:干木耳用开水泡开,黄瓜斜刀切片,鸡蛋打入碗中。2.蛋液中加少许清水,打散。3.锅烧热,放少许油,7成热时倒入蛋液,发泡后往上推,将未凝固的蛋液流出继续发泡,4.用锅铲在锅底旋转,将蛋划散成大的碎花。盛入碗中待用。5.锅中倒少许油,倒入黄瓜片,翻炒。6.倒入洗净的木耳。7.倒入炒蛋,翻炒。8.加入半汤匙蚝油,少许生抽,搅拌均匀即可出锅
黄瓜木耳炒鸡蛋:打鸡蛋时放少量黄酒,这样鸡蛋炒起来会更另松软。先炒鸡蛋,炒熟后盛起,再炒黄瓜木耳,最后两者混合后再调味。西红柿木耳炒鸡蛋:同理先炒鸡蛋。再炒西红柿木耳,西红柿要再油锅里多炒一会,这样营养会更好—————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美——————————————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————

黄瓜鸡蛋木耳肉怎么炒

3,黄瓜木耳炒鸡蛋的营养有哪些

鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,是毋庸置疑的健康营养食品;黄瓜含有糖类和苷类,并有多种游离氨基酸,也是一款健康蔬菜,木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效;近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。所以木耳黄瓜炒鸡蛋,真是营养齐备。材料主料:泡发木耳100g、黄瓜1根、鸡蛋2颗;辅料:油适量、盐适量、葱花适量木耳黄瓜炒鸡蛋1准备食材,提前把干木耳泡发好。2将木耳放入沸水中焯水。3在将黄瓜去皮,切条。4鸡蛋打散,加少量的盐。5锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒好备用。6将焯好的木耳撕成小朵,材料全部准备好。7锅中倒油,放入葱花爆香。8倒入黄瓜条翻炒片刻。9加入木耳翻炒,加入食盐翻炒均匀。10最后倒入鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了。11来,拍一张。小贴士木耳清洗:在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

黄瓜木耳炒鸡蛋的营养有哪些


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